問題出在了自己，一方面張小泉總經理消費著華人去舔去蹭國際大牌米其林；另一方面，就是他們客服給消費者的回答，我們菜刀不建議拍蒜，不能拍蒜，這讓華人很無語了。
張小泉品牌可是始創於明崇禎元年（1628年），至今已有近400年曆史，可以說是幾百年的老牌子了。張小泉以製作銷售剪刀聞名，曾一度被認定為“第一批獨具民族記憶和中國風範的中華老字號”。
並且張小泉之前因其優異的產品質量，屢屢斬獲國際大獎，且在1915年的時候就獲得了巴拿馬萬國博覽會大獎。在2006年，張小泉剪刀鍛造技術也是被國務院列為了第一批國家級非物質文化遺產，也是最早一批被國家商務部評為中華老字號的民族品牌。
可以說張小泉這幾百年走來，一直靠的是其鍛造工藝與產品質量立足，是值得華人自豪的民族品牌。2021年9月，張小泉在深交所創業板掛牌上市 ，公司是專業生產各類刀剪及現代生活五金用具的工業企業，刀剪具為公司的優勢產品。就在今年7月，這家百年老字號品牌張小泉剛在上海環球港開出了在上海的第六家直營門店，本來張小泉應該會向著好的方向發展。
7月18日，一消費者在切菜時用張小泉的菜刀拍蒜，誰知拍蒜拍的第二下，菜刀直接從刀把處斷裂了。於是該消費者就向張小泉的客服表示：這刀好離譜啊，我拍蒜子能拍斷，沒見過這麼脆弱的刀，我買了90天了就不管了嗎？於是客服回覆：不建議拍蒜哦，不能拍蒜。一下子無語了，菜刀不能拍蒜，算什麼菜刀啊？
這一事件一出又一次將張小泉推到了風口浪尖，怎麼說呢？在前段時間，張小泉公司總經理夏乾浪在採訪中向網友們表示：“你學了幾十年的切菜方法都是錯的，米其林的廚師都不這樣切的，為什麼米其林廚師切的肉片更薄，黃瓜片更透明，因為前面有個支點，所以刀的振幅就小。”不僅如此，張小泉的這位總經理還表示“華人的菜刀都是方方正正的，，張小泉把刀前面的頭斜過來，不是為了設計感，而是消費者教育。”
這位總經理的採訪一出，打破了華人的認知，文化入侵來的這麼猛了嗎？這不是典型的崇洋媚外嗎，事後這位總經理為自己的言論道了歉。真是一波未平一波又起呀！還有張小泉公司怎麼想的，弄了這麼樣的一個人當總經理。
話說，一個主打輪胎市場的企業，雖然在餐飲界知名度也高，但也不用打擊著華人，然後舔著臉去舔外國吧。他說的最後一句最可氣：“這是消費者教育”，我們用了幾千年的刀法，還用你來糾正？
這位總經理說米其林廚師用刀才是正確的，刀法好，要說做菜刀法，我們是他們祖宗，這位總經理恐怕是沒聽過庖丁解牛吧，在古時候我們這樣的刀匠就有了，還有我們的名菜“文思豆腐”，豆腐能穿針能聽過嗎？還用你來教我們用刀？
本來一個刀的質量問題，大不了將刀換成合金鋼材質的就解決了產品質量問題，但張小泉非得以華人不會用刀，這是依據米其林廚師用刀標準設計的不能拍蒜。好啊，既然你給米其林設計的，賺什麼華人錢啊，非得將事情弄這麼難堪。
這次事件出來後，張小泉市值蒸發了幾十億，只能說自作自受，好好的民族品牌，硬是讓這些崇洋媚外的人搞砸了。一個好好的民族品牌非要去舔去蹭國外品牌，產品質量有問題不是去解決產品質量，而是和華人狡辯，菜刀不就是切菜、拍蒜、切骨、剁肉這麼做飯基本操作嗎，不能拍蒜只能切菜做什麼菜刀？
