身邊很多上班族轉做小吃小老闆或者想轉行創業 首選就是小吃業 我問過一個朋友原因 他說回本快投資小能上美團外賣為主 的確這行門檻低。當初我做小吃的時候也是小白入門的 這裡給想做小吃的朋友幾個建議 現在的確大形勢不太景氣 投資一定要小 選擇自己動手能做的小吃 最好不要選擇半加工產品 再有就是能不加盟就別加盟 看看對哪種吃的感興趣 找間做的不錯的店鋪或者攤位去花錢學習

個人意見：

1，首先是心裡原因，因為年輕人喜歡自由，不願意墨守成規去日復一日的上班，從心理上來說，創業是新一代年輕人首選的門路，既可以自作主張也可以落個自在，還可以展現自我，成就自我。因為創業環境較濃。

2，創業成本新一代年輕人選擇小餐飲，投資小，回收快。一般情況下的家庭，投資給孩子10萬元左右即可選擇一個小餐飲店，加盟開張。

3，消費群體多，因為現在小年輕人創業小餐飲，市場較廣，比如，旅遊景點、繁華鬧市、寫字樓群、美食節、商業街道等。因為有廣闊的市場，且遊逛、旅遊的人群已經慢慢接受了出遊、閒逛時，吃一點路邊的小餐飲，對於生活是一種享受，也是一種快樂。且不用擔心客戶群體，因為這些地方人流量很大。

4，回款較快，小餐飲雖然有些辛苦，但是都是現金流，基本上回款非常快，立竿見影。沒有應收賬款。很符合快捷商業模式。

5，成本，現在很多小餐飲的成本，主要分為攤位費，原材料，人工（自己），前期學習費等，很多原材料都是較為簡單且已經做好的熟食，自己加工的小餐飲較少，比如正新雞排，麻辣燙，串串等。

6，創意，很多小餐飲自行創新，讓消費者感受到：色香味，俱全。很有消費的衝動，所以創新也是小餐飲打出的漂亮王牌。

7，發展趨勢，未來走向。小餐飲靈活，投資小回報大，且收益較好，短期見效能力強，移動性強，發展穩定且會有越來越多的客戶群體，大量出游來帶更多市場和利潤。未來我個人較為看好未來小餐飲的市場，發展一定很好。

祝願每個從事小餐飲的朋友，都2019順利幸福，財源滾滾。

不僅是年輕人，餐飲因為屬於福斯都了解的行業，並且投資小見效快所以深受廣大創業者歡迎，而這兩年隨著餐飲行業的時尚化，年輕化，原來很多年輕人因為工作環境等問題不願意從事餐飲行業，這兩年也發生了改變，餐飲特別是小餐飲逐漸收到年輕創業者的青睞。

小餐飲因為一直以來從業人員文化素質較低，行業整體形象較低端，隨著人們收入水平的不斷提高，有很大的提升和發展空間。大城市的小餐飲連鎖逐漸成熟，有個性的小店也慢慢多了起來，這種風潮也正在朝二三線城市蔓延。

年輕創業者因為更貼近時尚，更懂得流行元素，對衛生產品製作裝置要求更高，能給這個行業帶來新的改良。引導整個行業朝上發展。不講究環境，髒亂差的老式小吃店會被逐漸淘汰。

年輕人有想法，更理解年輕人對小餐飲的痛點需求，中餐西做，使用西餐裝置改良中餐工藝，都使得小餐飲的標準化工藝流程更加成熟，讓中式快餐能夠快速發展，而不是老是看夫妻店模式經營。

總之，年輕人願意進去小餐飲行業是好事，說明整個行業有向上的趨勢，是時代的進步。

說個身邊統計學，基本上我認識的，初高中同學工作狀態不理想時，想去創業，第一個冒出腦子的ID基本都是小吃和餐飲。

究其原因，除去自己是吃貨以外，很多人的創業動機都是“民以食為天”。

別看短短5個字，其實包含了很多資訊。

1.客戶受眾廣，大部分餐飲創業者比起網際網路IT，金融證券學歷相對較低，不含任何歧意。他們用不著去做任何市場調研，用不著做任何統計，閉著眼睛就知道。“吃”這方面，是永遠不缺客戶的。

2.創業門檻低，可以說，這個社會上人人都是餐飲企業家。因為誰打小不是吃大的。基本上你請個大廚，找家門面，自己當收銀和服務員，就可以像模像樣的開搞了。現在有了團購網站更方便了，門店都不用了，外賣員也都是平臺配送。你搞個小作坊就算創業開始了。

