日本對蝦在世界上分佈甚廣，其肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，是受人們喜歡的高蛋白、低脂肪食品。日本對蝦食性廣，養殖週期短，養殖成本低，世界上很多國家都開展養殖，中國南方的廣東、海南、福建都適宜養殖日本對蝦。
因日本對蝦病害多，目前大多數地方都採用秋冬季放苗不投餌，任其自由生長的飼養方法，所以產量一直不高，效益低。筆者介紹一種新方法進行日本對蝦養殖，效益不錯，現將主要措施介紹如下：
一、放苗前準備工作
1、蝦池選擇蝦池完整無漏洞，底質為砂質和泥沙質，水質要求清新無汙染。
2、清淤抽水沖刷池底，將汙泥洗掉。
二、苗種放養
1、苗種要求健康、活力強、四肢健全。
2、苗種運輸用雙層塑膠袋充氧運輸法。
3、苗種放養選擇在天氣晴朗的下午4—6點放養，先將塑膠袋放置水中，讓袋子內外水溫差不多時才放苗入池。
三、日常管理
1、餌料投餵 放苗時第一週不投餵，第二週開始投餵，在早上8點和下午4點進行投餵對蝦飼料，投餌率為5%（採用定點投餵，以觀察其攝食情況）。
2、觀察成活率 從放苗後的第三週，排水電擊，觀察其成活率，以確定是否還要再進苗。
3、清毒，控制水質 從開始投飼料的那一天起，每兩週排一次水，用電擊的方法，促使其蛻殼，並在進水時用10ppm的漂白粉加上5ppm的生石灰進行消毒。
4、疾病防治 從放苗後的第三週，開始進行藥餌投餵，1斤餌料加1克維生素C。
四、收穫
用電擊的方法進行捕蝦，捕大留小。
日本對蝦養殖新技術
日本對蝦在世界上分佈甚廣，其肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，是受人們喜歡的高蛋白、低脂肪食品。日本對蝦食性廣，養殖週期短，養殖成本低，世界上很多國家都開展養殖，中國南方的廣東、海南、福建都適宜養殖日本對蝦。 因日本對蝦病害多，目前大多數地方都採用秋冬季放苗不投餌，任其自由生長的飼養方法，所以產量一直不高，效益低。筆者介紹一種新方法進行日本對蝦養殖，效益不錯，現將主要措施介紹如下：
1、餌料投餵 放苗時第一週不投餵，第二週開始投餵，在早上8點和下午4點進行投餵對蝦飼料，投餌率為5％（採用定點投餵，以觀察其攝食情況）。
日本對蝦有哪幾種收捕方法
在日本，收捕池養日本對蝦大致有三種方法：陷阱網法、泵網法和電激捕蝦器法。陷阱網法，是在晚上捕蝦，優點是受傷少，操作非常方便。它是瀨戶內海圍養蝦池收穫季常用的一種捕蝦方法。在溫暖季節，蝦在池塘中活動活躍，用陷阱網可大量捕撈。但當捕撈季節溫度下降，為了收穫已變得較稀少的蝦，應該增加陷阱網。陷阱網由網牆、網袖和三個陷網組成。網牆的設定與堤岸成直角。每一陷網內設兩層漏斗網，它的開口用線索紮緊。蝦沿網牆進入網囊，最後進入陷網內，透過適當的時間間隔從末端開口取出。隨著季節推移，水溫下降，改用泵網或電激捕蝦器收蝦，其後者捕蝦效果好。
日本朝日商事養殖場收穫池蝦採用泵網的方法是：把網具安裝在金屬框架上，金屬框架裝配帶噴嘴的管道通到水裡，用高壓水槍驅動沙底對蝦，蝦驚動跳躍（噴嘴攪動水底深度達到8釐米），用錐形網具捕撈。
