對肉牛的飼料進行合理的加工可以提高飼料的適口性和飼料的營養價值，並且可提高飼料的利用率。肉牛飼料加工可分為精飼料的加工和粗飼料的加工，其中精飼料的加工技術主要有壓片、擠壓、烘烤、爆花；粗飼料的加工技術主要有壓塊、磨粉、膨化和制粒。下面具體來了解一下：肉牛飼料的加工技術 肉牛飼料的加工調製方法。
1、精飼料的加工技術
肉牛養殖生產中常用的精飼料的種類主要包括玉米、大麥、高粱等，其中玉米是使用最為普遍的一種能量飼料。隨著飼料加工技術的不斷進步，對精飼料進行合理的加工再飼餵，可顯著的提高飼料適口性和利用率，在一定程度上可降低飼料成本。目前常用的精飼料加工技術主要有壓片、擠壓、燒烤、爆花等。
壓片分為幹碾壓片和蒸汽壓片，其中幹碾壓片多用於加工玉米和高梁，其方法是利用碾棍將穀物壓成碎片；蒸汽壓片則是先將穀物用蒸汽處理，使其中的水分含量降到18%～20%，再使用壓棍壓片。與幹碾壓片相比，經過蒸汽處理改變澱粉的分子結構，使之易被酶分解，從而提高飼料的消化率，同時，還可以提高飼料中的非澱粉類有機物的營養價值，增加過瘤胃澱粉和過瘤胃蛋白的數量，以及提高飼料利用率。肉牛採食經壓片處理的飼料後料肉比下降，日增重增加。但是在使用此方法時要控制好壓片的密度。
擠壓是將穀物乾燥後，使其透過逐漸變細的螺旋孔，在壓力的作用下，穀物的溫度升高，使得飼料從出口出來時就被壓成了帶狀薄片。使用此法的飼餵效果與蒸汽壓片法相同，但是優點是在加工時可以將多種飼料混合在一起進行擠壓，並且可以生產出質量較為穩定的飼料產物。
烘烤是將穀物精飼料投入烤爐內，透過滾筒旋轉，而進行反覆的脈動加熱，最後加工後的精飼料從烤爐內滑出。使用這種方法處理的精飼料略帶有焦糖昧，適口性提高，重量減少，與未經處理的飼料相比，營養價值有所提高，飼餵效果更好。
爆花是指將穀物飼料乾燥後放入機器，經高溫處理，使澱粉微粒擴張，類似於蹦爆米花的原理。在飼餵肉牛時為了提高飼餵效果，可以在飼料中新增少量的水。
2、粗飼料的加工技術
肉牛常用的粗飼料主要是青乾草和秸稈類粗飼料。對這兩種飼料進行加工處理，可以顯著的提高粗飼料的適口性和營養價值，還會提高飼料的利用率。加工粗飼料最常用的方法包括切短、磨碎、打漿等。隨著飼料機械加工技術的不斷進步，粗飼料的加工技術也有所改進，特別是在對玉米秸稈的機械加工，可以使玉米秸稈充分的被利用。以下就介紹了幾種對玉米秸稈的加工技術。
壓塊的生產成本較低，方法是利用飼料壓塊機將玉米秸稈壓制成高密度的餅塊，以縮小飼料的體積，便於運輸和儲存。在對新鮮玉米秸稈進行壓塊時可以與烘乾機配合使用，可以有效的保持住新鮮玉米秸稈的營養成分，防止玉米秸稈在貯存的過程中發黴、變質。另外，在加工的過程中還可以在其中新增一些轉化劑，如尿素、鹼性物質等，利用壓縮時產生的溫度和壓力，將秸稈進行氨化、鹼化或熟化，可以有效提高飼料中粗蛋白的含量以及消化率。
磨粉是將玉米秸稈粉碎後製成草粉，再經過發酵，可提高飼餵效果。利用這種方法可以替代青乾草，解決冬春季節飼草短缺的問題。這種方法加工的原料選擇較多，凡是含水量不超過15%的農作物秸稈均可以製成草粉。注意在加工時，草料不宜過細，否則會影響肉牛的反芻活動，一般以10～20 mm長，1—3 mm寬為宜。
