老話說“七月蔥，八月蒜，九月不栽是懶漢”，大蔥又到了管理的關鍵時期，怎麼種植和管理產量翻倍呢？下面我們來看一下！

一、地塊選擇

大蔥要想長得好，產量高，最好選擇沙質土或疏鬆土壤來種植。而黏土不易獲得高產，並且病害較多。另外，我們在移栽時定植溝裡先澆水，後移栽，移栽以不埋住蔥心為準，並且，移栽後不要馬上澆水。

二、科學施肥

大蔥緩苗後，蔥白就進入生長期，這個時期防止旺長，要減少氮肥的使用量。但大蔥整個生長期一般大蔥需肥規律是氮40%，磷15%，鉀45%，鉀肥的需求量最多。

三、科學培土

大蔥長到30公分時就要開始進行培土，培土可根據長勢分三次進行。第一次要淺培土，土不能埋住一心，第二次培土長到40公分以上時進行，第三次培土可以在收穫前一個月內進行。需要注意的是，每次培土都要結合追肥一起進行。其中，第一次和第二次培土追肥要以高氮高鉀肥為主，第三次培土追肥要以鉀肥和鈣肥為主，不能再使用氮肥，蔥白髮軟不易儲存，就得不償失了。

四、大蔥深栽好還是淺栽好？

大蔥比較好移栽，容易存活，但是容易存活和產量高不是一回事。透過這些年的經驗，大蔥移栽的深淺對最終產量的影響也是很大的。那麼到底深栽好，還是淺栽好？給大家一個建議，可以做一下參考！

大蔥的根系比較短，如果我們移栽的時候栽得過淺後期容易倒伏。並且，還不利於大蔥根系的生長和蔥白彎曲。

既然栽淺了不好，那麼栽深了就好嗎？蔥栽深了不能夠快速緩苗，根系缺氧會造成根系腐爛，也會影響生長。

那麼栽多深比較適合呢？

建議農民朋友在移栽大蔥時，不過蔥的大小，控制深度在不埋住蔥子心就可以。行距我們可以參考成品蔥蔥白長度的1.5倍為準；溝深以蔥白長度的一半為宜。

舉個例子：

計劃蔥白高度是60釐米，那麼我們在移栽時，行距就可以做到60釐米的1.5倍，就是90釐米；夠深就是60釐米的一半，就是30釐米。

當然，這個方法只是一個建議，很多種植戶種植很多年了，都有自己的經驗。總之，定植深淺還要看大蔥的品種和當地的氣候環境來定。

四、夏季持續高溫該如何管理大蔥

溫度高，大蔥容易出現幹尖黃葉的現象，主要原因是由於根系吸水不足造成的。所以，在高溫的夏季促進根系和植株的生長非常關鍵。有朋友可能說我多澆水就行了唄，那可不是，根系不發達，澆水太多反而會影響根系呼吸。所以，移栽後，趕上高溫天氣，一定要控制澆水，注意防澇排水。

當咱們的大蔥長到發葉盛期的時候，就要加強水肥管理了。建議，在澆水的同時，每畝追施尿素20斤+磷酸二氫鉀或硝酸鉀（適量）即可，就能促根壯棵。

另外，高溫的夏天也要注意培土，因為夏天容易出現颱風等惡劣天氣，培土不僅有利於蔥白長高，還可以預防倒伏，提高產量和品質。當然，培土也根據苗的情況來選擇，最好在下午大蔥葉片變軟時進行。

再有，高溫天氣防止病蟲害也是關鍵，要提前防止大聰霜黴病和疫病。建議，噴施百菌清500倍液+連黴素來防治真菌和細菌性病害。另外，大蔥薊馬和潛葉蠅也是夏天危害較重的蟲害，建議剷除雜草之後選用阿克泰3000倍液噴霧即可。

五、立秋後大蔥管理

大蔥和蘿蔔白菜一樣，喜歡溫度由高到低變化，而立秋是大蔥生長的一個分界點，大蔥的生長進入了快速期。

大蔥要想產量高，必須蔥白長得高和粗才行，所以，立秋到白露這段時間管理的主要任務是想辦法讓大蔥長高。

要想蔥白漲得高，葉片長得好才可以，所以，我們首先要讓葉子快點長。建議，在之前底肥使用充足的情況下，每畝地再追施農家肥1500-2000公斤+15-20公斤過磷酸鈣+10-20公斤的硫酸鉀，就能滿足我們蔥白長高這段時間的營養需求。

沒有農家肥，我們還可以使用黃腐酸來代替農家肥。建議，每畝使用3-4公斤黃腐酸或黃腐酸鉀+50-80斤3個15或3個17的硫酸鉀型複合肥來促根壯棵。

另外，大蔥要想產量高，還得讓它長粗。立秋主要任務是蔥白長高，到了白露就得讓蔥白長粗了。建議，白露節氣再追一遍肥，以尿素+過磷酸鈣+硫酸鉀為主。

再有，這個時候還要進行控水和培土。立秋以後，大蔥生長很快，這時候不能缺水，但也能澆大水。像，趕上雨水比較大的那幾天，地裡面積了不少水，必須要給它排出去。澆水這塊也是要掌握時間的，雖然已經立秋了，天氣轉涼了，但是中午的溫度還是挺高的，所以我們不能中午去澆水，會刺激大蔥的根系，影響根的生長。建議咱們這段時間澆水的原則是勤澆，少澆，早晚澆。並且，從立秋到處暑再到白露最後到秋分，這幾個節氣最好每個節氣都要培一次土，培土的時候儘量往高點培，但不要埋住芯葉，埋住之後容易腐爛。

問:讓大蔥產量翻倍的方法有哪些？

讓大蔥產量翻倍，首先選用高產品種，過去的土蔥，地面上的只長到一尺多高，土裡的蔥白也兩三寸長，最粗也就跟小指一樣，秋後畝產大蔥連綠葉子的鮮蔥也就三四千斤，晾乾葉的幹蔥也就剩一兩千斤了。

選用高產的大蔥品種，如高產的硬尾水蔥或國外的品種晚抽一本等，地面高度就能達一米，土裡的蔥白也達一尺，鮮蔥產量達一萬多斤，晾乾葉的幹蔥也剩五六千斤的。選用高產的大蔥品種，與傳統大蔥品種相比，產量本身就翻倍了。

如果在品種翻倍的基礎上，培育再翻倍，那就要懂培育方法了。大蔥從撒種到收穫成本大蔥，時間需要整整一年甚至超過一年的，如果算上收穫羊角蔥和打蔥籽，還要多生長半年或多半年的。

大蔥怕水大，栽種越早越好，在春天旱季栽上，等雨季到來時它能長到很高培上土，就淹不了它就能避免爛蔥。

早栽就必須要早撒種，蔥秧子才能長大。撒種就要在前一年的秋天白露節氣之前撒種，到立冬後才能長到十幾公分，開春返青一個月後就能栽種。

早栽種早生長早培土，到秋後霜降節氣刨大蔥時，才有一個最好的收成。只要高培土別被水淹，蔥白高產量就會翻倍的。