先模擬個大家通俗易懂的例子，就能說明其中大部分原因或道理。

牽一頭200斤左右的體質一般的豬出來，問誰能一拳(指、掌、腳)將豬擊斃(豬各部位任選)？估計地球人能者不多。若問誰能一刀(當然得開刃)將豬結果(豬各部位任選)？那地球人中具備宰豬技術者就讓人數不過來！一一刀尖對準豬脖子捅一下，豬血一噴出，豬立馬癱倒，緊接著垂死掙扎嗚呼哀哉！

舉這個例子只為說明其中一個很重要的道理：刀刃對人體的危害性遠非拳腳可比一一不論動物或人，軀體一旦失血而得不到及時有效的救治，下場不堪設想！且一擊可能要人命，憑拳腳者與持刀刃者之比，前者儘可以忽略不計。

現在可以給出比較靠譜的商榷答案：

格鬥家面對的對手大致可分兩種人：掌握一定格鬥技術的人和不具備格鬥技術的人。

格鬥家在面對赤手空拳的對手時，不論對方是否具備格鬥術，估計心理都不會發怵！因之，應該能從容點面對挑戰。訓練有素的格鬥術(最基礎的抗擊打能力應該有吧)加上無畏的心理素質，臨場發揮的實戰效果必然可以有良好的預期！一一完全有效躲過對手的拳腳攻擊也自然入選其中之一。

當格鬥家面對手持刀刃的對手時，情勢必將陡然緊張！若對手也具備相應的格鬥術，對手又有利刃在手，對手的心理優勢必突出，一一對手的綜合優勢必相當明顯！若對手不具備格鬥術，但有利刃在手，跟酒壯慫人膽一樣起異曲同工之效，對手的狠勁有效得到鼓動，一一對手戰勝的慾望必釋放出儘可能多的體能。一一而格鬥家則剛好相反！在無法做到知彼的情況下，心理疑慮、戒備、謹慎……，必將難以淡定應對。一一除非知己知彼，確定彼此打鬥能力有天壤之別，有絕對壓倒對手的優勢，否則，一一不敢直面刀刃也極有可能成為選項之一。

因為愛惜自己。這個時代沒必要以命相博。

其實……只要能躲開拳腳，躲開刀子不成問題。但是顧慮太多。值得嗎？又不是必須要以命換條路。不值得。所以很多人遇見刀劍就要跑。

過去練拳的講究個狠。有的前輩。捱了一刀也要拼命殺死對方。但是自己也算廢了。

這種技術可以嗎？當然是可以的。總有可以施展的人。要點是膽大，快，準，狠。也算是捨身了。

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其實……這種自保的方法挺好。不面對刀。

另外不要看躲拳頭挺好就就可以躲刀。因為躲避拳腳時可以捱上對方的打擊但卸掉對方的勁力。這就是躲得幅度越小越好。這種方法使用的不少。但是遇到了刀子。這種辦法就不能有。但是身體會有一些記憶反應。一旦這種躲法出來。就很容易捱上刀子。

生命大於一切！生命大於一切！生命大於一切！

祝題主身安體泰福壽安康。

這是兩個不同的概念，請不要混餚哦，格鬥家也是人，也會死，也怕死。在最普通的人拿起武器的那一刻他就已經已經是個危險人物。

現在越來越多的人想要通過學習一些格鬥技法來保護自己，但是大多數人在拳館都會遇到這種情況，大多數教練在把技巧交給你之後都會說面對危險最好的方法是拔腿就跑，很多職業拳手在給粉絲製作自衛技巧視訊時也會讓粉絲儘量躲避持有刀刃的歹徒，很多人好奇為什麼這些在日常生活中能輕易制服普通人的高手為什麼在面對刀刃時都選擇逃跑呢？其實這才是對自己最好的保護，格鬥家們通過日復一日的刻苦練習，身體在各方面都強於常人，強悍的體能，巨大的力量，快速的反應，但是說到底，無論格鬥家多麼強大，他終究是人，就算他有上千場比賽的經歷，在面對生死對決時心態上也不能做到完全平淡如水。