膨化是將物理方法和生化方法相結合。作用機理是利用螺桿擠壓的方式將玉米秸稈送人到膨化機中，在螺桿螺旋的推動下，玉米秸稈與機筒內部的機械摩擦，並受到強烈的擠壓、攪拌和剪下．初混勻、細化。同時，隨著壓力的增大，機械內的溫度升高，飼料在高溫、高壓、高剪下力的作用下，物理特性發生變化，由粉狀變為糊狀。當糊狀飼料從膨化機的模孔噴出時，由於強大的壓力差的作用，飼料會發生膨化、失水、降溫，最後形成結構疏鬆、多孑L、酥脆的膨化物。經過膨化的飼料適口性提高，並且具有良好的風味，肉牛喜歡採食。另外，飼料在膨化過程中經過高溫處理，其中的病菌、微生物、蟲卵等有害物質都會被殺滅，而且其中的有害因子在高溫、高壓下也會失活，使飼料變質的一些物質在飼料加工處理的過程中被排除，所以飼料的品質有所提升，並且可以長時間的貯存。
玉米秸稈的熱噴技術與膨化相似，不同之處在於熱噴是將玉米秸稈將入熱噴裝置後，向內注入飽和水蒸汽，對玉米秸稈進行高溫、高壓處理後再突然的降壓，使處理後的玉米秸稈噴出，改變玉米秸稈的內部結構以及一些化學成分，從而達到提高營養價值的目的。
制粒是將玉米秸稈曬乾後粉碎，再加入飼料新增劑攪拌均勻，利用顆粒飼料機制成顆粒飼料。在加工過程中，飼料受到摩擦升溫，秸稈被充分的熟化。製成的顆粒料表面光潔，軟硬適中，大小均勻，適口性好，可在加工前根據肉牛不同的需求調整粒徑。
對肉牛的飼料進行合理的加工可以提高飼料的適口性和飼料的營養價值，並且可提高飼料的利用率。肉牛飼料加工可分為精飼料的加工和粗飼料的加工，其中精飼料的加工技術主要有壓片、擠壓、烘烤、爆花；粗飼料的加工技術主要有壓塊、磨粉、膨化和制粒。下面具體來了解一下：肉牛飼料的加工技術 肉牛飼料的加工調製方法。
1、精飼料的加工技術
肉牛養殖生產中常用的精飼料的種類主要包括玉米、大麥、高粱等，其中玉米是使用最為普遍的一種能量飼料。隨著飼料加工技術的不斷進步，對精飼料進行合理的加工再飼餵，可顯著的提高飼料適口性和利用率，在一定程度上可降低飼料成本。目前常用的精飼料加工技術主要有壓片、擠壓、燒烤、爆花等。
壓片分為幹碾壓片和蒸汽壓片，其中幹碾壓片多用於加工玉米和高梁，其方法是利用碾棍將穀物壓成碎片；蒸汽壓片則是先將穀物用蒸汽處理，使其中的水分含量降到18%～20%，再使用壓棍壓片。與幹碾壓片相比，經過蒸汽處理改變澱粉的分子結構，使之易被酶分解，從而提高飼料的消化率，同時，還可以提高飼料中的非澱粉類有機物的營養價值，增加過瘤胃澱粉和過瘤胃蛋白的數量，以及提高飼料利用率。肉牛採食經壓片處理的飼料後料肉比下降，日增重增加。但是在使用此方法時要控制好壓片的密度。
擠壓是將穀物乾燥後，使其透過逐漸變細的螺旋孔，在壓力的作用下，穀物的溫度升高，使得飼料從出口出來時就被壓成了帶狀薄片。使用此法的飼餵效果與蒸汽壓片法相同，但是優點是在加工時可以將多種飼料混合在一起進行擠壓，並且可以生產出質量較為穩定的飼料產物。
