優點：款式好看，質量有保證，功能性好，方便省事，價效比高

缺點：價格高

優點首先有節省空間，一體機的形式可以讓廚房少一個物體擺放的空間，讓廚房整潔美觀。其次功能多樣，不僅替代了蒸箱和烤箱還擁有解凍除菌等功能。最後蒸烤一體機有智慧烹飪和預約時間功能，所以也更省時省力。它的缺點就是加熱速度慢，在加熱食物時需要五到十分鐘。而且使用後的蒸烤一體機會在體內留下較多積水，清理費事。

蒸烤一體機的優點如下:

1.節省空間，蒸烤一體機的出現，可以使廚房少一個擺放的空間，同時一體機的價格比蒸箱和烤箱的組合還要便宜很多，所以不僅省了空間還省了錢。可以使廚房空間得到最大的利用率，讓廚房整潔美觀。

2.功能多樣，蒸烤一體機功能眾多，不僅完美的替代了傳統的蒸箱和烤箱，還在此基礎上擁有了發酵、解凍、除菌等功能。並且在使用上更加智慧，方便了人們使用。

3.省時省力，一般來說現在市面上的蒸烤一體機都是可以預約時間的，這樣就可以在晚上直接預約第二天的早餐了。而且現在蒸烤一體機的智慧烹飪功能，也能讓廚房小白當大廚。

蒸烤一體機的缺點如下:

1.加熱速度慢，雖然現在蒸烤一體機可以替代微波爐進行加熱，但是從加熱速度來說會比微波爐慢。比如在加熱同等量的食物時，微波爐只需兩到三分鐘，而蒸烤一體機則需要五到十分鐘。

2.積水多，蒸烤一體機在加熱食物後會在體內留下較多的積水，而且以現在的技術來講也並不能完全做到體內無積水的狀態。所以在每次使用完畢後都需要花時間去清潔。