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1 # 使用者9887497590353
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2 # 使用者9681698431149季
先把面用開水燙一半再嗯,溫開水把另一半辦活好你放那醒十分鐘,再把面擱點油揉一個揉麵把紅糖放一點點面,把面醒好之後擀成一個薄薄的餅,把屋面抹在薄餅上,有成一個髻子,把句子半兩左右的繼子貨上紅糖就放烤箱裡烤熟了,以後就是好吃的酥餅
先把面用開水燙一半再嗯,溫開水把另一半辦活好你放那醒十分鐘,再把面擱點油揉一個揉麵把紅糖放一點點面,把面醒好之後擀成一個薄薄的餅,把屋面抹在薄餅上,有成一個髻子,把句子半兩左右的繼子貨上紅糖就放烤箱裡烤熟了,以後就是好吃的酥餅
主料
蛋黃3個
低粉60克
輔料
食鹽1克
泡打粉2克
配料
白糖40克
1. 原料圖。
2. 蛋黃分三次加入白糖,打發至提起打蛋器蛋液不易滴落,滴落的蛋液痕跡不會馬上消失即可。
3. 低粉、食鹽與泡打粉混合,過篩備用。
4. 處理好的粉類混合物篩入打發好的蛋液中。
5. 輕輕翻拌均勻,即成蛋黃酥餅麵糊。
6. 把麵糊裝入裱花袋中,把裱花袋剪個小口。
7. 烤盤鋪油紙,把麵糊擠成直徑約2釐米的小圓形。
8. 烤箱預熱後,放入烤盤,170度,中層,上下火,約8分鐘烤至上色即可。