說起美食，曾經的校園時光，與同學們一起品味過的美食，誰會沒有點獨特的回憶和情懷呢？

轉眼畢業十年了，曾經的食堂，我們會一直調侃難吃，而遠離學校之後，那種滋味卻是現在唸念不忘的“美味”… 那些年，我們排隊的母校美食你還記得嗎？

還記得學校旁邊的醬油炒飯嗎？賊香 ~

每一個學校旁邊都有一家正宗的蘭州拉麵，幾元的麵條總是我們的最愛。上面的牛肉永遠都會覺得太少太太少了... 不夠 ... 老闆外加一份牛肉！

校門口的臭豆腐味道真是絕了，外酥裡嫩加上那美味獨特的秘製醬料，想當年為了吃一個學校門口的臭豆腐得排一個多小時，omg ~ ~ ~ 吃貨的內心，真的是無比的強大啊。

下了自習，肯定要奔去小吃街要一份烤紅薯，真的是好香啊 ~ 烤玉米也一起來一個~

烤紅薯一定要選摸上去很軟的那種吃起來就特別香甜軟糯可口 ~

再來一份炸雞排，超級的香脆誘人 ~

瘋狂想念學校門口的麻辣燙，幾乎成了學生黨每天中午的加餐～ 真的是鮮到眉毛都要掉下來了額 ～

還有就是這碗老鴨粉絲湯超級鮮美 ！

還有最愛的烤羊肉串，多誘人啊 ...

烤雞翅必點，多汁美味～ 口水都要流下來了～

點燒烤怎麼能少的了香腸呢。螢幕前有沒有和我一樣愛吃肉的你啊？

記憶中最持久的就是街邊的蔥油餅 ～香到很遠就能聞到了， 一大早就開始排起了長隊~

還有就是生煎包子 ～

鍋貼也是我的最愛 ～

偶爾吃膩了，換一個小籠包吧 ，皮薄之多的那種～

如果來不及了那就迅速打包一個飯糰，管飽又好吃～

要屬我最愛的早餐就是油條啦～

再配上一碗絕美的鹹豆花，那叫一個完美啊～

作為一名資深吃貨，最愛的太多太多啦 ～ 還有蔥油拌麵 。

還有蝦肉餛飩～

這就是當初最簡單的快樂！ 同樣的東西，只是陪你吃的人換了。無論現在是否有遺憾，我永遠都不會忘記， 那年青春陪伴在我身邊打打鬧鬧一起吃宵夜的你們。

如今有太多太多的美食了，就是再也找不到當初的感覺了。

和宿舍五個人一起搶吃泡麵，晚上下晚自習，回宿舍，五個人看到其中一個人拿出一包泡麵，倒水，放面，倒調料，蓋上蓋子五個人圍到桌子一週都虎視眈眈，盯著桌上哪一個碗，沒到時間都不讓揭蓋，互相盯緊了，不要搶先吃了，說好都用筷子撈著吃不讓端碗，等五六分鐘時間到，泡好了用筷子吃，大家一致同意，可是等時間一到蓋子一揭開就亂了，上手的，從別人嘴裡搶的，伸手碗裡抓著吃的，一個個燙的亂叫亂喊的，最後碗裡的湯也灑了，蓋子也掉地上了，現在回想起來，不由心頭一熱，青春一去不復返了。

轉眼間離開學校已經六年了，回想起當年在大學時代的美食，第一齣現在腦海裡的是燴麵。

我大學在鄭州讀的，大家都知道燴麵是鄭州有名的美食之一。當年在鄭大新區讀書，剛來到學校時周邊基本沒什麼發展，印象最深的就是出了鄭大新區南門就是小麥田，加上自己又不愛出去，所以就基本混各大食堂了。

燴麵發源於鄭州，鄭大每個食堂都有燴麵賣，但是給我印象最深的當屬荷園生活區一餐廳二樓有一個視窗賣的燴麵。吃遍所有鄭大的食堂（我讀書時好像是8個食堂），就這個視窗的燴麵最好吃，價格還比較實惠，記得當時是四塊五一份（現在想想好便宜啊）。該燴麵的湯採用大骨長時間熬製而成，乳白色的湯喝起來特別美味。燴麵一般都是要兩片，煮燴麵的同時涮些小青菜和粉條。湯底和煮好的燴麵配菜混合一起後加入各種滷肉，一般正宗的都是加羊肉，學校食堂一般為了適應各種口味滷肉的種類很多。剩餘的油辣子、香醋啊都是根據自己的口味自由選擇新增，我一般都是選擇加一點油辣子和香醋，燴麵吃起來特別勁道，喝一口乳白色的大骨頭味道那是真的很鮮。

雖然做法可能不是最正宗的做法，但是在讀大學的時候感覺那個視窗是鄭大賣燴麵最好吃的視窗，每次去吃都排很長的隊，現在想起來回憶裡都是滿滿的幸福。

我沒念過大學，唸的是警校，屬於大中專。我們是封閉式管理，除了週末，其他時間是不允許出校門的，每週日返校，我們就回去學校附近的開心小吃，吃蛋炒飯，好吃極了，還不貴，幾乎每一屆的校友都喜歡吃她家的蛋炒飯。

