最能證明童年在農村生活過的事，莫過於三伏天搞“雙搶”了。
“雙搶”即搶收早稻搶插晚稻，從每年最炎熱的七月中旬開始到月底結束，那時還講“晚稻不過八一”，意思是在公曆8月1日前應該完成插晚稻，否則晚稻會因季節原因欠收或顆粒無歸。
上世紀七十年代至九十年代初在農村，雙搶是大事。下至七八歲的孩子，上到六七十歲的老人家，都要參與這項重要的農事。其場面揮汗如雨，熱火朝天，早出晚歸。對農村人而言雙搶是極苦的事，能過得這關的農家孩子也就沒有挺不過的勞累了。
雙搶是在缺少農機年代的一次集體人力戰。分兩大步驟即先搶收早稻，再搶插晚稻。
一是搶收早稻。
1、割禾。稻穀熟了，天剛麻麻亮，人們就起床割禾。割禾人一字排開，鋒利的鐮刀在手中揮動，“沙沙沙”一蔸一割，一把割六七蔸。割禾人就一直彎著腰，把那一把一把禾碼堆在田裡，整齊直溜。
2、打穀、捆草。這是一項團隊作業。通常是兩個主勞力踩打穀機，他們側著身子，單腳踩著打穀機的踏板，雙手握谷把子在快速轉動的齒輪上脫粒。打穀機兩傍壘成大谷堆，由小孩或婦女隨著脫谷者的速度撿送谷把。打穀機的底座連著一個大的方形木桶，剛脫下來的穀粒會迅速填滿它，一個人就專門負責“出桶”。“出桶”是件非常辛苦的活兒，一是要長時間彎腰，二是桶裡的穀粒和草屑四處飛濺，一不小心就會飛進眼睛、鼻孔或耳朵。這個崗位不僅要人手快，還要臂力足，得不停地把一撮箕一撮箕的穀子撮滿，再倒進籮裡。在打穀機旁，還有兩個人負責捆稻草，一卡一拉，打個活套，就能把一大把捆得緊緊的。這個活兒不僅需要巧勁兒，還需要臂力。
3、擔谷、曬穀。壯勞力們挑著一百多斤，滿滿的溼谷擔，在沒過小腿的溼田軟泥中行走，舉步維艱，好不容易上了岸，還要把谷挑到曬穀坪裡，稻場上有專門負責曬穀的人。他們用耙子把谷耙開，攤平，每半小時耙翻一次，好讓穀子曬得均勻。
4、拖草。捆好的稻草要從田裡迅速撤出，挪到別處去曬乾挑回家做柴燒和冬天喂牛。溼稻草非常重，拖上田坎的過程很艱難，尤其是孩子，雙腿陷進泥裡時，個子就和稻草一般高。即使是這樣，他們還是一手拖一捆稻草往田邊兒挪。稻草到了田坎，就要挪開，不能影響搶耕搶插。
二是搶插晚稻。
1、放水、耕田。搶插晚稻關鍵要有水，能夠從水庫放到水最好，要不然就要用抽水機抽水。有了水才好耕田，耕田時先撒上家肥犁田翻田，後撒上化肥耙田。耕牛是農家寶，是種田的主要勞動力，百分之九十以上的田是靠耕牛犁耙完成的。
2、扯秧。這是是婦女和年輕人的強項，記得那時候，母親每天都是天未亮就去扯秧了，因為涼快。當然上午我也頂著炎炎烈日工作到中午，但比起搶收早稻還是舒服些，因為都是在水中工作。
3、擔秧、拋秧。擔秧一般是主勞動力做的，但我們小孩子一般也會提幾個秧去，拋秧需要技術的，不能太密也不能太疏。
4、插秧。通常被安排在早上或下午三點鐘以後。若是中午插秧，上面太陽曬，田裡的水燙，嬌嫩的秧苗容易曬傷。在太陽沒有那麼烈時，我們就抓緊時間下田。若是有月光，還會藉著月光在晚上插秧，但晚上蚊子多。然而，秧沒插完，是不可以回家的。蚊子雖多也只能忍著。
昔日刻骨銘心的雙搶之苦雖已遠去，但卻留下了難以磨滅的記憶，隨著社會的進步和機械化程度的提高，勞作強度大大降低。現在大都種植中稻了，並且大多是收割機作業，小孩子們根本體會不到我們那時的苦了。
