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  • 1 # 我有一個豆寶貝

    日常生活中我們總會提到“盛唐弱宋”,也用“積貧積弱",去形容宋朝。其實宋朝人是最瀟灑風流也最有風采的。翻開《清明上河圖》,我們能夠看到宋代繁華的盛世景象。

    那麼,會吃會玩懂生活的宋人到底是如何度過自己的一天呢?傳統文化傳播者魏策在《道是風雅卻尋常》為我們揭秘宋人的十二時辰。讓我們一同穿越到千年之前的宋代,體驗宋人妙趣橫生的風雅日常。

    丑時(1時-3時):四更晨鐘鳴,行者報曉聲

    丑時人們大多正在酣睡,但是在宋人吳自牧的《夢粱錄》中記載,一些修道之人已經起床開始敲響晨鐘。尤其是各處菴舍行者頭陀,他們會在大街小巷去“報曉”,以唱的方式給文武百官,或者是有公差的人推送每天的天氣預報,提醒大家出行做好必要準備。

    南宋杭城的御街,很多早點攤販們已經陸續準備工作。而這些人在收攤之後,就會迎來早市,這應該是中國最早一批24小時營業的餐飲店。

    比較有趣的,在《東京夢華錄》與《夢粱錄》中有記載,一大早有很多商販“有賣洗面水,煎點湯茶藥者”,也就是一些尋常百姓,不會去生爐子,而是去湯麵湯鋪直接買漱口水和洗臉水,如果可以,吃完飯就可以去“上班”。

    寅時(3時-5時):半卷流蘇帳,曉添龍麝香

    宋朝文人士大夫中流行的“四般雅事”:焚香、點茶、掛畫、插花。人們早起便以香薰被,洗漱梳妝。梳妝會用香油和香露塗發,以香膏和香粉敷面,衣裳也必須薰香。

    所以美好的一天,都是從迷人的“香氣”開始的。當然與眾不同的香味,能夠彰顯彰顯自家的身份和地位。王公貴族,一般是定製專用香水,所以我們能夠聞香識人。

    比如蘇軾大文豪就特別喜歡香,喜歡把香作為禮物去送給別人。在蘇轍生日時,蘇軾把一尊檀香雕刻的觀音像和自制的印香粉,送給弟弟作為生辰賀禮。

    還有我們熟悉的婉約詞人李清照,書香門第出身,無一日可離“香”。“香冷,被翻紅浪,起來慵自梳頭”“瀋水臥時燒,香消酒未消”。香氣作為獨特意象,在她的詩詞中出現的頻率非常高。

    龐大的市場需求促進宋代香藥貿易的發展,市面上有香薰、香囊、香爐、香球等等。總之宋人從被窩起來第一件事就是“讓盈袖生香”,在氤氳香氣中開啟一天的生活。

    卯時(5時-7時):月明立傍御溝橋,弄妝照花前後鏡

    日出破曉,也就是古代官署開始辦公的時間。不用上朝的普通官員,去官署“打卡簽到”,需上朝的朝官已到達宮門等待上殿。還有執掌家中管家大權的女子,在後院廳堂處理事務。

    在漢代應劭所著的《漢官儀》中,曾提到官員上朝時的禮儀制度:“尚書郎含雞舌香,伏奏事,黃門郎對揖跪受”,官員含雞舍香成為了上朝時的一個必要程式,其實也是就是古人的“口香糖”。

    不用出門工作的女子就是在家裡對“照”貼花黃。為何銅鏡不叫“鏡”呢?因為宋太祖的爺爺單名“敬”,所以宋代的鏡子,就換了名字,而稱作“照”或者“鑑”。

    辰時(7時-9時):友朋設宴豐樂樓,美食十二配郎酒

    辰時就是古人“朝食”用早餐的時間。宋代人對美食的鑽研和熱愛,和今日相比,不遑多讓。商品經濟的高度發展,餐飲業也開得如火如荼。

    送人的餐飲業的主要是有三種,一種是小攤販,只賣早餐;一種是食店,賣晚餐;還有一種是酒樓,賣早餐賣晚飯,還批發一些黃酒。

    餐飲酒樓也都浸潤著風花雪月。比如在普通熟食店,為了招攬顧客,會掛上名人作畫。還有一些酒樓茶肆店鋪會專門請專人做插畫。

    最重要的是,宋代餐飲的服務員的服務意識和服務技能是數一數二的。一個是因為客人很挑剔,第二是食店眾多,競爭激烈。服務員如同雜技人員,身懷絕技,能夠把客人的需求熟記於心不差分毫,類似於當今的“海底撈服務”。