網路時代，說話要謹慎，尤其是一個企業的負責人，一個不慎，會給自己和企業招來大麻煩，品牌這麼多，我不一定要選你，看看大班月餅，維他奶
問題出在了自己，一方面張小泉總經理消費著華人去舔去蹭國際大牌米其林；另一方面，就是他們客服給消費者的回答，我們菜刀不建議拍蒜，不能拍蒜，這讓華人很無語了。
張小泉品牌可是始創於明崇禎元年（1628年），至今已有近400年曆史，可以說是幾百年的老牌子了。張小泉以製作銷售剪刀聞名，曾一度被認定為“第一批獨具民族記憶和中國風範的中華老字號”。
並且張小泉之前因其優異的產品質量，屢屢斬獲國際大獎，且在1915年的時候就獲得了巴拿馬萬國博覽會大獎。在2006年，張小泉剪刀鍛造技術也是被國務院列為了第一批國家級非物質文化遺產，也是最早一批被國家商務部評為中華老字號的民族品牌。
可以說張小泉這幾百年走來，一直靠的是其鍛造工藝與產品質量立足，是值得華人自豪的民族品牌。2021年9月，張小泉在深交所創業板掛牌上市 ，公司是專業生產各類刀剪及現代生活五金用具的工業企業，刀剪具為公司的優勢產品。就在今年7月，這家百年老字號品牌張小泉剛在上海環球港開出了在上海的第六家直營門店，本來張小泉應該會向著好的方向發展。
7月18日，一消費者在切菜時用張小泉的菜刀拍蒜，誰知拍蒜拍的第二下，菜刀直接從刀把處斷裂了。於是該消費者就向張小泉的客服表示：這刀好離譜啊，我拍蒜子能拍斷，沒見過這麼脆弱的刀，我買了90天了就不管了嗎？於是客服回覆：不建議拍蒜哦，不能拍蒜。一下子無語了，菜刀不能拍蒜，算什麼菜刀啊？
這一事件一出又一次將張小泉推到了風口浪尖，怎麼說呢？在前段時間，張小泉公司總經理夏乾浪在採訪中向網友們表示：“你學了幾十年的切菜方法都是錯的，米其林的廚師都不這樣切的，為什麼米其林廚師切的肉片更薄，黃瓜片更透明，因為前面有個支點，所以刀的振幅就小。”不僅如此，張小泉的這位總經理還表示“華人的菜刀都是方方正正的，，張小泉把刀前面的頭斜過來，不是為了設計感，而是消費者教育。”
這位總經理的採訪一出，打破了華人的認知，文化入侵來的這麼猛了嗎？這不是典型的崇洋媚外嗎，事後這位總經理為自己的言論道了歉。真是一波未平一波又起呀！還有張小泉公司怎麼想的，弄了這麼樣的一個人當總經理。
話說，一個主打輪胎市場的企業，雖然在餐飲界知名度也高，但也不用打擊著華人，然後舔著臉去舔外國吧。他說的最後一句最可氣：“這是消費者教育”，我們用了幾千年的刀法，還用你來糾正？
這位總經理說米其林廚師用刀才是正確的，刀法好，要說做菜刀法，我們是他們祖宗，這位總經理恐怕是沒聽過庖丁解牛吧，在古時候我們這樣的刀匠就有了，還有我們的名菜“文思豆腐”，豆腐能穿針能聽過嗎？還用你來教我們用刀？
本來一個刀的質量問題，大不了將刀換成合金鋼材質的就解決了產品質量問題，但張小泉非得以華人不會用刀，這是依據米其林廚師用刀標準設計的不能拍蒜。好啊，既然你給米其林設計的，賺什麼華人錢啊，非得將事情弄這麼難堪。
這次事件出來後，張小泉市值蒸發了幾十億，只能說自作自受，好好的民族品牌，硬是讓這些崇洋媚外的人搞砸了。一個好好的民族品牌非要去舔去蹭國外品牌，產品質量有問題不是去解決產品質量，而是和華人狡辯，菜刀不就是切菜、拍蒜、切骨、剁肉這麼做飯基本操作嗎，不能拍蒜只能切菜做什麼菜刀？