電激捕蝦器法是電池、電壓計、電流計及配電板全部安裝在船上。作業時，電池組電流充在網具電板上，接觸池底而激起沙中的蝦，蝦跳出來而落入拖網中。夏季水溫高，即使低電壓，也能影響到蝦，小部分蝦會被激死。一般原則是，在暖水裡用低電壓，在冷水裡用高電壓，電壓範圍是4-20伏。
在中國，目前以池養日本對蝦收捕採用放水收蝦法，具體有兩種做法。一種是在夜間在排水口處置網排水，由於夜間日本對蝦出沙遊動，順水進入網內而收捕。注意網具是否破損，另外注意網內有一定數量蝦時，即可起網收蝦，以免蝦在網內受壓而悶死。這種捕法收穫數量少，適於小量出售。另一種放水收蝦法是降低水位（採用放水和抽水機排水），先從蝦塘四周幹露的地方開始，用手撥沙捉蝦，隨著水位下降，逐步往池子深處捉蝦。這種作業白天晚上均可進行，能大量收蝦，但需要許多人力。這種作業若是在大池塘，一次難以收穫完，需要注入新水，以免因水位淺，水質惡化而發生缺氧浮頭等。
日本對蝦養殖高產技術
日本對蝦多茬養殖是海水養殖的重要專案之一，但由於面臨著病害的侵擾，發病率居高不下，一茬蝦的單產水平大多徘徊在畝產30公斤以下，效益一直不理想，尤其是對蝦價格下降後，虧損面越來越大。近年來，隨著優質配合飼料及新型防治蝦病藥物的使用，出現了一些高產高效的養殖典型，養蝦業的前景逐漸明朗起來。山東萊州市海潮壩養殖場在今年的日本對蝦養殖過程中，遵循“水產養殖，養水為本”的科學養殖理念，並在養殖過程中應用了北京中大安特公司的系列藥品，頭茬蝦單產55公斤，在售價僅為34元/公斤的情況下，每畝淨利潤超千元。二茬蝦也已經投放苗種，目前生長良好。現將具體情況介紹如下，以供同行借鑑。
一、蝦池條件
試驗蝦池位於萊州市虎頭崖鎮海潮壩以南，形狀為五角形，面積20畝，平均水深1.2米，泥沙底質，進排水需透過相鄰的其他蝦池（蓄水池）。去年養殖完畢後，放乾池水曝曬池底。今年春天，人工清理池堰、池底髒物，並用耕犁耙松池底，投放生石灰400公斤消毒。
二、養殖過程
1.放苗4月6日蓄水池進水並使用少量有機肥肥水。4月20日從蓄水池向試驗蝦池進水。5月4日從海潮壩育苗場購進日本對蝦苗18萬尾。蝦苗規格1釐米，遊動活潑，粗黑健壯，離水後爬行能力強。
2.水質調控養殖期間一般不換水，每2天～3天補充水一次。從5月15日開始，每隔5天使用藥物處理一次池水，“安特寶碘”與“安特康”交替使用。處理一次的費用大約為80元。定期監測水質指標，當pH值高於9.0時，使用“安特降鹼素”進行調整。
3.餌料投餵養殖初期，考慮到蝦池中鉤蝦數量很大，先後投餵酒糟150公斤。6月4日，對蝦體長達6釐米以上，開始投餵配合飼料，日投餌量為1.5公斤左右，以後逐漸增加。至收穫時共投餵“海躍”牌配合飼料360公斤及藍蛤400公斤。
4.病害防治根據天氣情況和水質狀況，加入“對蝦克菌王”“對蝦雨中安”藥餌，每隔5天投餵一個療程。
5.收穫7月12日開始收蝦，此時對蝦規格10釐米，100尾／公斤～120尾/公斤。至7月18日共收蝦1100公斤，單產55公斤。成活率大約為70％。
對蝦售價34元/公斤，每畝產值1865元，總產值3.73萬元。
養殖成本總計1.33萬元，其中苗種費1800元，水電費1200元，蝦池租賃費3000元，餌料及藥物費3800元，人工費、特產稅等3500元。試驗蝦池頭茬蝦利潤為2.4萬元，摺合每畝利潤1200元。
