不請自來！

能吃！為什麼這麼說呢？因為雞蛋放久了，而導致蛋黃散了，只要還沒有變質，還是可以食用的。

據我所知，雞蛋散黃主要是有兩個原因造成的！

告訴你，夏秋季節正是蚊子最凶狠的時候，它們在有動物血的時候，肯定會首選動物血，但是它們在沒有動物可叮咬的時候，冷血動物和雞蛋鴨蛋，它們照樣叮咬，可以這麼說，只要有腥味的東西，它們都不會放過。

據說，夏天的甲魚，如果被蚊蟲叮咬後，會慢慢地感染而死亡。但是夏天用甲魚殼燃燒的方式，來薰殺蚊蟲，不比任何滅蚊噴霧劑遜色，效果特好！

而存放在家中的雞蛋，在夏季如果被蚊子叮咬後，很快就會散黃了！

還是那句話，發現雞蛋散黃了，要用小碗單個敲，千萬不可已經敲了半碗了，突然敲了一個變質發臭的蛋，導致前面半碗好的也全部倒掉，所以最好是用小碗單獨敲，發現沒有變質後，再溶入一起。

一旦發現雞蛋散黃了，一定要儘快食用，避免不必要的損失！

私人家庭，為了自己和家人的健康著想，最好在夏秋季節，不要儲存鮮雞蛋！

在過去的七八十年代，農村家家都養有成群的雞鴨鵝豬等家禽家畜，蛋在農村是最普遍的了！但是現在為了還地球青山碧水，為了響應國家的號召，農村全面禁養了，農村的環境是好了，但是農民們就連吃個最普通的雞蛋，也要象城裡人一樣，花錢去購買了。

當然能吃，並沒有發生任何毒害作用。

雞蛋擱久了，有可能是發生了雞蛋清變質的現象，那時候雞蛋雞蛋黃不成個了，就好像長了一種粥狀的，但是雞蛋的本質並沒有發生變質的現象，也沒有發臭，這種雞蛋完全可以經過高溫煎炒，可以食用。我記得在我們老一輩的時候，有的老人特意喜歡吃那種發臭的雞蛋，特別是經過醃製以後，那種發臭的雞蛋，有的老人特意還找這種雞蛋吃。

當然了，從養生和健康的角度考慮，這種雞蛋最好還是不要吃，當然啦，吃了也沒毛病，也沒有毒副作用。