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1 # 犀牛I徒手健身
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2 # 悠米愛健身
其實從你的問題中可以看出：你目前剛剛健身沒多長時間，還沒有意識到營養補充的問題。
正常健身1-2年以上的人群，蛋白粉可以說是一個基礎補劑，其它的一水肌酸、BCAA、維生素這些你可以不吃，但是不能缺少蛋白粉，多吃兩個雞蛋根本達不到補充效果。
具體的原因，下面我來分析一下。
1.為什麼很多訓練者選擇蛋白粉？在健身房訓練，你在前臺就能看見很多大桶，上面還有一些英文：MASS或者WHEY。
它們分別對應的就是：增肌粉和乳清蛋白粉。
乳清蛋白粉裡面的蛋白質成分較高，適合各類人群。
你如果細心觀察，可以看到後面的標籤上，裡面的配方中不光是乳清蛋白粉，還有蔗糖、甜味劑、椰子油等等。而它的營養成分中，融合了基本能量補充，包含了蛋白質、脂肪和碳水化合物。
在運動中，身體中會流失一些水份和鈉元素，因此蛋白粉裡面也含有少量的鈉，好一些的裡面還會有少量的維生素。
蛋白粉能夠快速補充營養，不僅僅只是蛋白質，還有碳水、脂肪、納、維生素等等。這樣就能更快幫助你恢復在運動中撕裂的肌肉纖維，在休息時能夠輔助起到增肌效果。
2.光吃2個雞蛋為什麼沒用？假設1個雞蛋是50g，2個雞蛋是100g。
而2個水煮雞蛋，裡面的碳水化合物0.1g;脂肪10克;蛋白質12g。
注意荷包蛋是那種半煎的，蛋黃和蛋白都能看見。而水煮雞蛋也不是全熟。
兩種方法做出的雞蛋，蛋白質成分一樣，但是水煮雞蛋的碳水和脂肪更少。
同樣是2個雞蛋，水煮雞蛋的熱量大約在150大卡，而荷包蛋的熱量在200大卡。
比如60KG的人，至少要補充60g蛋白質，那麼你需要吃10個雞蛋才能補充到位。
10個雞蛋，在飲食結構上看，明顯超出了日常食用量。而且蛋黃吃多了，會導致血脂、血壓升高，同時還會增加體重，可能會越吃越胖。
而對於60KG體重的人，蛋白粉你只需要吃2-3勺，就能補充運動後的消耗。
整體來看：雞蛋只能作為一種蛋白質和其它營養素的補充，並不能拿它當飯吃，每天食用量最好不要超過5個。
3.正常訓練的營養補充通過上面的分析，可以看出：蛋白粉可以作為日常訓練後的正常補劑食用，只要用量合適就沒問題。
如果你是新人，剛開始可以不用吃蛋白粉，完全可以通過飲食來補充。
一旦訓練量提升，在訓練過程中，明顯感覺到了肌肉泵感，出汗量較大、身體疲勞，練完之後就要及時補充蛋白粉。
對於體型偏瘦的人群，最好是補充增肌粉，單獨依靠飲食，你的體重很難增長。除非你每天吃3次麵食，而且每一餐都要吃得很飽。
個人建議：
在休息日可以不用吃，但是如果肌肉明顯痠痛，可以跟著補充1-2勺。
除了蛋白粉之外，雞蛋每天吃3-4個，不要過量使用，最好是水煮雞蛋。
碳水類的食物，最好以全麥麵包和水煮土豆為主。
還需要補充一些低脂類的食物，比如雞胸肉、魚肉，裡面仍然含有大量的蛋白質。
另外還要額外補充一些蔬菜、水果，如果你不喜歡吃，可以直接補充複合維生素，這樣就能直接到位。
剛開始喝蛋白粉，有的人可能會出現腹瀉的情況，這樣就需要減少使用量，分多次飲用即可。適應一段時間後，就能解決這個問題。
光喝蛋白粉也不行，飲食上該吃的還得吃，蔬菜、水果也需要適量補充一些，這樣才能營養均衡。
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3 # 雕刻你的美
對於肌肉含量偏高、有多年健身經驗的健身愛好者或者專業者來說，僅靠膳食蛋白質的補充是遠遠不夠的。
其一，雞蛋的蛋白質雖然好吸收，但是一個整蛋的蛋白質含量並不能和蛋白粉相提並論，如果一天吃10多個雞蛋，那麼全蛋遠不能達到這麼多，只是蛋清的話，蛋白質又要減半；
其二，要考慮到膳食蛋白質吸收率的問題，評價食物蛋白質的吸收情況可以用生物價來做參考，單就生物價表中，單一的蛋白質食物並沒有複合碳水+蛋白質的生物價來得高，也就是說一個雞蛋的生物價不如土豆+雞蛋的生物價高。這是由於複合碳水可以促進蛋白質的吸收，另一方面，氨基酸補充越全面、蛋白質吸收情況越好；
其三，蛋白質食物的飽腹感是比較強的，健身的人一天中不僅僅是三頓餐，在訓練前後也會有加餐，即使這樣，膳食蛋白質仍然很難完全滿足身體對於氨基酸的需求。