三、幾點體會
1.要創造適宜日本對蝦生長的蝦池條件試驗蝦池面積小，管理方便，是獲得高產的重要前提，不論養殖哪個對蝦品種都是如此。但日本對蝦為底棲蝦類，喜歡水質清新，對水深的要求不高，水位淺一些有利於水溫提升，並增加底層溶解氧含量，對日本對蝦生長有利。由於換水量少，池水鹽度長期保持在35～41左右，但對蝦生長正常，這說明日本對蝦對高鹽的適應能力很強。
2.搞好基礎餌料培養，促進蝦苗快速成長及早進水培養繁殖線蟲、箭蟲等基礎餌料，對養殖非常有利，尤其是以鉤蝦為代表的小型底棲動物，適應力強，繁殖速度快，培養方法簡單，對蝦喜歡攝食，營養效果明顯，能夠促進蝦苗快速生長，提高對蝦免疫力，降低發病率，減少因過早投餌造成的汙染。
3.養好一池水是健康養殖的關鍵，控制病害必須以預防為主透明度保持60釐米左右，防止水質老化和pH值過高。定期使用消毒劑，抑制降低細菌、病毒及纖毛蟲的數量。養殖中切忌大排大灌，保持水質理化生物因子的相對穩定。
應注意提高餌料質量，合理新增可以提高免疫力預防病害的藥物和飼料新增劑；投餌量宜小不宜大，防止因殘餌汙染敗壞水質；如果對蝦在下午2點就出來覓食，應當及時增加投餌量。
日本對蝦在世界上分佈甚廣，其肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，是受人們喜歡的高蛋白、低脂肪食品。日本對蝦食性廣，養殖週期短，養殖成本低，世界上很多國家都開展養殖，中國南方的廣東、海南、福建都適宜養殖日本對蝦。
因日本對蝦病害多，目前大多數地方都採用秋冬季放苗不投餌，任其自由生長的飼養方法，所以產量一直不高，效益低。筆者介紹一種新方法進行日本對蝦養殖，效益不錯，現將主要措施介紹如下：
一、放苗前準備工作
1、蝦池選擇蝦池完整無漏洞，底質為砂質和泥沙質，水質要求清新無汙染。
2、清淤抽水沖刷池底，將汙泥洗掉。
二、苗種放養
1、苗種要求健康、活力強、四肢健全。
2、苗種運輸用雙層塑膠袋充氧運輸法。
3、苗種放養選擇在天氣晴朗的下午4—6點放養，先將塑膠袋放置水中，讓袋子內外水溫差不多時才放苗入池。
三、日常管理
1、餌料投餵 放苗時第一週不投餵，第二週開始投餵，在早上8點和下午4點進行投餵對蝦飼料，投餌率為5%（採用定點投餵，以觀察其攝食情況）。
2、觀察成活率 從放苗後的第三週，排水電擊，觀察其成活率，以確定是否還要再進苗。
3、清毒，控制水質 從開始投飼料的那一天起，每兩週排一次水，用電擊的方法，促使其蛻殼，並在進水時用10ppm的漂白粉加上5ppm的生石灰進行消毒。
4、疾病防治 從放苗後的第三週，開始進行藥餌投餵，1斤餌料加1克維生素C。
四、收穫
用電擊的方法進行捕蝦，捕大留小。
日本對蝦養殖新技術
日本對蝦在世界上分佈甚廣，其肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，是受人們喜歡的高蛋白、低脂肪食品。日本對蝦食性廣，養殖週期短，養殖成本低，世界上很多國家都開展養殖，中國南方的廣東、海南、福建都適宜養殖日本對蝦。 因日本對蝦病害多，目前大多數地方都採用秋冬季放苗不投餌，任其自由生長的飼養方法，所以產量一直不高，效益低。筆者介紹一種新方法進行日本對蝦養殖，效益不錯，現將主要措施介紹如下：
