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  • 1 # 老周說三農

    豬價大漲肉價跟進,蛋價漲入5元時代,牛羊危機四伏,發生了啥?

    豬價並沒有大漲,養豬人仍然處於虧本狀況。現在養豬人面臨兩種壓力,一是肥豬價格持續下跌,已經跌破生產成本線了,出欄一頭虧本300元以上,另一方面是飼料價格持續漲價,加大了養豬的成本,養豬人是苦不堪言,現在許多地方的肥豬價格已經下跌跌破6元。在這種嚴峻的情況下政府啟動第4次豬肉收儲計劃,第4次收儲計劃的開啟使生豬價格迎來豬價的上漲,但是肥豬價格仍然在生產成本線以下,第五次豬肉收儲計劃即將啟動,這次收儲計劃是4萬噸,由於連續的收儲,市場上出欄的肥豬量大幅度減少,達到了供求平衡,豬價出現回升,現在出欄肥豬的生產成本每斤在8元左右,我們可以透過計算現在出欄肥豬的生產成本就可以知道養豬的生產成本是多少了,就以20斤仔豬價200元來計算,仔豬入欄後需要進行保育飼養,一頭仔豬需要保育飼料80斤左右,得花費250元左右。豬養到6個月左右出欄,達到250斤左右的話,扣除入欄育肥時的30斤,實際重量是220斤,現在的飼料一般按照3斤配合飼料長一斤體重來計算,增重220斤需消耗飼料660斤,現在配合飼料銷售價格大約每斤在1.9元左右,那麼一頭豬的配合飼料就需要1254。另外,一頭豬預防接種閹割費用等,一頭豬還得70元左右,人工費用按照每頭200元。水電費、固定資產折舊費、生豬死亡均攤費,每頭50元。累計育肥一頭豬成本價在2024元,平均每斤成本8.096元。現在市場肥豬銷售價格每斤6.5元左右,250斤肥豬收入1625元左右,每頭肥豬虧本399元左右。這個價格還沒有計算養豬人的利潤,一般每頭出欄肥豬要考慮利潤在300元左右,要達到這個利潤,大多數地方的市場肥豬價格必須每斤9元以上才能達到盈利目的,各個地方的養殖成本是不相同的,肥豬價格也是不同的,因此生產成本的差異非常大。現在雖然豬價回升,但是有可能是曇花一現,為什麼呢?現在豬價回升就是由於這次收儲計劃的開啟而帶動的,能不能使生豬價格迎來持續回升和穩定呢還是未知數,因為養豬人從去年年初到現在長期處於深度虧損狀況而比較恐慌,一旦出現豬價稍有回升就迫不及待地將達到出欄體重的肥豬儘量出欄,有的養殖場甚至將沒有達到出欄體重的200斤左右的生長豬都盡數出欄,造成出欄肥豬供大於求,豬價回升的狀況很快就轉為下跌狀況。在今年春節期間就是這樣的,如果這次養豬人仍然密集出欄,那麼豬價的回升很快就會轉為下跌狀況。

    蛋價漲入5元時代,從春節後,雞蛋出現漲價,就是我們這裡雞蛋價格每板30個從春節後的22元左右漲價到25元左右。引起雞蛋價續維持漲價的因素很多,一是雞蛋供不應求,存欄蛋雞減少,2020年的新冠肺炎疫病的流行,工廠、學校、餐館和旅遊行業等雞蛋消費大戶停工停學,導致雞蛋消費量大幅度減少,造成了雞蛋價格過低。我們這裡每板雞蛋(30個)銷售價格曾經一度下跌到10元左右,有的超市甚至才賣9元一板。由於受到2020年養雞業嚴重虧損的影響,造成去年一些養雞場沒有擴大養殖數量,有的甚至規模縮小,雞蛋供不應求,導致雞蛋價格持續漲價。二是新冠狀病毒肺炎疫情的影響,今年許多地方的新冠狀病毒肺炎疫情再次發生,人們非常害怕這個疫病,不敢出門,雞蛋是便於儲存的食物,沒有蔬菜可以做雞蛋湯、煎雞蛋比較方便,造成雞蛋供不應求,消費量大幅度增加,價格持續漲價。現在已經是四月底了,氣溫繼續回升,光照逐漸延長,光照一天比一天長,養雞人都知道,雞產蛋的多少除了受到品種、飼料的影響外,外界環境的影響是非常大的,特別是光照和溫度的影響。隨著氣溫的升高,日照時間的延長,散養土雞的產蛋量逐漸增加。光照具有促進母雞生長髮育和增強生殖機能的作用。光照能刺激雞分泌促卵激素,從而加快卵巢卵子的發育,增強產蛋機能,有利於母雞產蛋。隨著氣溫的回升,光照時間的延長,農村散養母雞產蛋逐漸增加,每年在夏至節的前前後後母雞產蛋是一年中最多的季節,也是一年中雞蛋銷售價格最便宜的季節。通常情況下,在一年中,春節後到端午節前後是一年中雞蛋最便宜的季節,雞蛋供大於求。因此雞蛋價格就會隨著氣溫的回升而下跌,在夏至節氣的前前後後是雞蛋處於供大於求的季節,價格出現下跌,因此雞蛋價格很快又要開啟下跌模式了。

    牛羊價格波動沒有豬肉大,我們這裡每斤牛肉銷售價格就是在60元左右波動,羊肉在65元左右,今天漲幾塊,明天又下降幾塊。這些年來牛羊肉價格確實是居高不下,這主要是由於2018年年底的非洲豬瘟疫病的危害,豬肉價格暴漲,牛羊肉、魚、雞作為豬肉的替代品,由於豬肉價格的暴漲,牛羊肉搭了順風車漲價,價格達到了歷史最高點,直到現在我們這裡的牛羊肉每斤仍然在60元左右波動,牛羊養殖紅利期隨著養豬紅利期的結束而結束,價格持續緩慢下跌,由於牛羊肉生產量少,長期處於供不應求狀況,價格的下降是比豬肉價格下跌要緩慢。

  • 2 # 太陽映照不老松

    我看就是現在正是老齡化,年年都在曾加好多退休的老人,而且那些老人的退休金年年都在漲,比那些上八九個小時班的年輕人的工資還高,你說這物價能不漲嗎?

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