芹菜是半耐寒性的蔬菜，並且不耐高溫，所以每年的春季和秋季種植芹菜是最合適的。種植時要注意控制環境溫度，15-20℃是芹菜最佳生長溫度，溫度過高的時候芹菜就會停止生長。芹菜在苗期要注意庇廕、提供其生長所需要的養分和水分。水分不足會出現葉片乾枯的情況，養分不足會讓芹菜幼苗的生長速度降低。

一、芹菜什麼時候種最合適

芹菜是全年都可以種植的蔬菜，芹菜屬於半耐寒性的蔬菜，喜歡生長在陰涼溼潤的環境中，並且不耐高溫，在高溫環境下會停止生長，所以在每年的春季和秋季種植芹菜是最合適的。春季和秋季的溫度並不會過高，出現影響芹菜生長的情況。15-20℃的環境才能讓芹菜更好的生長，環境溫度超過26℃的時候，芹菜就會停止生長髮育。

芹菜對光照的要求也較多，到了生長後期需要充足的Sunny促進芹菜的發育。因為芹菜的根系較淺，吸收水分和養分的能力較弱所以要選擇疏鬆肥沃、透氣性較好的土壤進行種植，生長期要及時地進行澆水和追肥工作，促進芹菜的生長。

二、芹菜在幼苗期怎麼管理

芹菜苗期需要適量的光照，但是對光照的需求不高，在光照較為強烈的中午要為幼苗庇廕，其餘的時間可以去掉遮陽網，讓幼苗接受光照。芹菜幼苗期需要充足的養分進行生長，可以為其施加腐熟的糞肥，促進幼苗的生長。養分不足的情況下，幼苗的生長速度就會變得比較緩慢。要保持土壤的溼潤，避免出現幼苗生長所需的水分不足，造成葉片乾枯發黃的情況。

早上

芹菜比較喜冷涼氣候的蔬菜，在春秋兩季種植最好，它的發芽溫度是4攝氏度到30攝氏度，溫度在20攝氏度左右時發芽較好，發芽率最高。它在播種後要進行適量澆水，有充足的散射光照，在適當的環境下，養護7至10天的時間便能夠發芽。

芹菜播種時間

芹菜品種：

本芹：本芹的葉子細長，香味濃郁，如果按顏色有綠、白、黃三個型別。

洋芹：洋芹又叫西芹，葉柄厚，植株高大，葉柄是肥厚實心，纖維較少，質脆味甜，略有香氣。

播種時間：芹菜一般是在秋季的9～10月份種植最好，因為芹菜在涼爽的氣候下生長較快，而且在晝夜溫差較大的環境，有利於養分的積累。

盆栽芹菜播種時間

芹菜比較喜冷涼氣候的蔬菜，一年有兩個播種時間可以進行種植，一個是在春季，另一個就是秋季了。

芹菜播種溫度

芹菜適合在氣溫15-23℃的環境種植，環境溫度最高不要超過25℃，而在夜間溫度最好維持在10℃左右，低於5℃對於其生長有影響。

芹菜播種方法

1、浸泡種子：芹菜在種植前需要浸泡2天左右便能夠發芽，之後便能夠進行種植了。

2、撒播種植：芹菜種子在種植時可以將其撒在土壤表層上，然後澆上水，養護出小苗後便能開始移栽了。

3、移栽定值：當芹菜小苗有手指長的高度時就能進行定植了，定植時距離和行列要一致對齊，同時可以施一些肥料補充養分。

芹菜播種發芽

芹菜種子發芽溫度是4攝氏度到30攝氏度，溫度在20攝氏度左右時發芽較好，發芽率最高。

芹菜播種出苗

芹菜種子播種後要進行適量澆水，有充足的散射光照，在適當的環境下，養護7至10天的時間便能夠發芽。