摩卡：由意式濃縮、鮮奶、奶油、以及巧克力醬做 。比例：1:2:1:1

拿鐵：由意式濃縮和奶泡做。1:2

卡布奇諾：半杯義大利濃縮咖啡和半杯打成泡沫狀的牛奶，在咖啡上打上奶泡，然後再撒上巧克力粉或者肉桂粉。1:1

比例不同的地方由不同的做法，也可以根據個人喜好製作。

摩卡喝起來會比較甜，巧克力味比較重；拿鐵不放糖的話我覺得會比較好喝，奶味比較香，但蓋不住咖啡的味道，要是不愛喝苦味的話，加一些糖漿或者黃糖就行；卡布奇諾賣相比較好看，但奶泡要用半脫脂牛奶，全脂牛奶太香會壓住咖啡的味道，喝起來比較普通。

卡布奇諾和摩卡咖啡都屬於意式咖啡中的奶咖，都需要新增牛奶。不同在於：卡布奇諾通常是由三分之一濃縮咖啡、三分之一牛奶、三分之一奶泡製成，根據個人口味還可以新增一點肉桂粉；摩卡咖啡是由濃縮咖啡、牛奶、奶泡（或奶油）、巧克力醬（表面也可以撒巧克力粉或巧克力碎）製成。摩卡可以看作是巧克力味的拿鐵或卡布奇諾。

至於哪個好，要看自己的口味偏好，並不存在絕對的好壞之分。

拿鐵是法國特濃蒸餾咖啡，咖啡分量比較重，味比較苦，平時沒喝咖啡習慣的人並不太接受，我是早上喝過晚上都睡不著。

摩卡是在普通咖啡的基礎上加入了巧克力粉和新鮮奶油，口感比較柔滑，味道香甜。如果用人來形容這兩種咖啡，那麼拿鐵就是位學

摩卡咖啡。因為摩卡比其它兩種咖啡要更甜，更容易入口，並且奶油質感和巧克力能提升整杯咖啡入口的豐富度。

摩卡、拿鐵、卡布奇諾三種咖啡的調配比例不相同，口感不一樣。拿鐵咖啡的奶味更重，卡布奇諾的口感比較細膩，層次感較好，而摩卡咖啡有鮮奶油和巧克力，層次感更突出，很多人都比較喜歡喝摩卡咖啡。