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  • 1 # 笨笨的歲月留聲機

    沒有做餐飲之前,覺得老闆小氣,衛生間都不給用,活該倒閉關門!倒閉關門事小,一不小心差點把自己送進去了。

    我的小店賣烤鴨滷菜開在農貿菜市場旁,有兩個門口,前門大街人來人往,後面連通市場內,後門旁邊有個衛生間,我們就在靠後門的地方做後廚,加工烤鴨滷菜等。為了方便客人購買,就把連線市場的後門也打通。

    當時主要出於兩個方面的考慮。其一讓顧客經過的時候參觀後廚的乾淨衛生,增加顧客的認同感,增加購買。其二是方便客人進出市場。

    開業當天和很長時間都得是非常火爆,為了生意不得不多僱一名員工。市場內本來就是四五家做滷菜的攤檔。由於我的加入,物美價廉加上味道正宗,客人都喜歡到我店購買。

    平常有客人要使用衛生間,我也會大方同意。直到這件事發生了,我也把店關了,還差一點進去坐牢。

    一天傍晚,快結束營業了,突然來了兩名客人,挑選好鳳爪後,一名客人說要去衛生間,我便一邊指引方向,一邊一人加工鳳爪。過了好久客人才出來付錢走了。

    第二天臨近中午吃飯的時候,突然間一名中年男人當著許多顧客的面怒火沖天地把一盒鴨掌丟在案板上,說他家兩個小孩吃了我們店的鴨掌出現肚子疼,問我怎麼回事。

    我也是第一次遇到這種事情,手足無措,只好打電話給同行兄弟求助。客人見到這種情況,選好的東西也不要了。中年男人大吵大鬧了一會兒,揚言要到衛生監督所舉報我。

    經過這一鬧,生意一落千丈,苦苦掙扎3個月後不見起色,便把店轉讓了。

    如果是真的投毒,我做為店主,肯定是跑不了!想想都怕!

    你還敢隨便給別人進廚房嗎?

  • 2 # 東北人老楊

    在大概10年前開小店的時候,那是我的衛生間還真的可以用。我來到我家幹活和不幹活的,是我的客戶我都可以隨便給用。就因為我的衛生間免費提供給客戶,得到了一個大客戶的業務,是一個國企的領導人,附近的KTV消消費後。他不方便到處找衛生間,在撫順的外地人在道街確實找不到衛生間。

    因為我剛要下班的時候。跑到我門口問我:師傅,你能讓我去一趟衛生間嗎?那有什麼人有三級你去吧,就這樣以後那個單位在撫順的所有辦公的業務,領導說了,別人不找了,就找這家吧。直到他們的業務結束以後他們單位搬走了。

    那個你別編了,你不可能是這樣的好心人吧?真是這樣,因為我遇到過一個事情改變了我,從此以後我的小店衛生間就給外人提供。

    以前我的小店每天收款後,都去銀行存現金。有一天中午我去附近的銀行存現金的時候,突然肚子疼,我這人一直腸道不好,吃得差一點馬上就有反應。記得以前朋友們都拿我去檢驗那家飯店不衛生,因為飯店用地溝油或者不乾淨的食物,我能當場就鬧肚子絕不含糊,大家送我外號飯店檢驗師。

    我鬧肚子有個特點,說憋不住就憋不住了,那天我在我的店附近銀行存錢的時候,馬上肚子就有反應了,我看到銀行大廳裡的衛生間,正好走出來服務人員,我跑到衛生間門口說到:我用一下我憋不住了,沒想到平時和藹可親的服務員,一把鎖上門說到:我們衛生間不讓外人用!

    我說到:我現在特殊情況急啊,要不我回家上衛生間了,趕緊的讓我用下。沒想到銀行服務人員向保安喊到:你過來,這人要上衛生間!銀行保安過來惡狠狠地說到:衛生間不提供。我說到:我急特殊情況通融一下,兩個保安說到:不行,就是不行。

    還沒等我在解釋的時候,我也不用再解釋了直接拉了,當時滿銀行大廳惡臭熏天。我怒罵道:沒有人性的東西!從此不進你們這裡了,真的從那時開始我就再也不進那家銀行了,我這輩子不管誰在我面前提起那家銀行,我都是問候他祖宗十八代。

    從那時開始後,我的小店不管來我這辦不辦事,只要你說用下衛生間,我堅決讓你用,但是後來在我的店裡發生噁心的事,讓我轉變了。

    有一天來個女人說:用下衛生間可以嗎?我說到:你用吧!但是記得沖水啊!那天這個女人用完我的衛生間後,她直接把衛生巾扔到便池裡面了,關鍵她扔完衛生巾後,又把我的衛生紙,新的一卷紙直接也扔到便池裡面去了。

    這女人也不吱聲就走了,等後來一個人用衛生間的時候說到:便池堵了。我到衛生間一看,一卷衛生紙把便池堵得死死的。喊喊來通衛生間的人,都在哪裡罵人說到:太缺德了這就是故意的吧!

    我到現在也不知道,這女人為什麼那麼壞,我免費給你用衛生間,你卻來搞破壞。從那時候開始,我店裡的衛生間,只提供給來辦事的客戶了。我感覺經常來的人素質高些,有些不認識的進來借衛生間的人。他們使勁用衛生間裡面的紙和水,我是私人衛生間啊!打掃衛生也得我自己。

    逐漸的衛生間只提供熟悉的人了,真的耗不起不是人人素質都那麼高的,有些人我這衛生紙都偷,估計是習慣順手了吧!

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