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  • 1 # 使用者2969096837113

    01高樓香雞 鐵西人最愛的老味道

    暢銷了30多年的高樓雞,老瀋陽人都知道這口。關於味道,也有傳承記憶。那從袋子裡,散發出誘人的老味道,真真是隔壁小孩都要饞哭。

    高樓香雞講究的是新鮮,當天售完,先到先得。沒有幾分底氣,自然做不到這樣。就連香雞切片加時蔬做成的捲餅也是難得的美味!

    香雞當然是必買的食物,喜歡甜口的朋友還會捎帶些香腸,燻兔也是老顧客們的心頭所愛。選單上都是老瀋陽人喜好的那幾味。無論何時來,絕對不會鎩羽而歸。

    推薦菜品燒雞、燻兔、雞肉捲餅

    02初小攤 奉天小館出品

    永珍匯10點開門,這裡的第一鍋包子就已經烹熟,蓋子開啟的一瞬間,麥香的氣息撲面而來。

    食材新鮮,純有機,重新定義了東北的麵食。

    油條也是現炸的,切、壓、扯、炸……嫩白的面段在油鍋中翻滾,慢慢地膨脹,慢慢地變成金黃,看得探長流口水。

    推薦菜品現包大包子、現炸油條

    03豐記老北京爆肚

    真正美味即使隱匿於巷子深處,也會熠熠發光讓饕客們循著味道一路跟過來。太原街地下有名的豐記爆肚在時味也吃得到!

    有些東西可以作假,但好吃的騙不了人。十來年的長隊不是虛的,更是拿錢也買不來的!土豆泥是,爆肚更是。

    夾一筷子爆肚蘸著滿滿的湯汁,肚的爽脆,湯汁的醇香,質地鮮嫩,口味香脆。一邊嚼一邊發出咯吱咯吱的聲音,還有白芝麻的加持,清香不膩人。

    推薦菜品爆肚、土豆泥、土豆鍋巴

    04美香韓式小吃

    要說韓式小吃,瀋陽人首先想到的一定是西塔。據說美香韓式小吃的創始人先是在西塔打造出西塔知名的雲龍燒烤,後又開啟了小而精的北韓美食時代。

    不用去西塔,也能吃到花樣繁多的打糕、小菜、米糕、米腸、紫菜包飯、飯糰、炒年糕...

    溫熱中蒸騰出淡淡的油香,一口下去都是滿足感!甜糯勁道,又不會甜得過火~

    嚼一口年糕,吸一口醬汁,軟糯中又帶著酸、甜和辣,Q彈的滋味在舌尖上跳躍,簡直讓人慾罷不能!

    推薦菜品招牌打糕、炒年糕、米腸

    05老奉香羊肉串

    電烤大串始終是一部分饕客的最愛。大串,對肉的品質要求特別高:鮮、嫩、肥瘦適中,缺一不可!

    呼倫貝爾6個月草羊肉,全程冷鏈配送。對羊肉品質的把控,成就了老奉香的地道電烤大串列埠味。

    推薦菜羊肉串、牛肉串、QQ雞架

    06FRUIT ENTRY 鮮果入口

    聽說這裡的水果撈有點不一樣。味全酸奶,低脂高蛋白。新鮮有機水果,絕無腐爛!

    探長點了一份櫻桃水果撈,眼看著老闆把展櫃裡的水果放了個遍,進口水果也拿來現撈現拌。口味和用料絕對是傳統水果撈沒法兒比的。

    真有這麼好?你吃了就知道!

    推薦菜水果撈、鮮榨果汁

    07喜酥堂

    綠豆糕、鳳梨酥、玫瑰花餅那些童年津津樂道的糕點零食,不知何時開始開始淡出人們的視線....

    “北海採購的蛋黃,雲南昆明的玫瑰花,新鮮鳳梨熬製的果醬....”說起喜酥堂這個新派中式糕點,老闆總是侃侃而談。其實有時候人們對美食的嚮往,不僅僅是迷戀口味,還有對記憶的追溯。

    取一塊鮮花餅,輕輕地掰開,花瓣依稀可見。誘人的紅色十分鮮豔,香味也隨之散開。品嚐一口,面的餅皮酥酥的,微脆。花香中就夾雜了絲絲甜味,甜味更自然又不膩口。

    推薦菜玫瑰花餅、蛋黃酥、鳳梨酥

    08匠新牛者牛肉乾

    這是一款專門為兒童製作的牛肉乾,非烤非油炸,沒有任何新增劑,純手工製作。

    從風乾到熬煮到再風乾,全程超過24小時;鮮牛肉排酸、老湯熬煮,只為一根孩子能吃的牛肉乾。現烤出爐,牛肉的濃香撲面而來。真可謂色藝俱佳!

    撕開包裝,仔細品味,牛肉乾絲絲入味,鹹淡適宜。吃完一塊後開始回味,滿口腔都是牛肉乾的肉香和鮮甜。

    推薦菜品風乾牛肉乾、牛肉風乾腸、牛肉鬆

    09見味花甲

    鮮香美味的招牌花甲粉,端上來的那一刻就聞到了濃郁的香味,辣中有鮮鮮中帶辣,一下子就食慾大開了。

    所謂“廚師的湯,唱戲的腔”,一碗健康營養的純天然骨湯是花甲粉的靈魂~

    每一顆花甲都又大又飽滿,肉質肥美緊緻,充分吸收了湯汁的鮮美。搭配潔白透亮,煮得Q彈的米粉吃起來口齒留香。

    濃香的湯汁,配上新鮮的花甲,大口大口的suo粉,米線被燙熟得剛剛好,軟糯而有嚼勁,一口米線一口花甲,說不出的滿足感。

    推薦菜花甲王套餐、北美蝦套餐、肥牛套餐

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