烘烤是將穀物精飼料投入烤爐內，透過滾筒旋轉，而進行反覆的脈動加熱，最後加工後的精飼料從烤爐內滑出。使用這種方法處理的精飼料略帶有焦糖昧，適口性提高，重量減少，與未經處理的飼料相比，營養價值有所提高，飼餵效果更好。
爆花是指將穀物飼料乾燥後放入機器，經高溫處理，使澱粉微粒擴張，類似於蹦爆米花的原理。在飼餵肉牛時為了提高飼餵效果，可以在飼料中新增少量的水。
2、粗飼料的加工技術
肉牛常用的粗飼料主要是青乾草和秸稈類粗飼料。對這兩種飼料進行加工處理，可以顯著的提高粗飼料的適口性和營養價值，還會提高飼料的利用率。加工粗飼料最常用的方法包括切短、磨碎、打漿等。隨著飼料機械加工技術的不斷進步，粗飼料的加工技術也有所改進，特別是在對玉米秸稈的機械加工，可以使玉米秸稈充分的被利用。以下就介紹了幾種對玉米秸稈的加工技術。
壓塊的生產成本較低，方法是利用飼料壓塊機將玉米秸稈壓制成高密度的餅塊，以縮小飼料的體積，便於運輸和儲存。在對新鮮玉米秸稈進行壓塊時可以與烘乾機配合使用，可以有效的保持住新鮮玉米秸稈的營養成分，防止玉米秸稈在貯存的過程中發黴、變質。另外，在加工的過程中還可以在其中新增一些轉化劑，如尿素、鹼性物質等，利用壓縮時產生的溫度和壓力，將秸稈進行氨化、鹼化或熟化，可以有效提高飼料中粗蛋白的含量以及消化率。
磨粉是將玉米秸稈粉碎後製成草粉，再經過發酵，可提高飼餵效果。利用這種方法可以替代青乾草，解決冬春季節飼草短缺的問題。這種方法加工的原料選擇較多，凡是含水量不超過15%的農作物秸稈均可以製成草粉。注意在加工時，草料不宜過細，否則會影響肉牛的反芻活動，一般以10～20 mm長，1—3 mm寬為宜。
膨化是將物理方法和生化方法相結合。作用機理是利用螺桿擠壓的方式將玉米秸稈送人到膨化機中，在螺桿螺旋的推動下，玉米秸稈與機筒內部的機械摩擦，並受到強烈的擠壓、攪拌和剪下．初混勻、細化。同時，隨著壓力的增大，機械內的溫度升高，飼料在高溫、高壓、高剪下力的作用下，物理特性發生變化，由粉狀變為糊狀。當糊狀飼料從膨化機的模孔噴出時，由於強大的壓力差的作用，飼料會發生膨化、失水、降溫，最後形成結構疏鬆、多孑L、酥脆的膨化物。經過膨化的飼料適口性提高，並且具有良好的風味，肉牛喜歡採食。另外，飼料在膨化過程中經過高溫處理，其中的病菌、微生物、蟲卵等有害物質都會被殺滅，而且其中的有害因子在高溫、高壓下也會失活，使飼料變質的一些物質在飼料加工處理的過程中被排除，所以飼料的品質有所提升，並且可以長時間的貯存。
玉米秸稈的熱噴技術與膨化相似，不同之處在於熱噴是將玉米秸稈將入熱噴裝置後，向內注入飽和水蒸汽，對玉米秸稈進行高溫、高壓處理後再突然的降壓，使處理後的玉米秸稈噴出，改變玉米秸稈的內部結構以及一些化學成分，從而達到提高營養價值的目的。
制粒是將玉米秸稈曬乾後粉碎，再加入飼料新增劑攪拌均勻，利用顆粒飼料機制成顆粒飼料。在加工過程中，飼料受到摩擦升溫，秸稈被充分的熟化。製成的顆粒料表面光潔，軟硬適中，大小均勻，適口性好，可在加工前根據肉牛不同的需求調整粒徑。