一、砧、穗的相互影響和選擇

在選擇嫁接砧木時，一般要選擇野生、半野生、當地樹種，具有較強的適應能力和抗逆能力等。如抗寒、抗旱、抗澇、抗鹽鹼、抗病蟲害等。在選擇砧木時，一定要遵循砧木能提升接穗的抗性和高產、改善品質為目的。

接穗是嫁接成活後給砧木製造營養的，因此接穗的好壞對砧木的生長也有較大影響。

選擇砧木的主要條件是：

a、必須與接穗有較強的親和力。

b、一定是適應當地栽植氣候的。

c、砧木要對接穗有良好影響，比如生長健壯、高產、延長壽命等。

d、砧木要容易獲得，容易繁殖。

二、嫁接時期

什麼時間是嫁接的最好時期，這與各種植物的生物學特性有一定關係。凡是生長季節均可進行。枝接一般在春季3-4月份進行，芽接一般在夏季6-8月。

三、嫁接前的準備

嫁接前要將嫁接工具和材料準備齊全。如嫁接到、嫁接條等各種工具與材料。嫁接工具一定要鋒利，有利於嫁介面的處理，提高嫁接成活率。

四、嫁接方法

①枝接法：包括切接法、劈接法、插皮接、腹接法、合接和舌接、靠接法、髓心形成層對接法、根接法。其中以切接法、劈接法、插皮接、靠接法應用最多。

②芽接類：包括T字形芽接、方塊芽接、嵌芽接、環狀芽接。

五、嫁接後的管理

1、檢查成活率及解除捆紮物

枝接後一般20-30天進行成活率檢查，成活的芽飽滿、有活力，未成活的接穗幹或變黑腐爛。對於嫁接失敗的可在砧木萌生新的枝條後，在夏秋季進行芽接。在檢查成活率的同時，可對成活的進行行解除綁紮物。芽接一般7—15天即可進行檢查成活率。凡是芽接嫁接成活的，新梢長到2—3cm 及時解除包紮物，以免影響生長。

2、去萌櫱與剪砧

對於芽接成活的必須進行剪砧，以促進接穗的生長，一般是在嫁接成活後，春天開始生長前，將砧木從切口上邊剪去，剪口要平。對於不容易成活的，不要剪砧過早，可採取二次剪砧。

3、立柱扶持

由於接穗在生長初期比較幼嫩，介面癒合不牢固，應進行立柱扶持，以防彎曲或被風颳斷。

4、病蟲害及其他管理

根據季節，對容易發生的病蟲害進行防治。

、去皮貼接

1、技術特點：去皮貼接是將砧木切去1條樹皮，在去皮處貼上接穗，通常在砧木介面大、同時接2個或2個以上接穗的情況下使用，這種嫁接法嫁接速度較慢，但貼合緊密、成活率高，其嫁接時期也需要安排在砧木能離皮的時候。

2、砧木切削：將砧木在通直無節疤處鋸斷，再用刀削平傷口。然後在砧木上切去與接穗傷口大小相等的一塊樹皮，長度約4釐米露出木質部和形成層。砧木上的切口數量可視砧木粗細而定。中等砧木可切2個，較大的砧木可切3～4個或4個以上。每一個切口接1個接穗。