為葡萄酒作為基酒的雞尾酒很少，給你提供幾個，希望能幫助樓主：

1. 【中文名稱】：斯柏利特 【英文名稱】：Spritzer Cocktail 【材 料】：紅葡萄酒或白葡萄酒90毫升、氣泡水、檸檬皮，扭成螺旋狀 【制 法】：將葡萄酒倒入裝有冰塊的冷卻葡萄酒杯。加入氣泡水後，再放上檸檬皮做為裝飾。

2. 紅葡萄酒中加入七喜，就調成了名為“Kitty”的葡萄雞尾酒；至於酒量不好的人，最適合飲用的就是在起泡酒中加入橙汁，一杯“Mimosa”就擺在面前了。

3. 桑格里拉水果酒（SAGARILA）：紅酒一瓶（便宜貨即可但必須是真正的紅酒，750ML），橙子（2個榨汁），檸檬（半個榨汁），雪碧或七喜（2罐，如使用蘇打水請另外加白糖漿），蘋果（1個，去皮去核切碎丁），菠蘿（可用可不用，少許切碎丁），烈性白酒（100ML，如伏特加或佔酒（JIM）或朗姆酒（RUM），請勿使用中國產白酒因酒香太濃與水果香不配），冰塊（少許，也可將蘇打水之類的冰凍後直接使酒降溫），將上述所有材料充分混合即可。這便是以前看外語片裡頭社交舞會喝的雞尾酒。 4. 仙桃美人Peach Lady 配方：90ml白葡萄酒 30ml桃味利口酒 15ml紅石榴汁 40ml牛奶 裝飾：無 方法：搖和法 載杯：高腳杯 操作程式：

1、先將冰塊加入搖酒壺中。

2、在依次加入牛奶 紅石榴汁 桃味利口酒 白葡萄酒 3、充分搖勻後濾入杯中即可 **淡雅的粉紅色，，綿軟的口感，使女士們的最佳選擇。 5. 紅酒庫勒 Red Wine Cooler 配方：30ml紅酒 30ml橙汁 10ml紅石榴 10ml君度 蘇打水適量 裝飾：橙片 方法：搖和 載杯：紅酒杯 操作程式：

1、將酒杯中盛滿碎冰粒。

2、將適量冰塊放入搖酒壺中。

3、依次將上述材料加入搖酒壺中。

4、充分搖晃後濾入酒杯，注蘇打水八分滿。

5、橙片入杯裝飾。 **橙汁與葡萄調配在一起，既清涼又有水果味，酒精含量少，是面向女性的葡萄酒雞尾酒。 6. 香芋奶茶 Tard Milk Tea 配方：3ml0白葡萄酒 30ml藍橙 30ml桃味利口酒 15ml紅石榴汁 60ml牛奶 裝飾：無 方法：搖和法 載杯：高腳杯 操作程式：

1、先將冰塊加入搖酒壺中。

2、在依次加入牛奶 紅石榴汁 桃味利口酒 藍橙 白葡萄酒 3、充分搖運勻後濾入杯中即可 **此款酒的色澤如同香芋奶茶的顏色，而口感更是接近得很，這是我無意中即興創作的一款雞尾酒。 7. 葡萄酒水果賓治 Fruit Punch 配方：90ml紅葡萄酒 60ml橙汁 20ml檸檬汁 鮮水果（什錦罐頭）2勺 七喜適量 裝飾：橙片 方法：兌和法 載杯：葡萄酒杯 操作程式：

1、先將水果加入杯中。

2、加冰塊七分滿。

3、依次加入檸檬汁 橙汁 紅葡萄酒。

4、加七喜八分滿。

1.調製時手要保持乾淨，只拿酒杯的下部分，不要接觸杯口，以免留下指紋，影響美觀。

2.調製時必須嚴格遵循配方分量，裝飾也是，不宜過複雜和私自增減，儘量簡單和諧。

3.在調製雞尾酒時運用到的基酒和配料，不是貴的就是好，物美價廉就行。酒需離杯口1/8處的位置倒入杯中。

4.調完雞尾酒，酒瓶蓋子需蓋緊復歸原位，而雞尾酒需儘快飲用。若製作多杯相同的雞尾酒時，宜把酒杯放一排，從左至右倒入，而不是相同的杯子反覆使用。