    而且在宋代的時候,很多熟食小販會進酒店也攬生意,“送外賣”。在《清明上河圖》中就有一個小哥,一手端著兩份外賣去送餐,還拿著精緻的外賣裝備。

    巳時(9時-11時):十指春風,神乎其技

    巳時正是豔陽當空,風清氣朗,朝會一般結束了,官員回去繼續辦公,把朝堂之事傳達給下屬。婦人一般就是在家刺繡裁縫,也就是所謂的“女紅”。

    封建傳統禮教中的女子嫁作他人婦,需要具備“德言容功”,“功”就是針線活。所以在宋代,織錦工藝特別興盛,就形成了獨特的“宋錦”。

    此時孩子在學堂刻苦用功學習。宋代注重蒙學教育,“從娃娃抓起”,這是宋代教育的顯著特點。蒙學不僅教文化知識,而且對於孩童的言行品德、禮儀著裝和生活習慣都會有一些嚴格的要求。

    比較難得的是宋人不僅重視對男生的培養,對於女孩的教育也極為重視。女子向學之風濃厚,甚至出現史無前例的女童參加科考的現象。

    午時(11時-13時):午枕花前欲流,日催紅影上簾鉤

    講究生活品質的宋人是不會錯過午睡時刻。宋人的床寢具,可謂別有雅趣,他們熱衷於用紙來做床帳。而且會在紙帳上繪畫,以梅花和蝴蝶為最。

    蝴蝶是因為莊周夢蝶的故事,體現出浪漫的睡意之境;畫梅則以傲雪凌霜,最映文人風骨,所以紙張又被稱為梅花紙帳。

    很多文人還會在午睡後詩興勃發,留下佳作。譬如陸游以午睡為主題的詩詞“如何得一室,床敷暖如春?午枕挾小醉,鼻息撼四鄰。”

    送人真是把生活過成了一首詩,在他們心中午睡不僅是愜意的生活方式,還是一種飽含藝術,很有情韻的一種生活雅事。

    未時(13時-15時):偷得浮生片刻閒,鞦韆蹴鞠上豪華

    日側之時,午睡起來便是文體活動。宋人最喜愛的體育運動就是蹴鞠。蹴鞠是春秋戰國時期最早出現,也是現代足球運動的起源。因為宋代開國皇帝宋太祖趙匡胤酷愛蹴鞠,而且技藝高超,所以從開國皇帝到市井小民,熱衷於“宋代國球”。在當時形成了很多組織,有齊雲社、圓社等。

    除了熱愛蹴鞠,宋人還喜歡盪鞦韆,尤為女子青睞。在《全宋詞》中提到的鞦韆次數不下200餘條。女子盪鞦韆時高高飛揚衣帶飄飛,有幾分神仙姿態。而且很多女子趁著盪鞦韆展示個人風採,邂逅良人。

    “捶丸”這項高雅的運動也深得宋人喜歡,錘丸就是擊打小球。宋徽宗對捶丸這種運動的鐘愛程度僅次於蹴鞠,所以宋人從上到下都在效仿。捶丸運動和當今的Golf球運動頗有幾分相似之處。

    申時(15時-17時):坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵

    申時稱“日晡”或是“夕食”。宋代以前是兩餐制,但是宋代開始實行三餐制,中午有時候不吃正餐,也會吃一些點心下午茶。

    官員辦公回到家,家中妻子為其製作點心,佈置好茶具,洗去丈夫一日的辛勞。宋代仕宦人家無論是女多少都會點茶,這是一門必修課。

    下午茶也是聊八卦好時候,宋人一般是從報紙中去獲取資訊,有官方的邸報,還有民間興起的小報,但是小報後來在宋朝是被禁止傳閱的。

    除了看報之外,很有意思的是宋人還熱衷於聊星座運程,也就是十二星宮。早在數千年前,古巴比倫的天文學家就將黃道帶平均分成十二分,以黃道十二星座為標誌,稱為黃道十二宮。宋人開始把這個寫入自己的著作。譬如陳元亮所著《事林廣記》在天文類中就提到了《十二宮分野所屬圖》。