這就是沒什麼餐飲永遠都不缺創業者，氣象永遠都是熱火朝天。同樣，淘汰的也快，一頭熱血扎進去的人太多，創業熱頭過去後，乖乖回去上班的更多。

其實不用這兩年，自古以來都是。創業門檻越低的專案肯定受眾越廣，創業的人肯定也越多。

加上年輕人這個標籤，只是因為老一輩的人吃過苦頭退下來了。

作為一個資深吃貨來說，確實餐飲行業的品質愈發良莠不齊。很多裝修的富麗堂皇花裡胡哨的，很多排隊排瘋的網紅店。說實話，都只是徒有其表而已。我覺得對那些真正沒有吃過衚衕，小巷子里美食的95後，00後來說，真的是一種遺憾！

題主用心頗多的放一張照片我也不知道想借此提問打個軟廣還是啥的，但我覺得下次還是不要這樣做了，這也是對用心的回答者不尊重。

問題所問：近兩年，為何年輕人喜歡投資餐飲小吃創業？

問題關鍵詞：投資、餐飲小吃

投資：利用現有資源（貨幣），滿足市場需求，產生增值，獲得回報的商業行為

餐飲小吃：傳承地域文化，沉澱製作技能的餐飲業種

我從經營角度闡明問題觀點：第一點：餐飲業種中，小吃具有強替代性及廣域消費適用性

⑴小吃食材構成廣泛性

①米粉（大米衍生製品）

②麵粉（小麥衍生製品）

④其它

⑵剛需替代品

①米飯＋配菜 VS 各種小吃

⑶沒有淡旺季

舉例1：蘭州拉麵舉例2：長沙米粉舉例3：桂林螺螄粉

⑷人人可消費

人均消費客單價不高

第二點：餐飲小吃創業門檻低

⑴無需專業廚師技能

⑵無需大量員工

⑶無需大量資金（門面轉讓費除外）

年輕人嚮往自有生活，創業是首選。在不具備餐飲從業經驗，又沒有廚師技能前提下。小吃創業也就成為首選您的每次點贊和轉發都是利他之舉！請幫助更多的人！ 餐飲經營問題可以發私信給我，願意為您答疑解惑！

誰告訴你年輕人喜歡投資餐飲小吃的？即使有那也是被忽悠的！

小吃創業門檻低，成本相對來說要低一點，最重要的是，年輕人容易忽悠，這些開店的年輕人，大部分都是加盟創業，可是很現實的說，他們當中能成功的沒有幾個，幾乎都會虧，我為什麼會這樣說，因為創業是一個系統的工程，你線上下創業，有資金和店鋪只是敲門磚，但是，你想開店賺錢，那你得有“智商”也就是知識！再通俗點就是“經驗”！

。現在對於許多90後的年輕人來說，普通的工資已經很難滿足於生活的需求，於是也開始陸陸續續的進入創業的隊伍當中，其中香庫烘培加盟就是一個很好的選擇，它的市場前景非常的不錯：

1.現在人們日子和生活節奏的加快，已經很少有時間自己做飯了，因此外賣成為了許多人的選擇。但是訂餐的飯菜，味道不說，吃到嘴裡也是比較油膩的，偶爾的吃還可以，但是經常的吃就會使人覺得不想吃這樣的飯菜，香庫烘培就是可以避開人們的這些顧慮，讓人們喜歡上營養又健康的麵包食物。

2.香庫烘培加盟不僅有上百種款式的麵包產品，不僅款式新穎，味道也是獨一份，祕製配方製作而成的，鬆鬆軟軟，香香甜甜，特別的有家的感覺。

3.香庫烘培加盟店的經營模式非常的多，不僅可以以現在比較流行的外賣模式送給消費者，也可以讓消費者到店鋪進行消費，都可以滿足各種各樣的消費人群，讓大家能夠吃得更健康的食物。

投資香庫烘培加盟店賺錢嗎?90後投資加盟香庫烘培，行情非常好，選擇加盟香庫烘培，不僅可以使90後有更高的收入，成功的當老闆，也可以讓更多的人都吃到好吃的麵包。

嗯,我也有同感:

我接觸很多創業者:聊過,交流過.可能和圈子有關.

門店的店租很多是吃不消的.

說說這兩年保守的創業專案吧:

餐飲,奶茶,飲料店,基本上消費主力是90和00後..壓力不大,消費能力高,對新事物新鮮,網上社交能力和待機時間都長.所以年輕人自然知道自己喜歡吃喝玩樂,自然投資這塊的就多了呀.這是從自身出發

基本都上大街小巷都是做這類生意的.大夥都覺得這樣做不虧,因為大家都做了,做的人多了,虧的人也就多了.

我在廈門,據我觀察,一個門店能熬過租期就了不起,很多都是中途轉讓...地段差的更是難,連盤都沒人接.

年輕人的生意一直在瘋搶,有沒有其他專案呢?

我是做水管清洗創業扶持孵化的,關注家庭生活,關注健康飲水用水,類似家政便民的水管清洗服務是個處/女地,尤其適合重視這塊的地方.