一、放苗前準備工作
1、蝦池選擇蝦池完整無漏洞，底質為砂質和泥沙質，水質要求清新無汙染。
2、清淤抽水沖刷池底，將汙泥洗掉。
二、苗種放養
1、苗種要求健康、活力強、四肢健全。
2、苗種運輸用雙層塑膠袋充氧運輸法。
3、苗種放養選擇在天氣晴朗的下午4—6點放養，先將塑膠袋放置水中，讓袋子內外水溫差不多時才放苗入池。
三、日常管理
1、餌料投餵 放苗時第一週不投餵，第二週開始投餵，在早上8點和下午4點進行投餵對蝦飼料，投餌率為5％（採用定點投餵，以觀察其攝食情況）。
2、觀察成活率 從放苗後的第三週，排水電擊，觀察其成活率，以確定是否還要再進苗。
3、清毒，控制水質 從開始投飼料的那一天起，每兩週排一次水，用電擊的方法，促使其蛻殼，並在進水時用10ppm的漂白粉加上5ppm的生石灰進行消毒。
4、疾病防治 從放苗後的第三週，開始進行藥餌投餵，1斤餌料加1克維生素C。
四、收穫
用電擊的方法進行捕蝦，捕大留小。
日本對蝦有哪幾種收捕方法
在日本，收捕池養日本對蝦大致有三種方法：陷阱網法、泵網法和電激捕蝦器法。陷阱網法，是在晚上捕蝦，優點是受傷少，操作非常方便。它是瀨戶內海圍養蝦池收穫季常用的一種捕蝦方法。在溫暖季節，蝦在池塘中活動活躍，用陷阱網可大量捕撈。但當捕撈季節溫度下降，為了收穫已變得較稀少的蝦，應該增加陷阱網。陷阱網由網牆、網袖和三個陷網組成。網牆的設定與堤岸成直角。每一陷網內設兩層漏斗網，它的開口用線索紮緊。蝦沿網牆進入網囊，最後進入陷網內，透過適當的時間間隔從末端開口取出。隨著季節推移，水溫下降，改用泵網或電激捕蝦器收蝦，其後者捕蝦效果好。
日本朝日商事養殖場收穫池蝦採用泵網的方法是：把網具安裝在金屬框架上，金屬框架裝配帶噴嘴的管道通到水裡，用高壓水槍驅動沙底對蝦，蝦驚動跳躍（噴嘴攪動水底深度達到8釐米），用錐形網具捕撈。
電激捕蝦器法是電池、電壓計、電流計及配電板全部安裝在船上。作業時，電池組電流充在網具電板上，接觸池底而激起沙中的蝦，蝦跳出來而落入拖網中。夏季水溫高，即使低電壓，也能影響到蝦，小部分蝦會被激死。一般原則是，在暖水裡用低電壓，在冷水裡用高電壓，電壓範圍是4-20伏。
在中國，目前以池養日本對蝦收捕採用放水收蝦法，具體有兩種做法。一種是在夜間在排水口處置網排水，由於夜間日本對蝦出沙遊動，順水進入網內而收捕。注意網具是否破損，另外注意網內有一定數量蝦時，即可起網收蝦，以免蝦在網內受壓而悶死。這種捕法收穫數量少，適於小量出售。另一種放水收蝦法是降低水位（採用放水和抽水機排水），先從蝦塘四周幹露的地方開始，用手撥沙捉蝦，隨著水位下降，逐步往池子深處捉蝦。這種作業白天晚上均可進行，能大量收蝦，但需要許多人力。這種作業若是在大池塘，一次難以收穫完，需要注入新水，以免因水位淺，水質惡化而發生缺氧浮頭等。
日本對蝦養殖高產技術
