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  • 1 # 伶仃海岸

    馬友魚肉比較多,肉質鮮美細嫩口感佳,特別貴的,越大越好越會貴!馬鮫魚口感沒有馬有魚好吃,價格便宜的多!

  • 2 # 無限塞羅迪迦

    1、科屬區別:馬友魚和馬鮫魚雖然名字比較類似,不過是不同的兩種魚,它們的類別差異是比較明顯的。具體來看,馬友魚屬於馬鮁目馬鮁科四指馬鮁屬,而馬鮫魚則屬於鱸形目鮁科馬鮫屬。二者的目、科以及屬都是不同的,可以說是差異比較大的兩種魚。

    2、體型區別:馬友魚和馬鮫魚的體型是不同的。馬友魚的長度一般會在30-50釐米之間,體重在800-1300克之間;馬鮫魚則有差異,它們的身體長度在25-50釐米之間,體重一般在300-1000克之間。

    3、顏色區別:馬友魚和馬鮫魚從外觀來看雖然有一定的相似,不過還是有差異的,比如二者的顏色就是不同的。馬友魚的背部是灰褐色的;馬鮫魚的背部則是藍黑色或者深藍色的,腹部的顏色比較淡

    4、營養價值區別:二者都可以作為食材,不過它們的肉中含有的具體營養是不同的。馬友魚之中含有的蛋白質、脂肪酸以及很多微量元素都是十分充足的,而馬鮫魚之中的蛋白質、礦物質以及維生素含量比較豐富。

  • 3 # 惠安坊

    馬友魚比馬鮫魚貴

    1、兩者的顏色不同

    馬友魚體被大而薄的櫛鱗,體背部灰褐色,腹部乳白色、背鰭2個,間隔較大;胸鱔位低,下方有4條遊離的絲狀鰭條。

    馬鮫魚的體背色深,多為藍黑色、深藍色或深青色,而腹部色淡,為銀白色、白色或淡黃白色,這種顏色稱為消滅色。

    2、兩者的營養價值不同

    馬友魚比一般海魚類含有的蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人體所需的微量元素鐵、磷、鈣都要多,而且不飽和脂肪酸、牛磺酸,具有降低膽固醇和預防心腦血管疾病的作用。

    馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。

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