場地周圍2.5公里半徑範圍內應有充足的主要蜜粉源和輔助蜜粉源，且主輔蜜粉源應搭配適宜。場地宜選擇南向近山坡地，Sunny充足，背有高山為屏，上有自然遮蔭，夏季通南風，冬季阻北風，且土質肥沃，蜜源植物生長旺盛，花期長，水量充足，交通較便利。

　　(二)蜂群的選購

　　1.購買時間：北方宜在4～5月份，此時正當蜂群繁殖期，挑選比較穩定，且外界環境好，飼養易成功。

　　2.挑選方法：在巢門口觀察，如工蜂出入勤奮，採集蜂帶花粉比例較多的，一般是有生氣的好群。再開箱檢查，如工蜂安靜不驚慌，說明性情溫順;如蜂王體大、足粗、身高、胸寬、腹部長而豐滿、全身密披絨毛、產卵靈活迅速而不驚慌，說明蜂王年輕健壯，產卵力強。

　　3.蜂群的排列：依場地大小、養蜂多少和季節情況而定。有四種排列方式：單箱排列、雙箱排列、交錯排列、三箱排列。

　　(三)飼養

　　1.補助飼養：即在蜜源缺乏時所進行的人工飼餵。其方法有：①補飼蜂蜜。可用蜂蜜加溫水二成稀釋(結晶蜂蜜，需稍加水煮溶)。稀釋後的蜂蜜，可採用灌脾的方法或者倒入框式飼養器內飼餵蜜蜂。②補飼糖漿。糖漿是以白糖加水五成，經加熱充分溶解後涼至微溫，最好在糖漿中加入0.1%的檸檬酸，以利於消化和吸收，此時不宜用紅糖。

　　2.獎勵飼養：在蜂群繁殖期和蜜蜂生產期所進行的人工飼餵，一般給少量60%蜜液或50%的糖漿，早春時隔日1次，以後消耗增加，可每天1次，時間從流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉採入為止。每框蜂每次獎勵50～100克糖漿即可。

　　3.飼餵花粉：目的是補充蛋白質飼料。在越冬後期及早春，補給前一年秋季儲存下來的花粉，也可用黃豆粉代替。飼餵方法如下：①液喂。將花粉加糖漿10倍，煮沸，待涼後放入飼養器內飼餵。②餅喂。將花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖漿，充分攪拌均勻，做成餅狀，外包塑膠紙，兩端開口，置於框樑上供蜜蜂採食。遇寒流時，經常採用此法。

　　4.飼餵水分及鹽類：一般每個蜂群每天需採水200～300毫升，在飼養器內盛水或在紗蓋上放溼毛巾，供自行採水，在糖漿中加入1%的食鹽。

養蜂人都知道，雄蜂是由蜂王產下未受精的卵發育而成的。而蜂王有幾種情況會產雄蜂卵，如：蜂王未交配成功會產雄蜂卵，蜂王年老蜂群想要更換新蜂王會產雄蜂卵，季節性分蜂前蜂王也會產雄蜂卵，巢房過大也會引起蜂王產雄蜂卵。這幾種情況，只有巢房過大使蜂王產雄蜂卵，適合用來生產中蜂雄蜂蛹。

首先將意蜂的巢礎裝在中蜂巢框上，插入蜂群中讓蜜蜂造巢脾。由於意蜂正常巢脾房眼的大小，剛好和中蜂雄蜂房一樣大，所以用意蜂的巢礎或者巢脾來生產中蜂雄蜂蛹最合適。生產的時候必須隔王造脾，然後再隔王產雄蜂卵36個小時，這樣做是為了蜂齡可以相近，才能夠統一採收。