一般的紅糖，儲存得當的話，儲存2-3年沒問題，常溫常態下的紅糖，保質期最多隻有1年，紅糖的主要成分是蔗糖，如果化過再結塊了，說明它裡面的成分發生變化了，這時就不能再食用了。

一般超市買的紅糖保質期有一年，兩年，三年不等

一、紅糖的保質期

保質期在一年左右。

很多散裝紅糖雖然沒有保質期，但也不能一直放，紅糖中的營養成分長時間暴露在空氣中會揮發的越來越少，甚至會長黴變質，所以建議紅糖最多放一年，超過了一年的紅糖就不要食用，以免對健康不利

基本上是一年十二個月，

對於已經密封包裝好的紅糖來說，其保質期一般會標識在外包裝上，通常為1-2年左右，建議平時在生活中可以將其存放於室內陰涼、通風、乾燥處。

而對於已經開封了的紅糖來說，因為已經與空氣中的氧氣接觸了，所以其保質期也會相對縮短，一般建議在開封之後3個月內食用完畢，這樣從口感和營養上來說的話才是最好的。

紅糖的保質期一般是18個月。紅糖以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝制煉而成的粗糖，整個加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑及食品新增劑，完全保留甘蔗原有風味和營養物質。紅糖與白砂糖、赤砂糖等精製糖不一樣，是一種非分蜜糖，即未經過分蜜處理製成的糖。

12個月左右。紅糖是以甘蔗為主要原材料熬製而成的，其保質期最長不易超過12個月，紅糖容易滋生細菌，在儲存時一定要放置乾燥劑注意除溼，受潮的紅糖更易發黴。在紅糖中加入生薑可以製作成紅糖生薑水、也可以用紅糖、花生、大棗、枸杞、桂圓等材料製作成紅糖膏食用。

紅糖的保質期一般是18個月。

紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。

紅糖與白砂糖、赤砂糖等精製糖不一樣，是一種非分蜜糖，即未經過分蜜處理製成的糖。

傳統習慣吃紅糖的人們普遍認為在口感甜度方面白糖清甜，而紅糖甜得厚重。然而二者含蔗糖的成分，前者要高於後者。為此，生產紅糖除獲得產糖率高的好處外，消耗者還可在相同甜度下減少攝入熱量。這是因為蔗糖的甜度效應受濃度、晶粒大小、礦物鹽、混合糖液、分子結構、溫度等若干因素影響。

紅糖的保質期通常是在1～2年的時間，顆粒狀的紅糖含水量較高，儲存時間較短，一般只能存放1年的時間，對於硬塊的紅糖水分含量是比較低的，若是在陰涼乾燥處存放，可儲存2年的時間，存放過長的紅糖中會滋生微生物。紅糖容易吸收異味，不能和有濃烈氣味的調味品放在一起，應裝在玻璃或陶製容器中。置於陰涼乾燥處儲存。保質期一般為18個月。

紅糖會過期，食用食用密封包裝的紅糖都會在包裝上寫明生產日期和保質期，一般保質期在18個月左右，散裝紅糖由於未密封，保質期會短於18個月，需要注意的是，紅糖並非在保質期內就不會變質，若儲存不當，也會發生變質，如果是密封包裝的紅糖包裝，讓通常都會寫上生產日期和保質期以及儲存方式，一般沒有拆開包裝，而且會存放在特殊環境中，比如過度潮溼，溫度過高的環境等特殊環境，可以按照說明上的保質期食用。