所以，蛋白粉就成為最常見的健身補劑出現在每個搖搖杯中。
蛋白粉最大的優勢在兩點：1、蛋白質含量高、熱量適中；
2、吸收率很高。
所以在健身後，或者在有些早餐中，蛋白粉就成為了再正常不過的健身“飲食”的一部分，並不是健身就一定要喝蛋白粉，一定要結合自身的實際情況，有這個需求再用。並且不是每個健身者都會喝蛋白粉，飲食能安排好、肌肉能有效增長（有效不等於快速，影響增肌因素很多，而這些因素中大多與補劑無關），能合理安排膳食蛋白質和營養的補充就好。
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4 # 如心更如意
我家顧客減肥不下稱，都自配蛋白質粉，這點常識是雞蛋能給的。
我們人體每天蛋白質的攝入量大概在70g左右，一個50克的雞蛋蛋白質的含量大約有7克，蛋白的蛋白質含量佔整個雞蛋的60%有4.2克左右。蛋黃最受爭議的一點是其膽固醇含量比較高，經檢測100克蛋黃的膽固醇含量有1510毫克左右。專業人士多健議一天1～2個蛋黃攝入有益身體健康。在健身的人群中，由於活動量非常大，多需要補充大量的蛋白質，他們的蛋白需要求量就遠遠不是這個水平。所以真的不是兩個雞蛋就能給予並全面解決問題的本質滴。食補的提純、吸收和運用真的有很多問題需要高科技、高效能、高精準、高性價比、高產業化產品所替代的，這真的不需質疑。我們做為消費者健康的唯一受體的承載人，早點認知這最滿好啊！要不做營養學研究的高人得暈死！
2020年，我們都經歷了許多事，中國的藥業及醫療真的很壯大，但治未病為上醫的理念真的要改進，補充維生素及人體所需的能量物品為什麼就不能透明些，預防醫學的專業人士就不能大聲告知嗎？這條路真的需要這麼任重道遠嗎？附圖一為去年保健品的購買力說明一下傾向值！
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5 # 光旭教練
理論上是不夠的。
健身房很多人為的就是肌肉肥大，也就是增肌。增肌時蛋白攝入量要在每公斤體重1.8~2g左右，有的甚至會更高，這樣肌肉能得到充分的氨基酸，達到肥大。
舉例:如果一個70公斤的人，要吃到每公斤2g的蛋白，每日要補充2×70＝140g蛋白質，一個全蛋的蛋白約7g左右，雞蛋要吃到20個左右，平常人是很難吃夠。
蛋白粉的作用的方便，快捷。一勺大約25~27g的蛋白質，水一充喝下就可以了，而且有些蛋白質的口味非常好喝。
但是增肌攝入蛋白要儘可能的多元化。蛋、奶、肉、魚、蝦、豆等等。都要吃一些。這樣對身體和肌肥大有很大的幫助，再有蛋白粉是非常便宜的，而且非常安全的營養補劑，很多對於健身知道匱乏的人對蛋白粉有很多誤解，乳清蛋白源自牛奶，也可以說喝乳清蛋白粉就等於在喝奶。只是把乳清蛋白提煉了出來。所以它是很安全的。
所以無論您是不是增肌。我都非常推薦大家喝一些乳清蛋白，中國人的飲食習慣偏重於碳水多，蛋白少，蛋白對身體的功能性非常大，不論是我們的肌肉，骨骼，毛髮，血液，面板都需要蛋白，所以多補充蛋白對身體是非常有益的。
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6 # 眼鏡哥5874
好好吃飯，營養均衡比什麼都強。少用人工提取，人工合成之類。飼養場的雞鴨豬牛都喂科技飼料，你還指望啥粉的綠色健康嗎？ 好像還有些男人喝了蛋白粉乳腺發育了，明顯加激素了。
要是必須喝啥粉的，脫脂牛奶營養全面，價效比還高。不香嗎？
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7 # 閒聊濟寧
貌似很有道理，但是呢有很多漏洞。
蛋白的補充一個主要是量的問題。
生活中的食物，何止雞蛋含蛋白質，大米、小麥，甚至白菜裡面都含有蛋白質，但是你要吃多少的量才能達到身體需要呢？
其實蛋白質的補充不一定非要喝蛋白粉，也不一定非要吃多少雞蛋，你只要補充的量足夠就行，比如雞胸肉、牛奶、牛肉，豆腐裡面蛋白質都很豐富，你只要一日三餐保證足夠的攝入就行。
你說的雞蛋呢，其實完全可以在飲食中蛋白質含量充足的情況下，再吃兩個雞蛋補充，但是呢如果缺口過大就不行了，因為膽固醇的問題，專業健身的人也不敢多吃，每天兩個就行，剩下的吃蛋白來補充。
