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牛奶是人們日常生活中比較常見的營養來源,市場上的需求量不斷上升。最近幾年,奶業發展迅速,有很多的農戶加入到養殖奶牛的行業。在奶牛養殖技術中,如何提高奶牛的產奶量是關注的重點。高產奶牛飼養是一項長期的工作,從犢牛、育成奶牛、幹奶期奶牛、圍產期奶牛、泌乳早期奶牛、直至泌乳中後期的奶牛,每一個階段要做好飼養管理工作,才能提高奶牛的產奶量。
初生犢牛的飼養管理
1、初生犢牛透過哺餵初乳,提高抵抗力
犢牛在出生後的1小時內要哺餵初乳,第一次哺餵初乳量一般為1.5~2kg,也有的養殖戶建議第一次哺餵4升初乳,第二次哺餵初乳時間一般在出生後12小時左右。
初乳一天要喂3~4次,連續飼餵4~5天,然後逐步改為常乳每天喂3次。初乳最好即擠即喂,以保持合適的溫度。犢牛一般是用人工哺乳法,方法主要有三種:哺乳壺哺餵法、桶式哺餵法、犢牛飼餵器灌服飼餵法。
(1)哺乳壺哺餵法:要求奶嘴質量要好,固定結實。哺乳時讓犢牛自由吮吸,喂量1.5~2kg。
(2)桶式哺餵法:採用奶桶哺餵,要求奶桶固定結實。第一次飼餵時,通常一手持桶,另一手食指和中指(預先清洗乾淨)蘸乳放入犢牛口中使其吮吸,慢慢抬高桶,使犢牛嘴緊貼牛乳吮吸。習慣後,將手指從犢牛口中抽出,犢牛即會自行吮吸。通常初乳喂量為1.5~2kg。
(3) 犢牛飼餵器灌服哺餵法:犢牛出生後第一次哺餵初乳4升,但新生犢牛還不能主動食入大量初乳,因此多采用犢牛飼餵器進行灌服,灌服時注意衛生和操作,灌服後儘量保持犢牛安靜,少運動。
2、犢牛過了初乳期後,改喂營養價值高的精飼料
哺乳期犢牛飼養3~5天的初乳期後,就可以開始喂常乳或混合初乳。犢牛2周左右的時候,開始逐漸改為嫩草和營養價值高的精飼料。誘導犢牛吃精料的方法可在餵奶之後將少許牛奶灑在精料上,或將精料煮成粥加在牛奶中飼餵。
3、初生犢牛管理要點
管理期間要認真細心,做到“三勤”——勤打掃、勤換墊草、勤觀察。保持犢牛舍乾燥衛生。隨時觀察犢牛的精神狀況、糞便狀態,做好“四定”、“四看”的措施,發現異常,及時處理。
(1)定質:就是給犢牛哺餵健康牛的奶,並防止牛奶變質。
(2)定量:按哺乳計劃嚴格控制哺乳量,從7~10日開始新增犢牛料,同時訓練吃乾草。
(3)定時:固定餵奶時間,兩次飼餵之間的間隔一般為8小時左右。
(4)定溫:奶溫應保持恆定,不能忽冷忽熱,飼餵時溫度一般夏天掌握在36~38℃,冬天38~40℃。
(5)看精神:健康犢牛喜歡在運動場活動,有病的犢牛沒有精神,活動能力不強。
(6)看食慾:健康犢牛食慾旺盛,搶食,親近飼養人員,有病的犢牛,沒有食慾,吃幾口就會走。
(7)看糞便:正常犢牛糞便呈黃褐色,開始吃草後變幹呈盤狀,若是消化不良時呈灰白,受涼糞便會有氣泡,患腸炎時糞便有黏液。
(8)看天氣:外界氣溫11~16℃,犢牛感到舒適,超過這個溫度範圍,要儘量採取各種措施,避免犢牛不適而影響健康。
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