1 、給孩子一個寬鬆、愉快的的進餐環境。順其自然，不要強迫孩子進餐。在孩子用餐時，可以播放優美的音樂愉悅孩子的心情，讓孩子感到吃飯是件開心的事。 　　

2 、 家園共育、控制零食。 提醒孩子少吃零食，讓孩子有飢餓感。常吃零食，使孩子血液中血糖含量高，沒有飢餓感，所以在餐前不讓孩子吃零食。 　　

3 、加強運動，增進食慾。 針對這種情況，我堅持讓本班幼兒每天都參加一個小時的體育鍛煉，並注意動與靜的交替，以促進幼兒的新陳代謝，使幼兒的情緒始終保持愉快。 運動後應讓孩子安靜地休息半小時，喝一點水。 　　5 、少盛多添原則，讓孩子有信心。孩子看到盛得過滿的飯，常常會感到很害怕，生怕吃得慢或吃不下而受到指責，卻喜歡一次次自己去添飯，並自豪地說：我吃了兩碗、三碗。因此，我們在給孩子準備第一碗飯時，要根據孩子的胃口盛得適中，留下機會讓孩子自己去添飯，培養孩子吃飯的自信心和動手能力。 　　6 、有機會讓孩子自己參與廚房勞動。在家可讓幼兒與父母一起做飯做菜，餐後，還可讓孩子一起收拾餐桌、洗滌餐具，由於孩子沒有機會參與廚房勞動，所以他們就難以品嚐出勞動果實的芳香。在園讓幼兒吃完後將自己的盤子放好並把桌子收拾乾淨。讓他們感到勞動的愉快 我們希望每一個常規不是孩子的束縛，而是孩子在集體環境中形成的自覺行為，最終為其的一生成長打下良好的基礎。

對於寶寶吃飯的問題，應該是所有家長們密切關注的事情，可是如何培養寶寶們正確進餐的習慣，並不是所有家長們都知道如何操作的。現在，我們就來探討一下這個事情。覓食行為是所有動物的本能（包括我們人類），我們儘量做到的是給寶寶們製造一些飢餓感，而不是一直不停地往寶寶的嘴裡塞東西，當寶寶餓了想吃東西的時候，我們就可以給孩子們提供一個合適的進餐環境了。如何準備一個合適的進餐環境呢，可以試試這樣做：

首先，先要給寶寶找到一個固定進餐的位置（看寶寶的年齡，選擇合適的餐椅）；

其次，給寶寶放上一個舒適的音樂，讓他能在一個放鬆的環境下進食；

第三，給寶寶合適的餐具和適量的食物，讓寶寶自己進行（小寶寶可以用手抓、大寶寶可以嘗試用勺子或是叉子等餐具）。

每次都是這樣的流程，寶寶們就會接受輕鬆的進餐啦。如果寶寶吃的到處都是，我們成人也不要過分的擔心，也不要因為寶寶弄得亂七八糟髒兮兮而停止寶寶自己進餐的行為。如果做到以上幾點，相信每位家長都不會因為寶寶吃飯的事情而頭痛啦！

1、幼兒的好奇心強，喜歡吃花樣多變和色彩鮮明的食物

2、味覺靈敏，對食物的滋味和冷熱很敏感

幼兒的味覺很靈敏，他們不僅對食物的甜酸反應明顯，而且對苦、咸和有異味的食物也很敏感。凡是成人認為較熱的食物，他們都認為是燙的，不願嘗試。因此，不宜給孩子吃太冷或太燙的食物。

3、喜歡吃刀工規則的食物

幼兒對某些不常接觸或形態狀奇特的食物如木耳、紫菜、海帶等常持懷疑態度，不願輕易嘗試。因此，需要在孩子品嚐前進行餐前教育，激起他們想吃的慾望。

4、喜歡用手拿食物吃

生黃瓜、蕃茄、串豆腐乾、滷豬肝等食物，可以拿在手上吃，帶有遊戲性，因此，孩子對這些食物普遍感興趣。利用這一就餐心理特點，對營養價值高但孩子又不愛吃的食物，如豬肝等，可以讓孩子用手拿著吃。

給寶寶打造就餐環境的方法

1.寶寶單獨進餐時，往往會吃得不香。家庭氣氛冷清，寶寶也不會有較好的食慾，時間長了會產生孤獨感，因此家長最好陪伴寶寶一同就餐。先要給寶寶找到一個固定進餐的位置，比如可以將寶寶的餐椅擺在大人的餐桌旁。

2.就餐時如果寶寶生氣，易形成食慾不振，造成消化功能紊亂。寶寶因哭鬧和發怒，會失去就餐中與父母交流的樂趣。精心製作的美食，既不能滿足寶寶的心理要求，也達不到營養攝取目的。因此可以給寶寶放上一段舒適的音樂，讓他能在一個輕鬆愉快的環境下吃飯。

3.給寶寶合適的餐具和適量的食物，讓寶寶學會自己吃，小寶寶可以用手抓，大寶寶可以嘗試用勺子或是叉子等餐具。

4.有些家長在吃飯時教育寶寶，會使寶寶食不甘味，食慾銳減。久而久之，使寶寶形成進餐的厭煩心理。因此就餐時最好不要批評寶寶。

5.餐桌上的無度獎懲也應避免，採取物質刺激法，引誘寶寶進餐能一時奏效，但易產生負效應，一離開獎勵就不拿碗筷。採取強迫的手段，逼迫寶寶進餐則會心情焦躁，吃不下飯菜。

6.在餐桌上玩笑嬉鬧，會造成食物嗆入氣管等意外事故。另外，寶寶進餐時過多地說笑、看電視，吃飯的注意力容易被分散，進餐興趣也會隨之消失。因此，餐桌上應當排除干擾，讓寶寶專心吃飯。

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吃飯方式對寶寶心理健康的影響

1.吃飯時過度關注

寶寶吃飯時，家長總是守在旁邊，不停催促，或者乾脆餵飯，寶寶正好偷懶，索性依賴家長，不利於寶寶學習自己吃飯。同時也會強化寶寶以自我為中心的意識，不利於培養寶寶良好的性格和社會性。

2.父母吃飯聊天

爸爸媽媽每天只有吃飯的時候才有時間聊天，有時候直接爭論起來，最後飯桌上誰也不說話，氣氛總是很緊張。這時寶寶會感到害怕，誤以為爸爸媽媽因為自己而生氣，感到有壓力和自責，慢慢對吃飯感到厭惡，把吃飯和吵架聯絡起來，不利於身心健康發展。

3.開不恰當玩笑

有些家長吃飯的時候，總喜歡說：我快吃完，就要去外面玩了，不帶你去了。這樣不合適的玩笑，會弄得寶寶抓著小勺子著急地哭叫，容易讓寶寶嗆著、噎著，不僅沒有起到促進寶寶吃飯的作用，反而干擾了正常進餐。