上週囤好了，結果到眼下杭州好象沒啥事，虛驚一場。

下一步大機率是準備好對付長蟲的糧食。

座標鄭州！屯了兩袋米一桶油和油鹽醬醋各一份！再來就是紙巾，這裡目前沒有特別變化，但是還是備著必需品把

我是北方人，家裡平時買的米，面都是大袋的，五十斤的，油也是大壺的，冰箱裡各種肉類還有魚蝦也都滿滿的，蔬菜類的就是土豆，茄子，白菜等耐放的，反正個把月不出門也沒啥問題。

沒有，不必要，自己種的糧食，自己種的菜，超市生活必須品什麼時間都有。

#北京囤貨太多市民直呼後悔# ：有的菜都蔫兒了……近日，北京疫情反覆，出現了一些市民囤貨和集中採購的現象。然而，隨著物資供應越來越充足，一開始囤貨的市民發現，現在每天都能買到新鮮菜，米麵糧油也有保障，漸漸感覺自己之前的行為“大可不必”，直呼“很後悔”。

菠菜炒雞蛋、涼拌菠菜、菠菜面、菠菜汁……家住豐臺區的孟先生最近因為各種花式吃菠菜，感覺自己已經有些“面如菜色”。“還不是因為之前囤多了，現在菜都蔫兒了……”上週末，受到某些搶購情緒的影響，孟先生也趕忙跑到超市裡準備囤一波貨。“當時就看菠菜和蒜薹比較多，也沒多想，趕緊拿了幾把，菠菜買得最多，得有4、5斤。”孟先生說。結果，之後頓頓吃菠菜的他發現，吃的速度根本趕不上菜爛掉的速度。而一去樓下的超市，每天各種新鮮菜供應充足，價格也不貴，“囤這麼多菜真是‘大可不必’，自己吃著難受還浪費。”孟先生無奈地說。

後悔的不止孟先生。這週一，看到北京出現確診病例的訊息，家住東城區的市民韓女士也坐不住了。“很多社群都封閉了，雖然我們家沒有，但家裡沒點糧食心裡不踏實。”她連忙和家人到附近的商場購物，一進超市，見到大家都大包小包地往購物車裡加東西，韓女士更是被帶動起來，很快加入了囤貨“大軍”。6.08L的葵花籽油、5L的花生油、5kg的雪花粉……50斤的五得利小麥粉一買就是兩大袋。“這些都是生活必需品，萬一到時出不了門，這些東西也放得住。”然而“激情購物”後回到家，韓女士才意識到家裡騰不出這麼多地方放東西，光是純淨水、雪花粉和泡麵就佔據了一整個櫥櫃，她只好求助鄰居幫忙，將部分麵粉、食用油放到了鄰居家。

由此可見，囤貨是個很好的意識！但是不要過度哦！

一、【米麵雜糧等主食】

現在特殊時期，建議家家戶戶都囤點主食，這是日常生活中必不可少的，而且一般大米、麵粉的保質期都是蠻久的，至少是一年，所以買了也不用擔心會造成浪費，可以根據保質期排好，臨近保質期的先吃，這樣後面一批總是好的，如果買大米建議買真空儲存的米，保質期會久一點，至少儲存家裡人一個月的口糧；

下面和大家分享幾種家裡必備的主食，大米、掛麵、粉絲、麵粉、食用油、雜糧類（小米、黑米、糙米、糯米等等）；

二、【家用調味品】

每個人的家裡多多少少都要準備一些調味品，食用油是必備，建議3-4口之間囤1-2桶，畢竟油到用時方恨少，對於鹽、糖、生抽、料酒等調味料不用多囤，一般準備2-3份，就能正常使用很久，尤其是像鹽一類，沒必要整箱的買，會吃到猴年馬月的；

調料除了調味品，還有一些香料類，常見的八角、茴香、香葉、花椒、孜然等等，這些乾的香料放在密封袋或者密封盒儲存，能儲存很久，可以適當多買一些；

三、【雞蛋】

家裡囤物資，雞蛋是首選，雞蛋是補充蛋白質最快速、有效的方式，雞蛋的保質期較長，而且雞蛋是萬能的，水煮蛋、水蒸蛋、各種炒蛋、蛋包飯、蛋炒飯等等，買回家的雞蛋放在冰箱冷藏儲存，冰箱一般有專門存放雞蛋的盒子或者存放雞蛋的抽屜，買回家的雞蛋檢查一下表面，表面如果有裂縫或者破損的要撿出來，否則會影響保質期，沒有破損的雞蛋放在冰箱裡，能儲存50天左右；

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我們這裡沒有疫情，不用囤貨

我家是農村，北方人大都有囤貨的習慣，米，面，油這些東西保質期長可以適當囤點，蔬菜水果放不住的不要囤，其他生活用品都方便買。農村有農村的好，沒菜地裡種，野菜滿山找。雞鴨魚肉村裡都有養殖的，在農村沒擔心過物質的問題，有些東西囤點好，畢竟家裡有糧，心裡不慌。

囤了一些政府不配送、好儲存的

就是年後豬肉掉價，囤了五斤前槽，五斤後丘，三斤五花肉，五斤肉餡，三斤排骨，兩斤大骨頭，然後買一大袋大米，一大袋麵粉，一大桶豆油，對了還囤了十斤板油，三包掛麵，青菜，大白菜，大頭菜，土豆，洋蔥，這段時間我這疫情，我買了一次蔬菜包，大人沒事，小孩扛不住啊！這幾天可以出去了，就買了兩大箱奶十包細條掛麵，還有各種水果。。。還有兩箱八寶粥。二十袋泡麵

疫情前沒有想到疫情的變化！沒有什麼準備！結果疫情期間零食都沒得吃！另外我是上海人加上前幾天一直網上說上海人怎麼樣怎麼樣的不好！弄得自己也挺氣憤的！可能他們遇到上海人只是少數部分的上海人不好！但絕大部分來說一直覺得我們上海人對人還是不錯的！一般都是提倡禮尚往來的！所以我覺得大部分說我們上海人不怎麼的同志我不贊同哦！另外關於囤貨話其實我沒囤也沒餓死就是出行不大方便！當然囤貨的那些人呢都是有先見之明的！至少不會為了食物而發愁！

還是要囤一些的，像米啊面啊油啊肉啊這些都適當囤一些，放著短時間又不會壞，反正你平時都要吃飯嘛，像蔬菜水果這些個不太好儲存，還是算了，如果真的疫情封控了，就只有儘量去網上買了。

我們買水果蔬菜儘量買好儲存的，不然買回家放不了幾天就要壞了。

比較耐放的蔬菜有哪些？

1、南瓜

南瓜我們要買那種一整個的，比較小一點，能吃2次左右就能吃完的那種。整個南瓜可以儲存幾個月都不會壞。南瓜我們可以炒著吃或者做成綠豆南瓜湯，非常美味。

2，山藥

山藥也是一種耐儲存的，我們買那種帶土的，放5、6個月都不會壞，山藥的營養價值還非常高，我們可能炒，燉，也很美味。

3、豆角

豆角我們買回來可以焯一下水然後放到冰箱裡冷凍起來，吃的時候拿出來直接炒，不要解凍。