所以，一般健身人士如果蛋白質充足，蛋白粉根本沒必要吃，雞蛋也沒必須要多吃很多。
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8 # 易聯四海
喝蛋白粉或者吃雞蛋，要看每個人的實際需要了。
你在健身房看到有人喝蛋白粉，大多數都是增肌需要，蛋白粉含量較高，攝入方便，所以比較多的人選擇蛋白粉。當然也不排除什麼也不懂，上來就喝粉的，這部分都是小白，壓根不明白怎麼回事兒，認為健身就得必須喝粉。
通過食物攝入蛋白粉也是可以的，如果確實因為增肌需要補充大量蛋白質的情況，通過食物是可以的。但確需要大量吃某種食物，這對一些健美的人來說，比較困難。對力量舉選手來說比較適合。
其實作為普通人來說，如果沒有健美的要求或者絕對力量訓練的要求，只是想通過健身塑形或者讓自己肌肉緊緻一些，那麼，日常注意一下飲食方面的攝入就可以了。比如多吃一些蛋白含量高的食物就可以了。
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9 # 火麒麟128999345
還喝其他補劑，蛋白粉只是一種，這些是純肌肥大者，更大更強更壯是他們的信仰，蓋世璞牌子衣服是他們的戰袍，這是一種追求，普通人正常飲食跑跑步游泳加擼鐵打拳擊消耗多餘熱量保持健康就行。
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10 # Adon10
別妖魔化乳清蛋白粉，蛋白粉只是牛奶提取物。
運動量大有需要的人攝入蛋白粉可以加速身體的恢復和增肌。運動量一般都當然不需要蛋白粉。
很多婦女同志和老人都是有攝入蛋白粉補充營養的(植物蛋白比較多)
回覆列表
【全憑訓練者的蛋白質攝入是否及格】
在涉及到營養知識面的問題，首先我不能給出準確的答案，因為現在的我們涉及到的營養學理論本身就不算特別完善。
好在這個問題並不算太深入，都是有我們日常生活中常見的食品，所以在這裡我通過自己的經驗為你解決下疑惑。
認知篇（比較兩者優劣）出現這種問題，我想你應該在運動營養上並沒有深入瞭解。兩者都含有蛋白質，但是質量卻不同，我們一起來看一下。
健身最方便的補充劑——蛋白粉市面上的蛋白粉以乳清蛋白為主，是從牛奶中提取出來的，平均每100克含有60～80克蛋白質。假設訓練前吃一勺到兩勺（約60克）那麼相當於攝入了45克左右的蛋白質。
而且融入250ml的溫水中，不會造成飽腹感而且便於身體吸收。
優勢：營養更濃縮，而且方便攜帶。
劣勢：由於蛋白粉從牛奶中提取，乳糖不耐受群體很難吸收好。
人體吸收利用率最佳的食物——雞蛋雞蛋的生物價與人體最為相近，所以吸收和利用率就非常好，價格也相對便宜。
但是雞蛋不光含有單一的蛋白質，還有其他營養素，包括膽固醇，攝入太多會導致脂肪超標，所以建議每天食用1～2個即可。
因為一個全蛋只有6克左右蛋白質，吃多了會很乾。所以很多健身人士會選擇食用10個蛋清，2個蛋黃的飲食方式。但是這樣對於普通人來說有些浪費而且也不必要。
優勢：價格便宜，吸收利用率高。
劣勢：口感幹容易撐，單個蛋白質含量低，每天有攝入限制，而只吃蛋清會造成浪費。
而且蛋黃含有膽固醇，一天吃太多會嚴重超標，而只吃蛋清又會造成浪費，所以靠多吃雞蛋無法完全發揮蛋白粉的作用。
如果是一名健身愛好者，並且在增肌階段，蛋白質是合成肌肉的必要條件，所以必須要攝入充足。
一個最簡單有效的計算方法就是用自己的體重計算，每公斤體重1克～1.5克蛋白質。
如果體重為60公斤，那就平均每天確保75克左右蛋白質。訓練日就拉到最高值90克，休息日量適當少一些，60克左右。
②什麼時間吃雞蛋
建議早上吃雞蛋，因為雞蛋中含有豐富維生素，還有不飽和脂肪酸，一是增加飽腹感二是對微量的補充。這些都集中在蛋黃，所以這也是要吃全蛋的原因。
建議訓練後，乳清蛋白的特點就是快速吸收分量充足，訓練後30分鐘的視窗期，肌肉需要合成，處於嗷嗷待哺的狀態，有利於蛋白質吸收，
還有體能的消耗，糖原儲備下降，蛋白粉中的一部分碳水，不多不少剛高夠用。
雞蛋作為日常飲食，我們完全可以每天吃一到兩個，攝入蛋白質的同時補充微量元素和適量的膽固醇。
而蛋白粉作為一種營養補充劑，如果平時飲食上每天的蛋白質攝入夠用，就可不必使用。只是在你沒有條件滿足蛋白質需求時，用這種方便快捷的方式來補充即可。