一、養護方法

1、溫度：菊芋對其要求不高，適應性好。最適宜它的是十八至二十二度之間，不過稍微高一些或者低一些也不會影響它的長勢。在冬天，它的塊莖可忍受零下三十度的低溫。不過，如果是地上的部分，則不能低於零下五度。

2、光照：菊芋是一種喜日照植物，一般來說，每天保持十二個小時左右的光，它的塊莖才能更好地形成、成長。不過，太強的日照儘量避免一下。

3、澆水：菊芋的抗旱性非常強，需水不太多。而且，它的耐澇性也不太好。所以，補充水分時可在基質乾燥之後再補充，而且不能積水。大面積種植的，需再雨季時防澇、排水。

4、施肥：菊芋對土中營養的要求不太高。選用有適量養分的土即可，平時需肥很少。一般來說，在成長期只需施肥兩次即可。一次在五月左右，使用尿素。一次在現蕾期，額用硫酸鉀。

二、養殖技巧

1、繁殖：可用種子繁殖的方式。最好在春季時播種，也就是解凍之後。選用合適的塊莖種子。播種時，深度控制在十至二十釐米，行距在零點五米，株距則也在零點五米。

2、修剪：平時主要是對它的枝葉進行適當的修理。由於它對日照的要求高，所以如太密集、雜亂的話則會嚴重影響透光。另外，在花期過後，也需將殘花、花枝也修理修理。

三、問題診療

1、病害：主要的一種就是“鏽病”了。致病的孢子會在植株上過冬，等第二年氣溫回升的時候，它們就會引起疾病。可用粉鏽寧來治療。除此之外，還需及時處理病株，然後注意排水、控制密度等等。

2、蟲害：菊芋受害蟲影響的情況不太多，有害蟲的跡象時及時處理。

四、其他問題

1、毒性：菊芋本身無毒，沒有危害。不過黴變之後會含有毒的物質。

2、是否可在家裡養：可以，不過一般人們不會把它作為盆栽養在家中，因為它不是用來觀賞的。

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菊芋也就是平常人們說的“洋姜”。外面只看得到開花葉子與根，一竄一竄地深紮在土壤裡生長，不易撥出，要用鋤頭挖才能挖出來，人們最喜歡把它做鹹菜，冷盤等都可以，吃起來脆脆的，也不辛辣。菊芋如何進行標準化栽培？

1、選品種。一般3月底至4月中旬栽，挑選大的，飽滿的，腐爛的一定不要。否則栽進去了，不發芽，影響生長。

2、土壤。土壤厚而肥沃，當陽的地方，有的在田地邊角，有的整塊地都可以。挖坑栽培最佳，一窩一個。每株大約40釐米左右，栽15釐米深左右，不要栽得太密，地下根莖發達，生長速度快，向四周蔓延伸長。

3、施肥與管理。一個月左右，地裡有可能長了草，拔起來丟在地外面，順便把土壤鏟松，早上或傍晚可淋糞，每桶大約新增一飯瓢磷肥，化肥成本過高，不划算。一糞瓢淋3至4窩。

4、適當割掉菊芋的葉子。8月末至9月上旬菊芋大約長成1米左右，茂密地葉子，爭先恐後地開滿了黃色的花，這時適當把葉子割掉一部，有利於地下菊芋生長。

5、菊芋不採收到好不好。霜降之前可挖菊芋，天冷了，菊芋的枝杆也會被霜打“死”，地下的菊芋也不會再長了，菊芋能防寒，不會被凍“死”，若不挖或沒挖乾淨，直到第二年春天菊芋又開始發芽生長。頭年若未挖，第2年菊芋有可能過密，需挖一點出來，否則過密影響其生長。

結語：菊芋能抗旱耐寒，需生長在土壤肥沃當陽的地方，是宿根性農作物，種植簡單，第二年可直接栽培。或重新挖地栽培，有利於菊芋產量增加。菊芋可當做菜，深根種植值得！