說到持刀這個事兒，再普通的人哪怕是一個從來沒接觸過格鬥的人，拿起刀子都有可能傷到人，並且一旦對手敢拿著刀子威脅你時你已經處在危險的境地。在面對危險時格鬥家的反應只會比普通人快一些，能下意識對危險做出一些判斷，但是這些並不適用於普通人，就算是格鬥家本人也會有受傷的危險，將自己處在一個危險的境地對一個合格的格鬥家來說是非常愚蠢的事，所以如果你所在的拳館教你一些奪刀的技巧時一定要謹慎使用，練習和街頭實戰是兩回事。面對危險自主躲避是所有動物的本能，躲避刀刃只是人面對危險的一種本能反應。

格鬥家不是超人，直面刀刃上也有危險，格鬥家只是反應速度比普通人快而已，但還沒達到像電視裡說的那樣看普通人的進攻像是慢動作，在對抗持械的普通人時，格鬥家也會被擊中，一旦受傷就面臨著危險，而真正的自衛是遠離危險，不讓自己直面刀刃是在躲避危險，這才是真正自我保護。

很簡單，拳頭過來你可以拿手臂去格擋，刀子過來了也能用手臂格擋？身軀挨一拳被ok的概率很小，挨一刀子試試？聽過抗擊打能力，有沒聽過抗砍殺捅刺能力？一個拳擊手一場打下來挨幾十拳都沒事，挨幾十刀試試？

只要有點腦子的格鬥家都不會，首先要是有個不小心大家就可以去他家吃飯了，再者說受傷後算誰的，受傷後在贏得最後的勝利，就有點格鬥家太弱的假象，所以不會直面刀刃。

這個問題其實是涉及到格鬥選手的職業生涯問題，如果他和一個拿刀的匪徒打，不管輸贏，只要被刺傷，就會在很長一段時間內無法比賽，無法訓練，不死也斷送了職業生涯了。

超人可以奪刀，拳擊只能用拳頭不能肘吉所以動作侷限本身不容易打中對方，所以就容易躲閃，而不擇手段的肉搏就更難躲閃了只能看誰扛揍扛摔腿勒，但是用刀的話碰到對方對方就完蛋了，兩個人用短刀是兩敗俱傷，用長刀倒是可以一贏一輸。通常長武器可以贏短武器，長武器還可以奪例如長矛，長劍就難一點，匕首的話就算了，李小龍對付弱女子還可以空手奪刀，如果對付擅長用刀的強壯歹徒，還是請蜘蛛俠來吧，或者是超人也可以。

你是真蠢還是假蠢，拳腳的距離有限，相對來說，用一樣的速度揮動，以最尖端的邊緣距離下，速度也是越快，這還不包含用武器能造成更高的傷害，所以你怎麼會提出這種奇葩的問題？

空手接白刃不是不能，但有很大的膽色問題，除了膽色，還有一個要點就是，握刀不同於出拳，行為方式不同。表演奪刀術多半隻能表演用，因為你有格鬥術，但對手也有“刀術”，揮刺，揮砍動作並不單一，甚至說到出刀一刻都無跡可尋。反映時間半秒可能都不到，反擊時間就更是處處慢一拍，剩下的就是條件反射了。但刀的進攻是連續的，連貫的，所謂空手接白刃，最後都是靠賭，賭對方怎麼出手，或者誘使對方按套路出手。但實戰變數太多，所以沒有什麼格鬥家真會喜歡弄什麼空手奪白刃，活著多好。

拳腳躲不過去還有第二次機會，刀刃只有一次機會。

人的反應速度提高的成績是非常有限，沒有從事專門訓練的人的反應時間通常在0.2～0.3秒之間，而一個訓練有素的運動員也只能達到0.1～0.2秒。因此，在訓練過程中，反應速度提高的幅度是很小的。

而刀刃的鋒利，只要稍觸碰就會受傷，機會只有一次，所以三十六計，還是走為上策吧。