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1 # 海星1977
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2 # 念*^_^*
十五分鐘,如果要使得米飯口感更好就悶十五分鐘,總的時間三十分鐘
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3 # 夜中無語
電飯鍋煮飯,根據不同的電飯鍋煮飯時間一般是20-40分鐘左右就可以煮熟了,大家可以在這個時間段進行煮菜。
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4 # 使用者651957805863
如果煮稀飯的話需要30分鐘,乾飯的話十幾分就可以了
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5 # 香
煮飯一般要半小時左右
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6 # 使用者8853308459412
家常煮飯是15分鐘左右,再燜10分鐘左右就行,如果怕麻煩買個智慧的電飯煲,就不用去管那麼多了。
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7 # 似夢亦夢不是夢
煮飯一般30分鐘就可以了,這樣的飯煮出來香香軟軟的很好吃
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8 # 使用者3625515556762
普通的鍋蒸米飯,如果沒提前泡米,水開後煮三十分鐘,停火後再燜10分鐘就可以了。
水的高度:米的高度 =1:1.2 一般米下鍋後,你加的水要比米高出一指多一點為宜。剛開始火要大一點。
不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這裡有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先,我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四益。
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9 # 果然567
不同廚具不同火候時間各不相同。
電飯煲和電壓力鍋都有自動設定,水分夠基本可以煮熟飯的。一般半小時。
高壓鍋在液化器上大火上氣2分鐘換小火5-10分鐘,如果是在小煤灶上,一般是上氣4分鐘關火門再煮8分鐘左右。
如果是普通鍋子你就可以揭開看熟了沒有,一般十來分鐘。
淘米煮飯的小妙招:
1、先按平時大家數人頭煮飯放入適當的米在鍋裡。
2、然後加水洗米。注意,因為淘米水很好用,所以剛開始用來洗米的水可以用盆裝一些自來水在旁邊放一會兒,等下洗米用。
3、洗米不要超過三遍,一般洗兩遍,如果覺得裡面有沙子之類的,比較髒的情況,可以在洗第二遍的時候,仔細篩出來。
4、這裡淘米水的妙用是有分順序的。第一遍的淘米水只能用來拖地板這樣非食用的,第二遍淘米水可以用來洗菜澆菜,最後一遍的淘米水可以用來洗臉。
5、用多少水煮飯呢?其實筷子和手指都不用。雙手抓著鍋,裡面裝適量的水和米,提起來搖一搖,等下面米平整了以後,從正上方看看水和米視線上的距離(就是一個圈),基本上,那個圈的寬度不要超過兩釐米就好。
6、煮飯時間看米的軟硬度,一般在35分-45分鐘之間。現在電飯鍋煮飯都自動定時。
回覆列表
精煮的飯為50分鐘到一個小時。快速煮飯大約25分鐘。