回覆列表
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1 # 拿捏惹
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2 # 廣西淼淼
你好，把豌豆角用清水清洗乾淨備用，鍋中燒開水，下一小勺鹽，然後再下豌豆角豌煮至斷生，快速撈出，沾上蒜蓉醬即可
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3 # 使用者2757084516772
嫩碗豆角掐去兩頭洗乾淨，放到開水裡燙一下撈出過涼水。鍋中放豬油蒜末幹辣椒丁燒熱，把嫩碗豆角放入鍋中炒，加鹽生抽蠔油和切段的蒜苗，。翻炒三分鐘起可出鍋
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4 # 十八歲給我個姑娘123
豌豆角加適量的植物油和鹽過水焯熟，放入盆中加生抽香醋，鹽雞精味精香油，蔥花香菜辣椒圈澆一勺熱油，攪拌均勻即可
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5 # 使用者482122184868
炒豌豆角需要焯水,大多豆類食物不熟的話容易引起食物中毒,焯水能縮短烹飪的時間,保證食物在炒制之後熟透,且豌豆角里面含有大量的草酸,若是不除去會影響人體對鈣、鋅等物質的吸收。
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6 # 羽瑩瑩
我個人覺得白水加鹽煮最好吃。
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7 # 使用者3630460086166
把青豌豆角洗乾淨，放在熱水中，然後加火。半個小時左右。
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8 # 慧aMEI
用清水洗乾淨，然後放花椒生薑片，鹽煮出來就很好吃。
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9 # 李文雅
把水燒開，把豌豆放在水裡面，用小火慢慢的煮，煮出來的豌豆比較好吃，
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10 # 機頂盒換
青豌豆角紅燒五花肉就好吃。
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11 # 卡車伕婦
豌豆角折斷起鍋燒油把豌豆角炒香炒香之後加入一點點水，收幹水分之後加鹽就可以出了。
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12 # 小晴天aa
直接拿來爆炒，配上辣椒泡泡
豌豆角頭尾去掉，洗乾淨。
準備一個蒜頭，把皮剝掉，敲碎。
開火，鍋裡放入30g油、3g鹽，把鍋燒熱。
取30g蒜頭放入油中，煎出蒜香。
倒入豌豆角，大火翻炒。
加入5g料酒，炒一會兒。
蓋上鍋蓋，燒一分鐘左右，繼續炒。
關火，加入味精炒勻即可。