黃豆在結莢後打頭好，有利通風，養分供應到果實。減少蟲害。

夏大豆一般三葉期的時候打頂，會有效地改變大豆株型，形成較為均衡而等高的“雙主莖”，“三鼎枝”，株型，植株變矮、分枝增多，粒數增多。 打頂不宜過長，一般4cm左右即可。

黃豆摘除頂芽要在盛花前進行，開花後不可摘頂。大豆的頂芽生長力較強，消耗養分也較多，摘除頂芽可使養分轉移到豆莢上，從而有利於大豆的增產，尤其對於土壤肥力較高、長勢較旺的大豆，及時摘除頂芽，會有更為明顯的增產效果。

打頂是利用破壞頂端的優勢，將光合產物由主要用於營養生長，改變為主要用於生殖生長來促進產量的增加。

在肥水充足的條件下，打頂可起到防止植株徒長、提高光合作用的能力，為減少花莢脫落和提高產量而奠定了一定的基礎。

初花期

一、黃豆長勢過旺怎麼辦

1、解決方法

（1）可以在黃豆（大豆）初花期時，每畝用15%多效唑40-60g兌水45kg，全田均勻噴施進行控制。

（2）需注意，施藥時間最遲不能超過盛花期，而在土壤肥力不足、弱苗田塊以及土壤貧瘠的地塊裡不宜噴施多效唑。

2、其他控旺的方法

（1）施肥控旺

①平時需要少施氮肥，因為黃豆的根瘤菌本身就具有固氮能力，因此如果氮肥施入過量，就容易造成徒長。

②一般在多雨天氣下，針對旺長的田塊應該嚴禁施用氮肥，通常可在初花期少量噴施鉬肥0.1-0.2%，增強黃豆根瘤菌的固氮能力。

（2）人工控制

針對化學控旺未能有效的田塊，可在大豆開花期、結莢期結合人工控旺技術，用疏葉、摘頂心、去營養株的方法控制植株的旺長，確保田間通風透光性良好。

二、黃豆可以掐頭嗎

1、能掐頭嗎

（1）黃豆是否需要掐頭應該根據植株的生長情況而定，如果植株長勢旺盛，通常就需要掐頭（摘心），通常掐去主莖頂部的2-3cm即可，不宜掐的過狠。如果植株長勢比較差，或者出現了早衰的情況時，通常便不需要掐頭。

（2）合理的掐頭不僅能抑制黃豆徒長，達到控旺的目的，還能增加給花莢的營養供給量，促使黃豆早熟，對於提高大豆產量以及品質有一定的作用，因此需要正確的判斷黃豆是否在徒長，確定黃豆在徒長後才能進行掐頭。

2、徒長的表現

（1）葉片長勢很旺盛，田間完全封行，從而導致田間透氣透光性比較差。

（2）在主莖上部的有少量的花序，但在分枝、主莖下部等地方通常很少出現花序。

（3）上部葉片的顏色為濃綠色，而且葉子的面積很大，將葉片撥開後，發現下部的葉子已經變黃，甚至已經開始脫落。

是在初花後一個星期內進行，將大豆主莖頂端摘去二釐米。

用在果樹上也是一樣的，特別是發枝力旺的紅星、富士、國光等品種，從小樹就開始疏除競爭枝，在五月上旬扭梢各個結果枝群頂端優勢，有效控制前部旺長，不然會造成樹體內部鬱蔽，結果延遲。

黃豆遇到徒長不結莢，就應該去掐頂，能夠有效地控制徒長，使黃豆葉片增厚、增大、濃綠，使株高降低，減少營養損失，使單株結莢率提高。但必須是在初花後一個星期內進行，將黃豆主莖頂端摘去二釐米。

作物掐尖應注意的事項:

1、注意時間，一定要掌握各種農作物掐頂的適宜時間，如果過早限制了有效結果率，會適成早衰而導致減產，相反的，如果操作過晚，則易形成無效的果實，造成貪青晚熟。因此，一般可根據當地的氣候長短好壞、土壤肥力的高低、植株的生長狀況而決定掐尖打杈的。

2、注意部位，要掌握每種作物應打頂打杈的適當部位和方法，不要隨意想怎麼就怎麼。

3、注意天氣變化，在給作物打頂打杈時，要避開溼度大的早晨和傍晚，更不能在陰雨天進行，應儘量做到在晴天的中午進行掐尖打杈。因為中午氣溫高，植株的傷口處水分流失的快，有利於傷口癒合，防止感染其它病害。