可以做各種各樣的，比如麥當勞賣那種炸雞翅雞腿等等。個人建議不要多吃這種東西，吃多了對身體無益。多吃清淡，多喝粥，注重養生。

我來會答這問題:

蛋黃和澱粉的用處有好多，比如炸魚塊也是要蛋黃和澱粉的。繫有很多做法而要蛋黃和澱粉，那我就說一下再常見幾種吧！

第一種做法有；做松子魚，鯇魚處裡好然後放鹽，蛋黃、攪拌均勻、再放幹澱粉，把它攪到胡胡的就可以炸了，炸好放糖醋上去就可以吃了。

第二種做法有；菠蘿生炒骨， 切成一小塊一小衝冼乾淨，然後放一點鹽、再放蛋黃攪拌均勻，再後放幹定粉，然後把它抓成一個一個這樣再拿去炸，炸好了放菠蘿，洋蔥件、青椒件，再後放糖醋，再放炸好的排骨下攪拌均勻出鍋就可以吃了。

第三種做法有:炸脆皮豆付，豆付2塊把它切成十六塊，蛋黃一隻攪拌均勻，再下幹澱粉下去再次攪拌均勻，攪到溼溼胡胡就可以了，然後放豆付下去輕輕的攪拌均勻拿去炸，炸好上碟再配上穩汁就可以吃了。好了我只答這幾樣先，因為太多做法我不好一一回答請況解！

豆類食品中含有澱粉，豆類於澱粉類食物。

豆類的營養價值：傳統飲食中就有“五穀宜為養，失豆則不良”的說法，指吃五穀雜糧才能夠養生，但是不吃豆子就會使營養失衡。

豆類普遍都有的特點就是高蛋白、低脂肪，其中蛋白質的含量高、質量好，接近於動物蛋白，其中多種氨基酸組成接近於人體所需，所以又被人稱為“植物肉”，可以代替一部分肉類；而低脂肪的特點，加之部分豆類中的脂肪還是以易於被消化吸收的不飽和脂肪酸為主。