一、品種選擇

西葫蘆越冬栽培中應選擇早熟高產、耐低溫、耐弱光的品種，如：歐曼，諾曼迪，凱利豐等。

二、播種育苗

1、做育苗畦：在日光溫室內做一平畦，畦寬 1.2米 ，畦長據栽培面積而定。  

2、配營養*：用充分腐熟有機肥40%、肥沃田園*60%，每立方米加磷酸二銨1.5-2公斤、磷酸二氫鉀0.5公斤、草木灰５-６公斤充分拌勻，過篩備用。   

3、準備紙缽：紙缽直徑12釐米，高12釐米。

4、播種期：10月中旬的晴天上午進行。  

5、播種：把營養*裝入紙缽，在育苗床內均勻排好，澆足底水，水滲後將發芽的種子平放在紙缽的中間，然後覆過篩細*1-1.5釐米厚，最後覆蓋地膜，最後扣防蟲網和小拱棚。  

6、苗期管理：出苗前白天28-30℃，夜間15-20℃，一般3-5天齊苗。齊苗後白天25-28℃，夜間10-12℃。2葉1心時，白天20-25℃，夜間8-10℃。3葉1心即可定植，苗齡25-30天。

6.1幼苗管理

在幼苗出*子葉展開後，應逐步降低溫度，白天溫度保持在20-25℃，夜間控制在10-15℃，白天超過25℃時要及時放風。早晨揭苫時室內溫度一般不能低於8℃。從第一片真葉完全展開到定植前7-10天，應適當提高室內溫度。白天控制在22-28℃，並噴施新高脂膜保溫保溼防病菌侵染，以加快幼苗生長。在定植前7-10天，應進行低溫煉苗，白天溫度控制在18-22℃，夜間8-13℃，這樣既可提高幼苗抗逆性，還能防止幼苗徒長。

6.2 肥水管理

為了防止秧苗徒長，育苗期間要嚴格控制水份，沒有乾旱現象時不澆水，若床*較幹，確實需澆水時，應在上午進行噴新高脂膜保溼即可，切忌大水澆灌。當第一片真葉展開後，可噴施光合營養膜肥和葉面肥。如果秧苗表現出徒長現象時，可噴施200倍液磷酸二氫鉀和促花王3號等，抑制其徒長，促進秧苗健壯生長。

每年在冬季都會有很多種植戶朋友，種植越冬茬西葫蘆，主要是為了能在春節期間採收，希望能趕上一波好價錢。

有西葫蘆種植經驗的朋友都知道，越冬茬西葫蘆結瓜前期氣溫高,容易出現徒長、坐瓜節位高等問題，而生長後期氣溫又降低，低溫高溼的環境，又經常導致病害的發生，因此越冬茬西葫蘆要想高產，應在結瓜後期的不同特點來實施分階段管理。

(1)結果前期要“控”

高溫高溼的環境容易造成秧苗徒長，開花坐瓜節位向上，因此，管理方向應“控”，即就是進行控溫控水，目的是為了控制西葫蘆的旺長。

控溫，應透過加強通風，降低室內溫度，特別是夜溫，拉大晝夜溫差，減少呼吸消耗。緩苗後一般白天溫度控制在 20-25度，夜間控制在12-15度，最低不能低於10度。坐果後白天應適度高溫室內的溫度，以促進西葫蘆果實生長，白天可以把溫度提高到22-26度，夜間溫度控制在15-18度。

控水，就是減少澆水，結合澆水後給畦溝鬆土，促進西葫蘆根系的深扎，增強植株的抗逆能力。當西葫蘆的根瓜長到約10釐米的時候，澆一次小水進行催瓜。另外，也可採用生長調節劑來控制植株生長。一般可噴用750倍的助壯素或者1500倍的矮壯素來控制植株旺長，促進西葫蘆花和果的形成。

(2)結果中期，要“促”，即促瓜促棵

促瓜促棵的主要手段透過澆水施肥。西葫蘆根瓜摘除後，結合澆水，本著促根、促棵、促果並重的原則適時衝肥1次。可以用生物菌肥配合全水溶性速效肥進行衝施，但要注意這一次的肥料用量不能過大，一般生物菌肥每畝建議衝用 40公斤，複合肥衝用 20公斤或全水溶性速效肥5公斤

進人盛瓜期後，如果光照和溫度條件好，一般每週澆1次水，施1次肥，並且施肥量要適當增加，生物菌肥可畝用50公斤，複合肥可畝用30公斤， 全水溶性速效肥則增加到7.5公斤，以充分保證植株和瓜條的正常生長髮育。

(3)結果中後期要做到“防”，就是做好病害防治工作

結果後期，氣溫降低，在做好保溫防寒的前提下，重點關注病害，避免病害大面積發生，從而影響西葫蘆後期的產量，同時也避免影響下茬蔬菜的種植，因而，管理方向應為“防”即防病。

防病，要重點防灰黴病、菌核病以及細菌性軟腐病等。其措施是環境調控、物理防治及配合藥制控制。藥劑防治要注意安全用藥、交替輪換用藥，避免藥害和病菌產生抗藥性，如灰黴病、菌核病可用撲海因、農利靈、施Carens、菌核淨等，細菌性病害重在提前預防，一般用藥建議農用鏈黴素，可殺得3千，絡氨銅，春雷王銅等。