很多植物中都有豐富的維生素E，如穀類，堅果及種子油等，最早以前不用機器磨麵粉，保留完整的小麥胚芽，人們完全可以從食物中過去足夠的維生素E，而現在吃的都是精米精面，很多食物經過加熱，油炸，冷凍，維生素都有流失。

維生素E具有抗氧化作用

每個細胞核的形成都必須有維生素E，每個細胞的內部結構，細胞膜及細胞之間的結締組織等，都有必需脂肪酸，當維生素E缺乏時，必需脂肪酸與氧結合，分解而導致細胞分裂，氧氣越多，細胞損壞的越快。維生素E可以防止其他各種維生素，激素及脂肪酸與氧氣結合，減少身體對氧氣的需要。

缺乏維生素E會導致貧血

在一項實驗中，233位受試者的飲食中缺乏維生素E，檢驗其血液發現每100毫升的血液中維生素E的含量低於0.5毫克，容易誘發貧血。這種貧血常發生在青少年，處於更年期的人，孕婦及新生兒之中。

維生素E與生殖力

男人服用維生素E，可以提升精子的品質，數量，活動力。一項針對有一個以上殘疾兒的家庭所做的研究發現，在父親服用維生素數月之後，受孕生出的都是正常兒。缺乏維生素E的婦女，因為肌肉無力，經常在生產時耗時過久或難產。造成嬰兒死亡或因腦部缺氧而受損。一項在針對數百名習慣性流產婦女的研究中，服用維生素E的婦女，有97.5%生出健康的嬰兒，而未服用維生素E的婦女則再度流產。

維生素E與靜脈曲張

靜脈曲張時，血塊常附著在血管壁上，引起發炎及腫脹，腫脹的血管壁及血塊阻礙靜脈血液的流通，靠近腿部中央的大靜脈，通常可將90%的血液由腿部輸送回心臟。當這條靜脈堵塞時，大量的血液便須改由表面的小血管迴流，使得小血管很快地發生難看的腫脹，曲張。額外補充維生素E，或是飲食也能充分攝入。靜脈曲張會得到很大改善或消失，但在維生素E缺乏時會再度復發。

維生素E還有很多功能，例如，維生素E可預防衰老和疤痕恢復;還有預防凝血功效;還能增強肝臟解毒功能。至於我們要不要每天都要補充，因人而異，因時而宜。

生素E不能長期大劑量的服用，長期大劑量的服用可以引起視力模糊頭暈腹瀉噁心乏力改變免疫機制，甚至可以出現血栓性靜脈炎或栓塞的情況

長期或大量服用是沒有益處的。維生素E不是人體中主要組織的成分，雖然作用很大，但人體對維生素E的需要量很少。維生素E有促進人體新陳代謝，提高免疫力，抗衰老、抗疲勞等作用，所以很多人服用沒有節制，這樣使作用適得其反，讓身體受到傷害。維生素E屬於脂溶性維生素，不能通過大小便排出體外，而是積累在體內，過多累積後，通過身體表現出不良反應。如兒童性早熟，男性乳房增大，低血糖，肌萎縮……所以，每天服用維生素E是不利於身體健康的，為了安全起見，我們儘量選擇食物補充為主，多吃一些富含維生素E的食物。

只要不偏食，不要勞累過度。主要是肝，護好你的肝，不要熬夜不要生氣，不要喝酒……每天吃適量的綠色的蔬菜，早餐一定要吃而且要吃好，晚餐不要過飽，19點以後儘量不要吃東西……適當的吃點瘦肉（不要太過量3兩為宜）適當的鍛鍊身體。如果您要注意到這些會健康的。謝邀！

友中午好。本人略知維生素E大概有兩種：一種是藥物VE，以補充缺乏VE的病人使用；而另一種則是保健營養美容使用的。二者質量不同，美容用藥相當貴。但無論哪一種，都不可天天吃。補充不可過量，美容也分療程，是藥三分毒，用法不當會使其反。應遵醫囑為上。謝謝。

維生素e是不可以長期服用的。肝臟對於維生素e的代謝很容易容易造成蓄積影響肝臟正常功能。另外維生素e存在很多的果蔬食物中,平時我們可以通過進食食物來補充維生素e不需要長期額外服用維生素e。

不能每天吃。

長期過量服用維生素E會引起噁心嘔吐，眩暈，頭痛，視力模糊，脣炎，腹瀉等等。

小麥胚芽，棉籽油，大豆油，芝麻油，玉米油，豌豆，紅薯，禽蛋，黃油等等食物中都含有維生素E，是藥三分毒，如果缺乏維生素E，我們可以從食物中攝取。

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