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1 # 被寫作耽誤的營養師
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2 # 只有營養師知道
感謝邀請。
對於糖友來說,用茶葉代替多種甜飲、速溶飲品、果汁飲品等絕對是有利的選擇。茶葉中的綠茶對於糖友來說或有很重要的意義,它們對預防糖尿病的多種併發症發展有抑制效果,同時對平穩血糖也有輔助效果:
常喝綠茶有助對抗血栓:血漿纖維蛋白原的增加可能會引起紅細胞的聚集,引起血液粘稠度增加,促進血栓生成,細胞膜脂質中磷脂和膽固醇的增多還會降低紅細胞變效能力,也會加速血栓形成,而茶多酚能保護紅細胞,加強紅細胞修復能力,組織纖維蛋白原變性稱為纖維蛋白。有助預防血栓,減少高血壓的發生。常喝綠茶有助預防糖尿病腦中風、血管斑塊的發生:茶多酚能抑制過氧化脂質的行動,消除血管痙攣,保持血管壁的彈性,能夠讓血管的舒張壓下降,預防腦中風的爆發。茶多酚中的兒茶素ECG和EGC和茶黃素等成分,有助抑制血管斑塊的增生,讓形成血凝粘度增加的纖維蛋白原降低,抑制動脈粥樣硬化。總之,常喝茶的好處已經被很多研究都證實,它們對三高、肥胖都有輔助治療的效果,對糖友來說,喝茶有助平穩血糖,或許達不到明顯降低血糖的效果,不過至少作為日常飲品來說是很好選擇,茶葉是絕不會升高血糖的。
要注意的是,茶葉中有一定的咖啡因含量,喝茶不適合喝濃茶,對糖友來說,更應當喝淡茶;每日喝茶也不要過多,否則可能會使神經興奮,影響睡眠,茶葉中含有一些植酸、膳食纖維成分可能會阻礙部分營養成分的吸收。
那麼對於糖尿病人來說,喝茶有什麼好處呢?
我們先來了解下茶葉的營養價值,茶葉中除了含有我們比較熟悉的單寧咖啡因,其中的礦物質、抗氧化物質、維生素等含量也很豐富,而且幾乎不含熱量,不會出現升高血糖的情況。
所以從對血糖的影響來看,喝茶是不會對血糖不利的,那有沒有好處?還真有相關的研究:
說到這裡,是不是有些糖尿病朋友已經躍躍欲試了,這裡還是需要注意以下幾點,根據自身水平合理飲茶:1、不過以上兩組研究的茶葉攝入量都在8~16克之間,可能在日常生活中,很少有朋友每天可以喝這麼多,而且部分人對咖啡因比較敏感,喝完茶就容易失眠,這類人群不要為了控制血糖而大量的飲茶,睡眠不好,對血糖及身體健康有影響,得不償失。
那麼糖尿病患者該如何飲茶?有喝茶習慣的,也沒有胃腸不適情況發生的,正常飲茶,每天茶葉量控制在15克以內為宜。
沒有喝茶習慣的,只是為了對血糖好,那麼量力而行,喝些淡茶就好,不要在晚飯後喝茶,容易影響睡眠。