要注意做活動！

我們學校的餐廳裡就有買冰淇淋的，以前我們都不知道，自從做了活動買一送一，發傳單，我們就一直去！

最好做個會員卡，這樣就能留住老客戶了！

謝謝邀請。我們學校冰激凌店只有兩家，有一家是新開的，生意都不錯。我個人覺得開這種店應該注意三方面，就拿我們這的新店來說，第一，要注意前期的宣傳力度，儘量用自己的人脈給自己宣傳，傳單啥的弄多點。我們這新店開的時候一個星期餐廳全是他們的傳單，傳播度特別大。第二，前期優惠多點，薄利多銷，搶佔市場。第三，服務一定要好，這個最重要，要想留回頭客必須服務周到熱情點，為自己打下信譽。兄弟，如果生意不好有困難了，千萬別放棄！堅持一下，店面自然就起來了！

開始了……

首先 打出幾個大字“開業三天 買一送一”然後就能吸引很多人進店購買，但是事實上是真的買一送一呢？而且還持續三天，這樣不虧死才怪（不過我覺得冰淇淋應該也是暴力行業 買一送一應該還能賺的吧/笑哭）

敲黑板——你要準備很多一元的代金券，買一送一其實是買多少錢就送多少等額的代金券，而且這些代金券都是一元的，每一單隻能使用一張，我相信不用我多說它的妙處了吧！算了還是解釋下 首先大學生的心理看到買一送一是一定會進店購買的，或者也會抱著瞧一瞧的心理，當他們進去後他又不好意思不買，畢竟問都問了，又不是多貴的東西，當他買完以後就得到了一手的代金券，這個優惠他以後當然會記得使用，畢竟冷飲類的東西能少一元也算很大的優惠。所以就相當於一下子就給你鎖定了很多老客戶，然後每天人流量跟起來了，其他路人看到也會從眾進店的

但是！！記住最重要的一點還是口味！口味不好 神都救不了你?

先是選址，不過你選的校園附近挺好的，大學生是很有市場前景的，不過還是可以看看我說的

這是為你介紹一些冰淇淋店的選址技巧及定位策略。1、定位

市場定位和目標顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費心理及文化背景相關。

①年齡定位：主要顧客群的年齡分佈在12歲-35歲之間，由於每部分人群的需求不同，因此仍需要進行細分。12歲-18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感愛好；18歲-25歲的人群對新奇特，但價格在50元以內的冰淇淋感愛好；25歲-35歲的人群對口感好、品牌效應強的冰淇淋感愛好。

②性別定位：由於主要顧客群中女性顧客佔有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、藍莓、純奶油、香草、西點式、花卉為主。

④消費心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調勝過追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者，包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋；大學生、白領女性會選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會選擇高檔冰淇淋。

2、選址

一般適合開冰淇淋店的方面有：商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。

①按地點劃分：商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店；超市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店；酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。

②按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；二是多數顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。

做好前期宣傳:

宣傳的方法一般分為線上宣傳和線下宣傳這兩大類；

綜合你的情況考慮：

2、透過一些團購網站進行宣傳和做活動等等

線下宣傳有：1、紙質宣傳，製作海報貼在你家店子門口；印製宣傳單，到一些人流量大的地方去發宣傳單；

2、口頭告知，告知身邊的朋友

可以看看我們學校的奶茶店，每天的客流量也挺大的，佔的空間也不大，覺得你如果辦下去的話，你會火^O^