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  • 1 # 黃河斌

    你知道農村最可怕的生物是什麼嗎?不是馬蜂、也不是毒蛇。而是殺人於無形之中的小生物——水蛭,也就是螞蝗。它可以在毫無察覺的情況下,鑽進你的體內吸血。對付水蛭的辦法其實也很簡單,農村家養的老母雞就是它們的剋星。

    不過令人奇怪的是,雞吃了水蛭後,難道就不怕被寄生蟲吸血或者被鑽破腸胃嗎?

    水蛭的危害

    水蛭是一種吸血軟體動物,一般可分為三種:旱地生活、水中生活和寄生水蛭三種。旱地生活的常常生長在炎熱潮溼的雨林裡,尤其喜歡潛伏在樹葉、草叢或石頭下面,等待機會就會落到人和動物的身上吸血。

    而水中生活的則喜歡待在水草叢裡面,一旦有人下水,它們就飛快地附身到人的身體上,飽餐一頓後離開。這時候你還不能用手把它拔下來,因為水蛭有倆吸盤,你越拔可能越適得其反,吸得更緊。而且硬拔還可能撕裂傷口,引發面板感染。

    更可怕的是寄生水蛭,水蛭如果寄生在人體內,那後果可能更加不堪設想。當人們去山邊旅遊時,看到山泉有時候清甜好喝,但千萬不要隨便張嘴就喝,因為那裡面就隱藏著肉眼看不見的寄生蟲卵或是水蛭幼蟲。

    水蛭寄生在人體

    要說水蛭一旦進入人體有多大危害,咱們舉個2019年的真實案例你就知道了:四川興文縣60歲的李某,兩個月來老是咳嗽,不舒服,甚至咳出血來。來到醫院一查,竟然有一隻活的水蛭吸附在支氣管的粘膜上,嚇得李某也是大吃一驚。為了取出水蛭,醫生先是對粘膜上的水蛭噴射麻醉藥,然後在水蛭失去吸附力後再用夾子把它取出,拿出來一看,足足有10公分長。得虧來得快,如果沒有繼續就醫,水蛭就會繼續生長後堵塞氣管,導致患者窒息而亡的。

    水蛭最可怕的地方在於能夠悄無聲息進入人體,比如最為常見的鼻蛭,從沿海平原到中海拔地區隨處都有它們的身影。它們的卵就產在河岸邊的淤泥中,當宿主來喝水時,幼蟲就能透過感應水流震動偵測到獵物,於是鑽入宿主的鼻腔,利用強而有力的尾部洗盤來吸住鼻腔內粘膜,從而順利地吸血成長。

    而一隻鼻蛭的吸血量可達自身體重的10倍,加上其生存能力極強,在人體記憶體活3到6個月完全沒問題。甚至有新聞爆出,湖北有一男子,被水蛭寄生在體內長達3年之久,期間他根本不能幹重活,也不能外出打工,生活非常痛苦。

    雞為什麼不怕螞蝗

    人在水蛭面前可以說是傷亡慘重,甚至有很多人一看到這種軟體動物的圖片都會感到頭皮發麻。那麼,為什麼雞就不怕它們呢?

    農村養的雞可謂是各種昆蟲的天敵,別說水蛭了,就算是最毒的蜈蚣也不過是水蛭的一頓飯而已。更可怕的是,雞的獨特身體構造,讓水蛭根本無法寄生在雞的身體上,吸取雞的血液。

    首先是雞的反應速度極快,一旦發現水蛭,基本就是直接秒殺了。根本不給水蛭任何還手的機會,而水蛭要想咬雞可太難了。那渾身厚厚的羽毛,就讓水蛭300顆牙也無可奈何。選雞爪下口吧,雞爪上又全是堅硬的角質蛋白,防禦力更強,水蛭根本毫無勝算。

    不能從面板滲透,那透過河水潛入雞的口中,鑽進雞的肚子總可以了吧。畢竟水蛭的生命力那麼強,身體被分割成了好幾段都不會死。這要是其他動物啊,水蛭可能輕輕鬆鬆就得手了,但是面對公雞可就沒用了。

    一般水蛭在被雞吞下去之前,就已經被雞尖利的嘴巴啄了個半死不活,進到雞的肚子裡時基本已經喪失了戰鬥能力。這是因為雞沒有牙齒,吃東西只能囫圇吞棗,所以它們進食前,先把獵物打個半死,讓獵物無法行動後再吃。

    就算水蛭能夠完好無損,安全無傷地到達雞的肚子裡,仍然拿雞沒有辦法。雞的胃分為兩個部分,食物先到了第一部分腺胃,腺胃又叫前胃,較小,用來分泌胃液,基本食物在這裡不做太多的停頓就往下進入雞的肌胃,也就是我們俗稱的雞胗。

    剛才也說過了,雞沒有牙齒,吃飯喜歡囫圇吞棗,那麼一旦食物進入到胃裡消化不了怎麼辦啊?就是利用儲存在肌胃裡的碎石塊、沙礫來磨碎食物。所以平時您看農村的雞吃一些小石子,沙礫之類的,不是因為這些東西真好吃,而是雞吃了它們用來存在胃裡進行消化。肌胃在外壁和內壁之間都有著大量的肌肉,利用這些肌肉的力量就可以讓胃部反覆翻滾。您想啊,這一肚子石子,水蛭進去後再一晃盪,這能好得了麼?晃盪幾下就四分五裂了任由你生命力再強大,基本也是難逃一死。

    另外雞的胃酸也十分驚人。哺乳類動物的胃酸大概是在pH3到pH6之間,而一般來說肉食或腐食動物的胃酸酸性更強,我們人類的胃酸就有pH1.5左右,這在哺乳類動物中已經算是酸性相當強的了。但雞的胃酸能達到pH1.1和pH1.3之間,因此進入到它們胃裡的食物基本上都能被迅速地消化,並高效地轉化胃能量。水蛭外表沒有甲殼、又沒有堅硬的骨骼,只有被迅速消化的份兒。

    小結

    其實這就是鳥類和人類之間最大的區別,我們在進食時,總是先將食物放在嘴裡進行咀嚼破壞,然後再經過胃內的消化粘液進行化學性消化。而像雞鴨鵝這樣不怕水蛭的鳥類,則剛好相反,它們是先透過腺胃進行消化,然後再進入肌胃進行磨損,跟我們剛好是反的。而且雞口中的味蕾細胞數目也比人類少得多,自然也就品嚐不到我們人類能夠品嚐到的酸甜苦辣鹹等美味了。

    當然了,既然雞能吃水蛭,我們人類想吃其實也可以吃,畢竟剛才也說了,我們的胃酸也不比雞的差多少。好吃的廣東人就把水蛭做成了一道下酒菜:用開水將水蛭一泡,然後放鍋裡一炒,蘸上醬料就可以吃了。而早在古代就有記載,水蛭不僅可以吃,更有極高的藥用價值,傳統中醫常用它來治療各種疾病。所以說,面對水蛭我們無需過多的害怕和恐懼,科學合理地讓水蛭為我們所用才是王道。

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