最能證明童年在農村生活過的事，莫過於三伏天搞“雙搶”了。
“雙搶”即搶收早稻搶插晚稻，從每年最炎熱的七月中旬開始到月底結束，那時還講“晚稻不過八一”，意思是在公曆8月1日前應該完成插晚稻，否則晚稻會因季節原因欠收或顆粒無歸。
上世紀七十年代至九十年代初在農村，雙搶是大事。下至七八歲的孩子，上到六七十歲的老人家，都要參與這項重要的農事。其場面揮汗如雨，熱火朝天，早出晚歸。對農村人而言雙搶是極苦的事，能過得這關的農家孩子也就沒有挺不過的勞累了。
雙搶是在缺少農機年代的一次集體人力戰。分兩大步驟即先搶收早稻，再搶插晚稻。
一是搶收早稻。
1、割禾。稻穀熟了，天剛麻麻亮，人們就起床割禾。割禾人一字排開，鋒利的鐮刀在手中揮動，“沙沙沙”一蔸一割，一把割六七蔸。割禾人就一直彎著腰，把那一把一把禾碼堆在田裡，整齊直溜。
2、打穀、捆草。這是一項團隊作業。通常是兩個主勞力踩打穀機，他們側著身子，單腳踩著打穀機的踏板，雙手握谷把子在快速轉動的齒輪上脫粒。打穀機兩傍壘成大谷堆，由小孩或婦女隨著脫谷者的速度撿送谷把。打穀機的底座連著一個大的方形木桶，剛脫下來的穀粒會迅速填滿它，一個人就專門負責“出桶”。“出桶”是件非常辛苦的活兒，一是要長時間彎腰，二是桶裡的穀粒和草屑四處飛濺，一不小心就會飛進眼睛、鼻孔或耳朵。這個崗位不僅要人手快，還要臂力足，得不停地把一撮箕一撮箕的穀子撮滿，再倒進籮裡。在打穀機旁，還有兩個人負責捆稻草，一卡一拉，打個活套，就能把一大把捆得緊緊的。這個活兒不僅需要巧勁兒，還需要臂力。
3、擔谷、曬穀。壯勞力們挑著一百多斤，滿滿的溼谷擔，在沒過小腿的溼田軟泥中行走，舉步維艱，好不容易上了岸，還要把谷挑到曬穀坪裡，稻場上有專門負責曬穀的人。他們用耙子把谷耙開，攤平，每半小時耙翻一次，好讓穀子曬得均勻。
4、拖草。捆好的稻草要從田裡迅速撤出，挪到別處去曬乾挑回家做柴燒和冬天喂牛。溼稻草非常重，拖上田坎的過程很艱難，尤其是孩子，雙腿陷進泥裡時，個子就和稻草一般高。即使是這樣，他們還是一手拖一捆稻草往田邊兒挪。稻草到了田坎，就要挪開，不能影響搶耕搶插。
二是搶插晚稻。
1、放水、耕田。搶插晚稻關鍵要有水，能夠從水庫放到水最好，要不然就要用抽水機抽水。有了水才好耕田，耕田時先撒上家肥犁田翻田，後撒上化肥耙田。耕牛是農家寶，是種田的主要勞動力，百分之九十以上的田是靠耕牛犁耙完成的。
2、扯秧。這是是婦女和年輕人的強項，記得那時候，母親每天都是天未亮就去扯秧了，因為涼快。當然上午我也頂著炎炎烈日工作到中午，但比起搶收早稻還是舒服些，因為都是在水中工作。
3、擔秧、拋秧。擔秧一般是主勞動力做的，但我們小孩子一般也會提幾個秧去，拋秧需要技術的，不能太密也不能太疏。
4、插秧。通常被安排在早上或下午三點鐘以後。若是中午插秧，上面太陽曬，田裡的水燙，嬌嫩的秧苗容易曬傷。在太陽沒有那麼烈時，我們就抓緊時間下田。若是有月光，還會藉著月光在晚上插秧，但晚上蚊子多。然而，秧沒插完，是不可以回家的。蚊子雖多也只能忍著。
昔日刻骨銘心的雙搶之苦雖已遠去，但卻留下了難以磨滅的記憶，隨著社會的進步和機械化程度的提高，勞作強度大大降低。現在大都種植中稻了，並且大多是收割機作業，小孩子們根本體會不到我們那時的苦了。