一外形特徵編輯

頭像小鯉魚，形體黑胖（也有少數呈白色），肚腹中大而脊隆起。大的可達一、二斤重。棲息在柔軟的淤泥中，能補胃。三、四月它的肉厚而且魚子多，味道很美。鯽魚是魚中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。體長15～20釐米。呈流線型(也叫梭型)，體高而側扁，前半部弧形，背部輪廓隆起，尾柄寬；腹部圓形，無肉稜。頭短小，吻鈍。無須。鰓耙長，鰓絲細長。下嚥齒一行，扁片形。鱗片大。側線微彎。背鰭長，外緣較平直。 鰓耙細長，呈針狀，排列緊密，鰓耙數100～200。背鰭、臀鰭第3根硬刺較強，後緣有鋸齒。胸鰭末端可達腹鰭起點。尾鰭深叉形體背銀灰色而略帶黃色光澤，腹部銀白而略帶黃色，各鰭灰白色。根據生長水域不同，體色深淺有差異。

腹部為淺白色，背部為深灰色。天敵從水上方往下看，由於黑色的魚背和河底淤泥同色，故難被發現；天敵若從水下方往上看，由於白色魚肚和天顏色差不多，故也難被發現；經常看到有些文章裡形容清晨時分“東方泛起了魚肚白”，就是這個道理。屬於保護色。

二生活習性編輯

鯽魚生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴，水中穿梭遊動的姿態優美。鯽魚的生活層次屬底層魚類。在一般的情況下，都在水下游動、覓食、棲息。但氣溫、水溫較高時，也要到水的中下層、中上層遊動、覓食。

成魚主要以植物性食料為主。由於植物性飼料在水體中蘊藏豐富，品種每繁多，供採食的面廣。維管束水草的莖，葉，芽和果實是鯽魚愛食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚最能獲得各種豐

富的營養物質。矽藻和一些狀藻類也是鯽魚的食物，小蝦，蚯蚓，幼螺，昆蟲等它們也很愛吃。

以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美。除西部高原地區外，廣泛分佈於全國各地。鯽魚適應性非常強，不論是深水或淺水、流水或靜水、高溫水(32℃)或低溫水(0℃)均能生存。即使在pH：9的強鹼性水域，鹽度高達4．5%的達裡湖，仍然能生長繁殖。

採食時間依季節不同而不同。春季為採食旺季，晝夜均在不斷地採食；夏季採食時間為早，晚和夜間；秋季全天採食；冬季則在中午前後採食。

喜歡群集而行。有時順水，有時逆水，到水草豐茂的淺灘，河灣，溝汊，蘆葦叢中尋食，產卵；遇到水流緩慢或靜止不動，具有豐富餌料的場所，它們就暫棲息下來。

生活在湖泊和大型水庫中的鯽魚

也是擇食而居。尤其在較淺的水生植物叢生地，更是它們的集中地，即使到了冬季，它們貪戀草根，多數也不游到無草的深水處過冬。

生活在小型河流和池塘中的鯽魚

它們是遇流即行，無流即止，擇食而居。冬季多潛入水底深處越冬。[

鯽魚是中國最常見的淡水魚類，廣泛分佈在除青藏高原的各大水系中。鯽魚品種不一樣，外形也不一樣。主要分，1.土鯽，魚體呈紡錘體狀，魚鱗較小。

2.白鯽，體型較大，體色銀白色。

3.高背鯽，因背脊高聳得名。

4.工程鯽，背部為青灰色，腹部為白色。

5.彭澤鯽，體側有5~7條灰黑色蘆葦似的斑紋亦俗稱蘆花鯽。

6.方正銀鯽，體型短，體側扁而高。

7.淇河鯽，脊背寬厚。

8.黑鯽，體色呈黑褐色。

體形細長，多呈金黃色，魚身側線只有28個側線點，從側線數只有28匹魚鱗，腹腔內腸子細長，野性大，肉身緊，偏瘦，背部是青黑或黃色，腹部是白色，尾鰭薄而顏色較身體顏色淺，魚唇非常薄，鰓殼上少肉或無肉，頭部較圓且小，魚頭和魚身的過渡處平滑，不會出現魚身較突出現象。