中秋將至，這個問題的提出，恰逢其時，我覺得很有一答的必要。
據說，在商朝時就已有類似月餅的食品出現了，不過叫做“太師餅”，以紀念太師聞仲的。這種圓形食品真正和八月十五、月亮聯絡在一起，當在唐代。
貞觀四年，名將李靖受命征討東突，連戰連捷，攻破其老巢定襄，生擒為患西域多年的頡利可汗，東突厥滅亡。李靖於八月十五日，凱旋而歸，獻俘闕下，沙磧為之一空。訊息傳來，舉國歡慶。唐王李世民大喜之下，設宴大犒三軍。有一西域胡人，趁此機會 ，獻上了當時從西域傳來的以核桃為餡的圓餅，以祝金甌無缺。李世民遍賞三軍。不過當時稱作胡餅，而非月餅。真正名之為月餅，當是源於楊貴妃。相傳她喜食其餅，又很是浪漫，於中秋月圓之夜，與玄宗兩個，相坐中庭，品嚐胡餅，並於月下海誓山盟。月餅之名由此而得。此風不脛而走，流傳出去，民間仿而效之。
還有一種說法，元末，朱元璋等不滿元朝統治，準備舉義。為防訊息洩露，在軍師劉伯溫的提議下，在圓餅中夾帶紙條，上書“八月十五殺韃子”，聯絡各地義軍，相約該日同時舉義。由於保密措施做得好，打了元政府個措手不及，大將徐達一舉攻克元大都 ，起義成功。朱元璋大喜過望，以此餅犒賞將士。為紀念這個特殊的日子，命其為月餅。民間因而流行，並最終固定下來，成為我們民族的一個傳統節日。
後來，這個節日也成為了皇家舉辦的最為隆重的大典之一，清朝專門為此在北京修築了月壇。
中秋將至，這個問題的提出，恰逢其時，我覺得很有一答的必要。
據說，在商朝時就已有類似月餅的食品出現了，不過叫做“太師餅”，以紀念太師聞仲的。這種圓形食品真正和八月十五、月亮聯絡在一起，當在唐代。
貞觀四年，名將李靖受命征討東突，連戰連捷，攻破其老巢定襄，生擒為患西域多年的頡利可汗，東突厥滅亡。李靖於八月十五日，凱旋而歸，獻俘闕下，沙磧為之一空。訊息傳來，舉國歡慶。唐王李世民大喜之下，設宴大犒三軍。有一西域胡人，趁此機會 ，獻上了當時從西域傳來的以核桃為餡的圓餅，以祝金甌無缺。李世民遍賞三軍。不過當時稱作胡餅，而非月餅。真正名之為月餅，當是源於楊貴妃。相傳她喜食其餅，又很是浪漫，於中秋月圓之夜，與玄宗兩個，相坐中庭，品嚐胡餅，並於月下海誓山盟。月餅之名由此而得。此風不脛而走，流傳出去，民間仿而效之。
還有一種說法，元末，朱元璋等不滿元朝統治，準備舉義。為防訊息洩露，在軍師劉伯溫的提議下，在圓餅中夾帶紙條，上書“八月十五殺韃子”，聯絡各地義軍，相約該日同時舉義。由於保密措施做得好，打了元政府個措手不及，大將徐達一舉攻克元大都 ，起義成功。朱元璋大喜過望，以此餅犒賞將士。為紀念這個特殊的日子，命其為月餅。民間因而流行，並最終固定下來，成為我們民族的一個傳統節日。
後來，這個節日也成為了皇家舉辦的最為隆重的大典之一，清朝專門為此在北京修築了月壇。