食品包裝袋中的一般是生石灰衣櫃裡的大多是氯化鈣化學上的一般用鹼石灰、無水硫酸銅、5氧化2磷、濃硫酸、氯化鈣 等等硫酸銅如果是晶體則不能幹燥，只能用無水硫酸銅（白色），一般也不作乾燥劑，只作檢驗水之用（變藍）。熟石灰是硫酸鈣，可以形成晶體吸水，成石膏，但是效果很差，一般不作乾燥劑鐵可以跟氧氣和水氧化生成鐵鏽，但這個反應太慢了。備選：生石灰、熟石灰、鐵、硫酸銅這裡邊只能選生石灰。CaO + H2O === Ca(OH)2

食品乾燥劑的成分可根據種類不同分為矽膠、生石灰（氧化鈣）、蒙脫石、活性礦物質等。比如鼎興的矽膠乾燥劑有透明的也有變色的（橙色、藍色）。

1、其中矽膠是透明圓珠顆粒，無毒無味環保。

2、生石灰（氧化鈣）是白色顆粒或塊狀，遇水膨脹發熱，不能裝入瓶罐中。

3、蒙脫石是天然礦物，灰色或咖啡色，環保無毒，用過可丟棄，不對環境造成影響。

4、礦物質分有多種：蒙脫石乾燥劑；凹凸棒石乾燥劑（土色）；活性白土乾燥劑（灰色）。還有一些乾燥劑，但是已經不屬於食品乾燥劑了。

乾燥劑是指能除去潮溼物質中部分水份的物質。如硫酸鈣和氯化鈣等，透過與水結合生成水合物進行乾燥;物理乾燥劑，如矽膠與活性氧化鋁等，透過物理吸附水進行乾燥。溼氣的管控是與產品的良率是息息相關的，以食品而言，在適當的溫度和溼度下，食物中的細菌和黴菌便會以驚人的速度繁殖，使食物腐壞，造成受潮及色變

食品包裝袋中的乾燥劑種類及成分：

1、生石灰乾燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是透過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環境溼度高低，它能保持大於自重35%的吸溼能力，更適合於低溫度儲存，具有極好的乾燥吸溼效果。

2、矽膠乾燥劑是透溼性小袋包裝的不同品種的矽膠，主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽，無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具強烈的吸溼效能。

3、蒙脫石乾燥劑採用純天然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。它在室溫及一般溼度下吸附效能良好，具有吸附活性，具有靜態減溼和異味去除等功效。

4、化鈣乾燥劑主要原料是氯化鈣，是採用優質碳酸鈣和鹽酸為原料，經反應合成、過濾、蒸發濃縮、乾燥等工藝過程精製而成。

5、維乾燥劑是由純天然植物纖維經特殊工藝精緻而成。其中尤其是覆膜纖維乾燥劑片，方便實用，不佔用空間。