您不要盲目加熱，開啟熱水的開關，叫冷水流出來在加熱，因為電熱水器分冷熱兩部分，冷水哪裡沒有壓力沒事，熱水的部分需要加熱有空氣，一定要吧空氣排出來，在差點加熱要不然您的熱水器會爆炸的！！！

不知道你家用的是什麼神奇熱水器。現在儲水式電熱水器出熱水時同時在進冷水的，如果進冷水被關閉，熱水也出不來的，熱水用完出來的就是冷水。即熱式電熱水器和煤氣熱水器更是不存在熱水用完再加冷水的可能。其他比如太陽能熱水器等我就不清楚了。

1.如果是電熱水器，可能在停水時，進水單向閥內有汙垢失效，或瀉壓閥失效閉鎖不嚴，電熱水器內水倒流入進水桶，當水位沒過出水管內口，空氣被壓縮至熱水桶上部，瀉壓閥微小排氣（正常是排出），當使用熱水時，（進水＝出水是電熱出工作原理），進水多少，出水就是多少。停止用水時，進水停止。內部熱空氣膨脹水被壓入進水管（單向閥失靈或微有小縫隙），露出出水口內埠，水無法流出，上部熱空氣不斷膨脹，進水壓力小，就不會出熱出，熱空氣從出水管流出。

解決辦法：關掉電源，開出水口、開進水閥，拉起瀉壓閥放氣。當出水口有水流出時關閉出水口。繼續放氣，直至瀉壓閥出水，鬆開。然後再開出水，正常出水時關了。再抬瀉壓閥，有水噴出。正常使用。

後再檢查瀉壓閥，噴水，正常，噴氣，說明它失效。單向閥，進水時開，停水時閉鎖，防止桶內水倒流。檢查：關進水總閥，拆掉進出管。開出水口，有水流出，失效，更換。

2.有的使用者電熱水器與太陽能串聯、並聯，用閥門控制交替使用。這兩種進水方法不同：太陽能是低壓自流供水，壓力很低，僅0.5左右，電熱水器2-4個壓。切換太陽能後，是低壓用水，用它給電熱水器供水，出水壓力很小，基本是常壓用水，當用水關閉後，管中有水，此時關閉的是進水口。當熱水器內水溫降低，體積減少，花灑及水管內的水迴流到熱水器，因U型管路作用，水管形成空氣夾段、氣泡。當二次使用時出現氣堵。解決辦法：把花灑放在地面，讓空氣排出就能正常使用。

這一現象不符合題主問題，但卻是電熱水器水塔、太陽能供水常見問題。

另外，部分花灑帶有開關。使用後只關花灑，沒關總出水閥，熱水會透過混水閥流道與冷水相通，自來水壓高時流入太陽能從溢水口流出全變成冷水，流入外面浪費；自來水停水時，水箱熱水又倒流入自來水管，致使太陽能、電熱水器全空！安有自動恆溫閥（內建單向閥）可以防止，但有時汙垢支起也會失靈；忘關切換閥也會出現這種情況。其它熱水器無實踐。但只要是密閉型有壓頂水法出水的熱水器工作原理大同小異。

那是你沒有給電熱水器斷電就把熱水器的水放空了，一是熱水器溫度保護器跳開了或者損壞了。二是電熱管燒了，這就得找家電師傅檢查一下了才能確定那裡壞了。

問題沒有描述清楚，我懷疑你家的電熱水器乾燒了，因為洩壓閥如果壞了，家裡一停水，熱水器裡的水就會倒流走，使用者發現不了，直接插電就乾燒了。先斷電，然後過一會上水，進水閥門開啟，混水閥打到熱水上，開啟，噴頭直到沒有氣，均勻出水就說明上滿了，然後再插電加熱，有時間了買個洩壓閥換了。