回覆列表
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1 # 沃克遊戲驛站
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2 # 使用者8895815931395
買來的速凍水餃煮時不用等化開，爐子上燒開水，在水快開時放入一勺食鹽，防止餃子熟了粘連 ，水開下入水餃 ，同時拿勺子攪拌 ，蓋上鍋蓋 水開 打入一勺涼水 ，繼續煮開 ，再倒入一勺涼水煮開 餃子基本上就熟了 。
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3 # 粒粒七七
買的餃子一般是速凍水餃，把開水在鍋裡煮開之後把餃子放進去加一勺涼水燒開之後，再加一次，就可以煮熟。
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4 # 使用者4056541016316
買的餃子先解一會凍再煮
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5 # 吃貨一枚啊嗚啊嗚
你好，先煮開一鍋水，水開後下去建議，再次開鍋後加入涼水，共煮開鍋三次餃子基本就熟了
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6 # 呼吸1111
如果是市場買的現包的就直接燒開水煮，冰凍要解凍了才可以下鍋
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7 # jenny是隻貓
水燒開，放餃子，煮開了以後加涼水，反覆三次，基本就熟了。
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8 # 古桐小韋
買的餃子 按照個人的口味進行烹飪可以煮，蒸，炒，炸，煎
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9 # 使用者9084783432772
買的一般都是速凍餃子，水溫60度左右就可以下鍋煮了，如果等水開了以後再煮，會把餃子煮爛
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10 # 使用者7998702159465
買的餃子和家裡自己包的煮法是一樣的，都是水開後一個個放下去煮
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11 # 我是你們的小張啊
注水燒開，水開下餃子，漂起來即可
想掌握煮餃子的火候，讓餃子不破皮，現在教你幾招：
1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開後，添入少許涼水，待水開後再加涼水，如此反覆三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋後會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。