直到11世紀時，一位來自君士坦丁堡(Constantinople)的年輕女士將叉子帶到了義大利，這個習俗才傳到了歐洲。

叉子是古代的農具

到了15世紀，叉子的使用在義大利普及開了。英國旅行者回國後向華人解釋說，義大利人不願用手指抓著吃飯是因為他們認為“並非所有進餐者的手指都一樣乾淨”當聽到這些旅行者講述這種滑稽的義大利風俗時，很多人都感到忍俊不禁。

從古埃及時期開始，就有各種盛菜用的叉子了，很多墳墓的考古發現也都證實了叉子的存在。希臘人真正開始使用叉子將食物送入口中，是在四世紀左右，從拜占庭帝國開始的。這個習慣在1056年得到了極大地發展，因為拜占庭帝國國王的女兒狄奧多拉·杜卡斯嫁給威尼斯總督多明尼各·塞沃後，看到義大利人用手指吃飯就感到噁心，便在威尼斯推行使用叉子。

追溯來看，最早的餐叉出現在中國哦！青銅時代齊家文化（公元前2200至約前1600年）遺址中發現骨質餐叉，且商代（公元前1600年至前1050年）一些遺址中也出土過骨質的餐叉。當時人們把用於餐桌上的刀具叫做“匕”。現代人用的匕首原來產生的時候居然是用於飲食的。青銅匕，它具有兩種實用功能：一是相當於勺子，二是相當於餐刀，可以切可以撈。據說，後來由於華人口的大量增長，叉子逐漸被更高效方便的餐具筷子所取代了。

19世紀70年代，阿薩赫爾·舒特萊夫（Asahel Shurtleff）申請了第一個牙線支架專利，從而促進了牙線的普及。這個支架是一個旁邊伸出U型叉子的線軸。那個叉子相當於一個迷你的金屬手，引導牙線在牙齒間穿行。這就是你現在能在藥店裡買到的行動式牙線支架的前身

304好！304是奧氏體不鏽鋼。430（16Cr）是鐵素體不鏽鋼，日常用的家用電器都是用430不鏽鋼製作的。304與430的區別在於防鏽效能不同，304由於除了含有鉻外，還含有鎳、鉬，因此防鏽效能要比430不鏽鋼要好的多，價錢也要高的多。430不鏽鋼不是食品級不鏽鋼，更多時候不鏽鐵是將回收的廢鐵、鋼材、鉛等材料經二次回爐加工，透過一系列處理製造而成。