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1 # 老雷95450
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2 # 天和123456
桃子、杏子、李子這三種水果是目前集中上市的鮮果,當我們看著滿樹的果實,也或者在大街小巷看著商販售賣的鮮果時,總免不了想摘點或者買點來嚐嚐的想法。
不過,不知道有沒有人和咱一樣,當在品嚐這些果子的時候,會不會想起“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”這句古老的民間俗語。反正咱在吃桃或者李子的時候,都會刻意的儘量少吃,因為想起這句話,心裡不免有些毛骨悚然。

這句流傳甚廣的民間俗語,想必應當有一些合理性存在,畢竟我們在吃李子時,如果真吃多了的話,也是會感覺到肚子有些許疼痛的,但未必是每個人都會疼痛。為什麼會有“桃養人,
杏傷人,李子樹下埋死人”這樣的說法?我想當然是我們老祖先在生活中不斷總結出來的經驗,就像我們今天有很多食物禁忌一樣,都是前人用生命換來的寶貴經驗。

而具體來說這句話,實際上今天人們早就從醫學、營養學、生物學等等各種角度已經解釋得很清楚了。我們先來看看這三種水果的主要成分都有些啥,再來綜合一下專家所說的一些原因。
先來看看桃。桃樹是自古以來都比較受人喜歡,栽培也比較廣泛,主要是因為其果實不僅汁多味美,外觀豔麗,而且營養豐富。據分析,每百克果肉中含糖7~15克,有機酸0.2~0.9克,蛋白質0.4~0.8克,脂肪0.1~0.5克,並含有多種維生素,還比其它水果含有較多的磷、鈣、鐵等礦物質,大有益於人體健康。所以民間素有“仙桃”、“壽果”之說。

再來看看杏。杏樹也是栽培歷史比較悠久的果樹之一,其營養價值也非常之高,每百克杏肉含糖10克、蛋白質0.9克、鈣26毫克、磷24毫克、含酸12毫克、胡蘿蔔素1.79毫克、維生素B0.05毫克、維生素P0.6毫克,維生素C7毫克。不僅鮮食味美,而且還具有一定的藥用價值。

最後來看看李子。李子在以前並不算主要水果,長期被冠以“小雜果”的稱號,不過,隨著人們對李子的認識逐漸深入,李子的栽培得到了大規模的栽培,也算是人們比較喜歡鮮食的水果之一。李子不僅美麗、芳香、多汁、酸甜適口,而且營養豐富。每百克鮮果可食部分含脂肪0.2~0.6克、碳水化合物9~12.9克、鈣7.5~17.1毫克、磷18~20毫克、鉀8.5~142.5毫克、鐵0.5~0.8毫克、鎂3.8~8.2毫克、維生素A 0.11毫克等等。

如果光從三種水果的營養成分來看,我們無法說清楚“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”這句俗語。要說清楚這句話,我們得先來看看這句話的歷史背景。這句話不是今天的人們所總結,而是古代人們在不斷的生活實踐中用生命所換來的。而在古代,多數人的飲食結構,肉類食物所佔比例很少,飲食清淡,那時候人們體質偏虛寒,所以養生保健提倡溫補養陽。

桃的果實味甘、酸,性溫,有補中益氣、養陰、生津、潤燥、活血的功效,非常符合古人的體質,符合溫補養陽的保健原則,多吃無害,所以就有了“桃養人”的說法。而杏的果實則味甘、酸,性熱,有止渴生津的作用,但是多吃容易上火,而且杏中的苯甲酸對胃腸道有刺激,吃多了會出現胃脹、胃酸等症狀,所以就有“杏傷人”的說法。李子則性涼,味甘、酸,入肝、腎經,不符合溫補養陽的保健原則,涼性食物吃多了傷脾,這就是李子吃多了,會拉肚子的原因。在古代,由於人們的體質原因,不宜多吃涼性食物,如果多吃性涼的李子,對身體的傷害極大,所以便有於是也就有了“李子樹下埋死人”的說法。

而在今天,由於人們的飲食結構得到了大大的改善,體質發生了改變,實際上對於多數人來說,“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”這種說法並不適宜,反而是多吃一些李子倒有益於身體健康。而為什麼還是有些人在多吃杏子和李子後,仍然會感覺到不適呢?主要是人們的體質還存在個體差異,體質偏虛寒的人就不適宜多吃李子。
從上述情況來看,實際上這句話在今天來說,並不絕對,適不適用多吃,還得看人們的體質如何,有的人多吃有益健康,有的人多吃則傷身 。因此,“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”需要辯證的看待。
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3 # 使用者4127571611486
“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”這句話的意思是桃子果實營養豐富可以吃飽;杏性熱,容易上火;李子性涼,涼性食物吃多了傷脾,於是有了“李子樹下埋死人”的說法。
“桃吃飽,杏傷人,李子樹下埋死人”主要是強調水果吃多了給身體帶來的傷害。而事實上,從現代營養學的角度分析,這3種水果的營養價值都很高,並沒有優劣之分。只要食用量合適,它們對身體都有好處。
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全文:桃吃飽,杏傷人,李子樹底下埋死人。就是說桃可以盡飽吃,但杏吃多了傷胃對身體不好;李子吃多了更不好,吃多了會死人的。