    但是對十二星宮研究最深的還是蘇軾。他在《東坡志林·退之平生多得謗譽》中雲,“退之詩云‘我生之辰,月宿南鬥。’乃知退之磨蠍為身宮,而僕乃以磨羯為命,平生多得謗譽,殆是同病也。”蘇東坡從韓愈的詩中發現他們都是摩羯座。平生謗譽不斷,他認為是星座的原因。

    酉時(17時-19時):今夕家宴會,歡樂難具陳

    傍晚時分,宴請好友,圍爐把盞,夜宴清歡,再好不過。宋人如果是要舉辦大型宴請活動,會有完善出色的社會服務機構,也就是專任“飲食、請客、宴席之事”的四司六局。在家中就能辦一場風光的宴會,而且事無鉅細,面面俱到。

    如果是家中的幾人小聚,會請一兩名廚藝高超的人上門烹飪。以前的都是男子,宋代之後就有了“廚娘”一詞。即使廚娘是女性工種最下等的職業,但並不是所有人家都可以用得起的。而廚娘除了烹飪服務,還可以自立門戶。在宋代其實是有”重女輕男“的現象,女子社會參與度還比較高的,可以作為職場女性去工作,也能獲得一定尊重。

    在宋人宴飲過程中必須要提到”投壺“,投壺其實是脫胎於射禮。在春秋戰國時期,貴族宴請賓客,有射箭之禮,因為場地限制,後來就變成了投壺之禮。在當時是宴會中的正式禮儀。但是宋代投壺已經成為了文人士大夫暢飲遊玩時的高雅游戲。

    比如歐陽修在醉翁亭記中曾經提到:"宴酣之樂,非絲非竹,射者中,弈者勝,觥籌交錯,起坐而喧譁者,眾賓歡也",其中的射就是投壺。

    宴席之上的酒令和吟詩賦詞也是必不可少的文化專案。同時還會玩一種流行的“角色格”的投擲遊戲,會猜謎語划拳;也會討論掛畫與博古收藏等事宜。

    戌時(19時-21時):月上柳梢頭,人約黃昏後

    太陽落山,餘暉將盡,晚餐吃完,便是四處行走,休閒消食玩耍之時。宋人的夜生活瀟灑自在,在汴河欣賞鶯歌燕舞,燭影搖晃;或與親友去瓦舍勾欄觀看百戲,玩個通宵都可以。

    在州橋夜市或是最繁榮的商業中心,都能夠看到眾多的美味小吃,各色細巧物件。這裡不得不提到宋代很有名的一種售賣方式“鋪賣”,也就是“以錢幣為具,以字幕定輸贏”,就類似於猜硬幣正反面。以這樣的方式來打折優惠,售賣商品。

    宋人的生活物質豐富,精神生活也很富足。他們大多了去瓦舍勾欄看劇,瞭解欣賞文化戲曲。除此之外,夜晚也是男女約會消遣的好時光,女子”月上柳梢頭,人約黃昏後“,與青年才俊相聚在一起,娛樂消遣。

    亥時(21時-23時)::夜深人定出,瀋水臥時燒

    夜色正濃,人靜之時,一些小商販都已經回到家裡準備休息,還有一些讀書人,案前秉燭夜讀。”朝為田舍郎,暮登天子堂“這可能是讀書人美好的願景。

    對於出身貧寒的學子來說,科舉就是改變他命運的唯一途徑。所以,貧家人若能金榜題名,走上仕宦之途,未來前途無憂,還能有很好的姻緣。

    苦悶學習時,”綠衣捧硯催題卷,紅袖添香伴讀書“是讀書人愜意的一種生活。”綠衣“指的是受寵的妾侍,”紅袖添香“是隔火薰香。伴著香味;妾侍在旁,這便是極好的夜間生活了。

    歷朝歷代宋人無疑是最愛睡也是最會睡的,也是最養生的。睡姿上,他們強調側睡反對仰臥,側臥以右側臥最佳,這是吉祥睡的姿勢。妙香相伴,緩緩入眠。

  • 2 # 八月十八的溫暖

    南宋達官貴人,他們會在絲綢制的衣服上面雕刻一些圖案來象徵自己的身份和地位,南宋的女子都留有長髮,要把長髮盤起,都要帶上玉簪。身份地位高的,那麼玉簪的材質也自然會好,像金銀玉。

    富裕人家,他會稍微注重房屋的外形結構,會著重注意在房簷加上一些華貴的裝飾,房子瓦片的材質也是稍微好一點的。

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