日本對蝦多茬養殖是海水養殖的重要專案之一，但由於面臨著病害的侵擾，發病率居高不下，一茬蝦的單產水平大多徘徊在畝產30公斤以下，效益一直不理想，尤其是對蝦價格下降後，虧損面越來越大。近年來，隨著優質配合飼料及新型防治蝦病藥物的使用，出現了一些高產高效的養殖典型，養蝦業的前景逐漸明朗起來。山東萊州市海潮壩養殖場在今年的日本對蝦養殖過程中，遵循“水產養殖，養水為本”的科學養殖理念，並在養殖過程中應用了北京中大安特公司的系列藥品，頭茬蝦單產55公斤，在售價僅為34元/公斤的情況下，每畝淨利潤超千元。二茬蝦也已經投放苗種，目前生長良好。現將具體情況介紹如下，以供同行借鑑。
一、蝦池條件
試驗蝦池位於萊州市虎頭崖鎮海潮壩以南，形狀為五角形，面積20畝，平均水深1.2米，泥沙底質，進排水需透過相鄰的其他蝦池（蓄水池）。去年養殖完畢後，放乾池水曝曬池底。今年春天，人工清理池堰、池底髒物，並用耕犁耙松池底，投放生石灰400公斤消毒。
二、養殖過程
1.放苗4月6日蓄水池進水並使用少量有機肥肥水。4月20日從蓄水池向試驗蝦池進水。5月4日從海潮壩育苗場購進日本對蝦苗18萬尾。蝦苗規格1釐米，遊動活潑，粗黑健壯，離水後爬行能力強。
2.水質調控養殖期間一般不換水，每2天～3天補充水一次。從5月15日開始，每隔5天使用藥物處理一次池水，“安特寶碘”與“安特康”交替使用。處理一次的費用大約為80元。定期監測水質指標，當pH值高於9.0時，使用“安特降鹼素”進行調整。
3.餌料投餵養殖初期，考慮到蝦池中鉤蝦數量很大，先後投餵酒糟150公斤。6月4日，對蝦體長達6釐米以上，開始投餵配合飼料，日投餌量為1.5公斤左右，以後逐漸增加。至收穫時共投餵“海躍”牌配合飼料360公斤及藍蛤400公斤。
4.病害防治根據天氣情況和水質狀況，加入“對蝦克菌王”“對蝦雨中安”藥餌，每隔5天投餵一個療程。
5.收穫7月12日開始收蝦，此時對蝦規格10釐米，100尾／公斤～120尾/公斤。至7月18日共收蝦1100公斤，單產55公斤。成活率大約為70％。
對蝦售價34元/公斤，每畝產值1865元，總產值3.73萬元。
養殖成本總計1.33萬元，其中苗種費1800元，水電費1200元，蝦池租賃費3000元，餌料及藥物費3800元，人工費、特產稅等3500元。試驗蝦池頭茬蝦利潤為2.4萬元，摺合每畝利潤1200元。
三、幾點體會
1.要創造適宜日本對蝦生長的蝦池條件試驗蝦池面積小，管理方便，是獲得高產的重要前提，不論養殖哪個對蝦品種都是如此。但日本對蝦為底棲蝦類，喜歡水質清新，對水深的要求不高，水位淺一些有利於水溫提升，並增加底層溶解氧含量，對日本對蝦生長有利。由於換水量少，池水鹽度長期保持在35～41左右，但對蝦生長正常，這說明日本對蝦對高鹽的適應能力很強。
2.搞好基礎餌料培養，促進蝦苗快速成長及早進水培養繁殖線蟲、箭蟲等基礎餌料，對養殖非常有利，尤其是以鉤蝦為代表的小型底棲動物，適應力強，繁殖速度快，培養方法簡單，對蝦喜歡攝食，營養效果明顯，能夠促進蝦苗快速生長，提高對蝦免疫力，降低發病率，減少因過早投餌造成的汙染。
3.養好一池水是健康養殖的關鍵，控制病害必須以預防為主透明度保持60釐米左右，防止水質老化和pH值過高。定期使用消毒劑，抑制降低細菌、病毒及纖毛蟲的數量。養殖中切忌大排大灌，保持水質理化生物因子的相對穩定。
應注意提高餌料質量，合理新增可以提高免疫力預防病害的藥物和飼料新增劑；投餌量宜小不宜大，防止因殘餌汙染敗壞水質；如果對蝦在下午2點就出來覓食，應當及時增加投餌量。