成為一名米其林星級餐廳的廚師，要有極端的細緻和嚴謹，由於不能打擾客戶用餐，所以廚師之間不可以有任何的交流，廚房大多是開放式廚房，所以你必須要保證自己的桌子是整潔的成為一名米其林星級餐廳的廚師，要有極端的細緻和嚴謹，由於不能打擾客戶用餐，所以廚師之間不可以有任何的交流，廚房大多是開放式廚房，所以你必須要保證自己的桌子是整潔的，成為一名米其林星級餐廳的廚師，可以承受極大的壓力，米其林星級餐廳的廚師們騎馬是需要做到連續工作12個小時以上，期間幾乎沒有，休息也不能坐下。

米其林廚師的條件：去法國，美國，義大利，英國正規烹飪學校讀完正式課程，師從著名烹飪大師或者知名豪華餐廳工作擔當sour Chef，或者chef，國際著名美食烹飪大師賽上獲得過名次有獨特創意和拿手招牌菜，當地和業內有較高的知名度和聲譽，完成以上條件，會有人推薦或者去法國米其林審查會申請。

米其林廚師分幾個等級，米其林只對餐廳進行評選，對廚師是沒有等級之分的，廚師的等級是由米其林餐廳的等級體現的。米其林餐廳總共有三個等級：一星、二星、三星。這個評判標準就像是高考的評判標準，按點拿分。一星的標準是優質烹調，不妨一試稱號；二星是烹飪出色，值得刻意造訪稱號 ；三星是卓越的烹飪，值得專程造訪稱號。

選擇一所好的學校要看以下幾個方面

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為主

（5）以後就業在什麼地方

米其林廚師正在勞動和社會保障部報名考取，報考條件是一經本職業正規培訓達標準，學時數並取得畢業證書，二在本職連續見習工作兩年以上，三年滿18週歲，遵紀守法，身體健康，廚師正式廚師求職，任職開業的資格憑證，廚師的工作內容，1，熟悉和掌握各種菜品的基本製作技術;2，菜餚烹飪過程中嚴格按照操作規程;三，協助廚房班長做好工作;4，研究改善伙食;5，配合全體人員搞好衛生;6，做好防火防盜防食物中毒工作。

1、精通一門普通話以外的語言

2. 極端的細緻和嚴謹

3. 可以承受極大壓力

4. 足夠的恆心去堅持

5. 足夠的記憶力和對食材的理解力

米其林廚師分幾個等級

米其林對廚師是怎樣評分等級呢？一般是對廚師份等級也是對餐廳分等級分為一星、二星、三星，一星的廚師是解決人們在旅途中的溫飽問題；二星級的廚師就要講究菜品的問題，客人因為好吃還會繞帶而來品嚐；三星不僅是環境和廚師的水平也是登峰造極，好吃的不要不要的，這一級對食物就是享受了，吃的一種享受。