棒子麵粥。第一頓和著眼淚喝的，感覺自家的豬吃的都比這個稠。喝了幾次，不喝都受不了。每次回母校，會挨個食堂找，可惜現在食堂沒有了。

我沒上過大學，只讀了高中，說到美食還真讓我想起讀高中時學校有一傢俬人開的餐館賣的飯，粉，米皮，包子，饅頭讓人回味無窮。

這傢俬人餐館的老闆是一位教師家屬，當時學校有三傢俬人餐館，幾家都是教師家屬開的，學校還有間大食堂，大食堂的菜相比之下沒有這幾家私人餐館的好吃，家庭條件好一點的學生大多數都喜歡在這幾家私人餐館吃，我們有時候偶爾也去這幾家吃，但是特別做得最好，最好吃的就是阮老師家餐館，師母叫黃五，我們都叫她黃五嬢，黃五嬢特別愛乾淨，主要是黃五嬢做的包子和粉，米皮特別好吃，還有涼粉，包子有各種各樣的，有菜包，肉包，糖包，花捲，饅頭，現在都沒有吃到過那麼好吃的包子，饅頭，粉，米皮啦。

先來說說黃五嬢這個人吧，她很熱情善良嫻熟，有時候週末我們沒回家，她做好自家吃的飯，她都會叫上我們幾個一起吃一頓，沒有收過錢，特別困難的同學買包子她都會多拿兩個給他，更令人欣配的是她對待阮老師的父母像她的親生父母一樣，每天她都按時做好飯給老人端到面前，而且都是好吃的，儘管她那麼忙，那麼累，經常給老人洗得乾乾淨淨的，給老人把房間收拾打掃得整整潔潔的，非常清爽，在我讀的三年裡，看到的都是她日復一日的為家操勞著，真可是耐心和嫻心不是一般的好!

再來說她做的包子吧，裡面包的蔬菜就是素的都做得特別好吃，包子吃起來特別泡，特別有香甜感，現在還真沒吃過那麼好吃的包子。

米皮有涼的和燙的，涼米皮的油辣椒和調料特別好吃，現在我真的沒有吃到過那麼好吃的調料和油辣椒，燙的米皮要臊子，一般都以辣雞和肉丁作臊子，但是辣雞和肉丁臊子做得特別好吃，而且顏色也紅鮮鮮的非常好看，現在很多粉館都沒有那種味道，包括我去過外地的很多餐館都沒有那種味道了。後來我畢業後去過學校幾次都沒看見她了，聽人說她們搬家了 沒有在學校住了，從那以後我也沒有看見過她，希望阿姨一輩子都平安健康幸福！

我在西政上大學的時候，學校和周邊有很多好吃的美食，印象深刻的有很多，挑選幾個來說吧。

1、麻辣燙

西政的麻辣燙超級棒，又便宜，2塊錢就可以吃一頓飽飽的。猶記得那時候晚上下了課都要去北苑食堂2樓吃一碗，然後才能滿足。不知道還有多少人記得

2、葷豆花

學校外面還有一家葷豆花也很便宜呀，25一鍋，還送素菜或者撒尿牛丸，真的超級划算，經常去吃的，好吃又便宜

3、乾鍋

學校外面有一家乾鍋，很便宜呀，當時我第一次吃的時候，是我的師姐帶我去的，好吃又便宜，小鍋才25一鍋，現在再也找不到這麼便宜的乾鍋了

4、土豆泥

西苑的土豆泥一直是我的念念不忘，以前住北苑的時候，專門跑去西苑吃土豆泥，她家的辣椒一絕，我超級喜歡。有一次，我去吃的的時候，讓老闆多加點辣椒，我生怕老闆沒聽見，結果說了3次，然後那碗土豆泥，辣得我懷疑人生，不過我還是吃完了，因為好吃

我上大學是在79年，那個時候儘管開始改革開放，但生活物資比較匱乏。所有的生活物資還都憑票供應，學校在東北，記得開始新生報到或後來的假期返校都需要從家裡帶上糧票交給學校換成學校的內部飯票才能在學校就餐吃飯，吃的是沒的選擇的那種份飯，就是學校食堂做什麼你得吃什麼。因為東北的緣故很粗糧特別多經常是吃那種雪裡紅湯配大餅子（一種玉米麵餅子），但後來就好多了。

可能這種“美食“現在的大學再不會有了，也就是一個回憶了。

牛油麵牛油粉

面是普通的鹼面，粉是普通的米粉，普普通通的大碗碗底鋪墊了丁點豆芽，豆芽上面放煮好的鹼面，接著舀兩勺滾燙的湯料，湯料裡面一層牛油裡泡著些許海帶豆腐，特別指出就是那個湯上面漂的一層牛油，也不知道加了什麼佐料，辣中帶點麻，麻中帶些許香味，一碗熱氣騰騰的麵條端上來拿著筷子攪拌下，讓麵條與豆芽充分的接觸牛油，一口吃下去滿滿的滿足感，到現在我都特別想念，然後在網買了好多次，剛開始買回來吃的時候還覺得好像是記憶中的那個味道，後來越來越不對勁，現在海帶變成裙帶菜了，鹼面變得不像鹼面也不像切面，湯味也不是那個味了，估計還得出那個地方才能吃得到

話說回來，剛接觸的時候是吃不出來那個美味的，也吃不習慣，或許覺得太辣，或許覺得太麻，或許覺得太重口味了，不過只要吃著吃著就欲罷不能了，那個時候好像聽別人說湯料裡面放了微量的某種花殼，我嚇一跳，後來看到有些居民陽臺上確實有那種花，也覺得無所謂了 ，偶爾吃丁點量不至於深陷其中吧，已經很久沒吃到但是還是很想念，哈哈哈哈，算是中毒嗎？