南陽市新野縣的，緊鄰湖北襄陽，肉臊已保鮮包裝外售了，味道還不錯。。。最好的還是我自已炒的炸醬麵臊子，蔥花肉末長豆角粒豆腐粒黃醬炒燉出的，冬天裡拌一海碗麵條，那得勁！木說裡…

最有名氣當屬岐山臊子面，但是現在是徒有虛名，有幾個因素決定了結果，太酸油太大底菜和瓢菜已經被偷工減料所剩無幾了；用一句西府方言總結一下---沒吃頭。扶風臊子面味道也很不錯，只是其自身特點沒有辣椒，從感官上來說，美食的色香味的首要素已經打了折扣。鳳翔的臊子面恰好揚長避短了以上兩地臊子面的優缺點，酸味出頭但不是很酸，臊子湯裡面有紅色的辣椒油但是卻不辣，從感官上給人一種想吃的慾望。個人見解客觀評論不喜勿噴！

吃麵食還得來西安，比臉還大的臊子面只要13塊！味道正宗又美味，南韓人第一次吃根本停不下來~

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岐山臊子面是陝西關中的一種特色麵食，有著悠久的歷史。臊子面有個美麗的傳說，岐山當地有一戶人家，娶了一個聰明伶俐，賢惠精於烹飪的媳婦，她做的麵條，光滑細薄，湯濃汁香，美味可口。全家人吃的讚不絕口。尤其是年幼的弟弟也愛吃，經常鬧著要吃嫂子做的臊子面。後來這個弟弟當官了，有年春節帶著同僚回家吃飯，他嫂子做的臊子面，眾人吃了，皆誇好。從這以後傳開了，那個地方的人紛紛效製做“嫂子面”嫂，臊同音，後來臊子面就流傳開來了。這是臊子面的由來。

岐山臊子面配岐山醋，臊子，麵條，雞蛋，湯味酸辣，筋道爽口，是比較好的一種特色麵食代表。

最好最有名的臊子面還是岐山臊子面，不僅因為好，更是臊子面的代表。

岐山臊子面有名，並不是岐山行政區劃內的“岐山臊子面”都有名。

岐山臊子面是以縣城為中心，向東偏東北方向（含扶風西北片法門），向西（含虢王、橫水）鳳翔東片部分割槽域為正宗。

岐山南塬以南大片區域不是岐山臊子面。

就蔡家坡而言，大多“岐山臊子面”餐飲店都是塬上人（即縣城周邊地區人)經營的。

因此，有人說岐山、扶風、鳳翔的好吃，都不是單純的行政區劃。

我說的縣城周邊這個區域，不論岐山、鳳翔、扶風的部分割槽域，製作臊子面的方法，都要按“岐山臊子面”的工藝流程製作，才能算作“岐山臊子面”。

網友單純爭論哪個縣的臊子面好吃都是偏面的。

當然是陝西岐山臊子面排行第一！薄筋光，酸辣香，煎稀旺，九個字概括了岐山臊子面的特點和精華！但是好多在外地開的飯店做不出來正宗的當地口味，所以現在岐山臊子麵廠推出了盒裝可以發往全國各地！這樣照樣可以吃到原汁原味的嫂子面

老西安的最好吃肉臊子紅燒了，黃花木耳，波菜，紅蘿蔔豆付，雞旦灘餅切成小塊，紅黃綠白黑都有了湯臊子做好後門再漂點香菜或菲菜麵條要鹼面細面，臊子湯寬味鮮香，比岐山臊子面好吃多了。

臊子面最好吃的是眉塢臊子面，眉縣常興鎮堯柳村是古眉塢縣城，董哲萬歲塢遺址在此，毗鄰白起將軍墓，眉縣人自古做醋做好醋，做臊子面是傳統，據說當年貂蟬用醋洗臉美容，愛吃臊子面流傳至今。岐山臊子面太酸，扶風臊子面不放辣子，眉塢臊子麵湯汁熬製酸中帶甜，經典為湯：酸辣香，煎希汪。面：薄筋光。吃一碗好面還是要到眉縣常興鎮來吃農家過事的臊子面，

謝謝邀請，首要說全國最有名的臊子面那當然是陝西寶雞岐山臊子面了，作為一個讓張紀中，何炅等眾多明星都痴迷的陝西美食，還是有自己很強的特色的，除此之外，最有名的當屬扶風臊子面了，也可以叫一口香，他和岐山臊子面有一些不同，比如通常沒有醋，不是那麼辣，裡面放蔥花而不是韭菜蒜苗，總之，最有名的臊子面那肯定是陝西寶雞市臊子面了(因為岐山扶風兩縣都歸寶雞市管轄)

據本人自小在西安吃麵（自小愛吃稍子面）以來，唯獨覺得現在的西工大以西（北向南）約300米永明岐山臊子面應該比較正宗。我每次出差回來都要先去吃碗麵再要個肉夾饃，那渾身舒坦…

如果有愛吃麵的朋友可以去品嚐品嚐…