去年上半年嚴格控制飲食共減掉25斤，下半年不計熱量，不暴飲暴食正常吃，月跑量120公里以上，至今未反彈。

總結我個人的經驗教訓，如果要減肥，一定要控制飲食，吃飽熱量還不高，營養還夠；如果要守住勝利果食，不能暴飲暴食，還需要適當鍛鍊。

回顧一下減肥期間我吃過的那些減肥餐，分享給大家：

01 蘸水篇

剛開始不懂減肥知識，採取簡單粗暴的水煮菜，吃得最多就是水煮雞胸肉、牛肉、蝦，主食也採用山藥、土豆之類水煮替代。

為了保證口，一般都配蘸水碟，否則白慘慘的肉菜實在無法入口。

一個月幾乎沒有吃油，結果一個月瘦了7斤，但之後生理期時出現痛感，立刻停止這種飲食方式。

自創混合肉菜雜糧飯，將大米改為雜糧米，肉多吃雞胸肉、牛肉、魚、蛋，蔬菜隨便。這樣一盆，有飯，有肉，有素，熱量不高，還能保證營養。能減下來二十幾斤，這道減肥餐功不可沒。

南方的超市難得見到全麥粉，便在網上買的黑全麥粉、麵條以及苦喬面，然後配上葷素菜。

買個破壁機，可以做各種減脂飲品，既可以是主食，也可以是飲料。適合不那麼正式的輕餐，比如餓了，不要吃餅乾零食，可以來點糊糊或果汁。

糊糊，我一般用燕麥與五穀磨坊買的雜糧粉混和；蔬果汁則看個人喜好，可裝瓶隨身攜帶。

與其反反覆覆起起伏伏，不如在飲食習慣上加以改變，不斷創造豐富自己喜歡的減肥餐。

感謝邀請很高興回答這個問題，分享些經驗僅供參考，三年前經歷的減肥直到今日保持的都很好。所謂的減肥餐就是除了甜食零食以卜外什麼都要吃，都要少吃保證營養均衡，早中飯七分飽，晚飯早點吃些適量的蔬菜水果，早晚走步半小時以上飯後4小時帶著微餓感在睡覺實在太餓就吃幾粒生花生米養胃平衡胃酸。

減肥不要急於求成，先要調要心態不要心血來潮想一下減肥目的，為了美為了感情還是為了健康給自己減肥找到一個動力找到一個支撐的點才能為了這個目標去長久的堅持。可以借鑑別人成功減肥的經驗，制定適合自己的減肥計劃，每天做記錄把吃進去的所有食物寫在本上有利於幫助控制攝入的總量，早起上秤稱重反思昨天所攝入的食物及時調整。專家教授說的在好也不一定適合你，因為男女體質不同，年齡不同每人每天的代謝程度也不同，管住嘴邁開腿，七分吃三分動說的非常正確！看下我吃的食物，控制不住攝量就餐前喝水或吃個水果，分餐用小餐具吃飯！

我用了一個月時間從121斤減到了110斤簡單分享幾個我一直吃的減肥餐

我是每天吃一到兩頓 以低脂食物為主，下午三四點之後不吃東西 實在餓或者白天吃的少 五六點就吃個獼猴桃或者一片全麥麵包之類的也沒關係

早上八九點

吃雞蛋 玉米 牛奶 全麥麵包或者是素餃子之類的主食補充碳水 蛋白質

下午一兩點

吃青菜 魚類 蝦類 我最愛的減脂餐是去火鍋店吃清水鍋 點一個海鮮拼盤 蘸著海鮮汁香菜吃！吃的很飽但是也不會很膩 熱量也還可以接受 要是比較餓 就點一份麵條 吃一點點！

總結

1.一定要慢慢吃 自己吃的時候儘量 玩一會吃一會 能少吃點

2.還是要以清煮為主 少吃米飯 我一般如果沒有其他主食代替的話 就吃半碗米飯 或者吃幾大口過過癮！

3.不吃甜食 麵包蛋糕那些 不喝可樂飲料

相信疫情期間大部分人在家宅著的兩個月一定都胖了好多，特別是一些愛美的女性，看著夏天的腳步越來越近，再看看自己微微突出的肚腩和漸漸圓潤的臉頰，著實著急，去年的夏裝還能穿嗎？粗壯的大腿和胳膊能自信滿滿地暴露在Sunny下嗎？其實只要大家合理安排飲食，加上適量的運動和規律的生活，一定可以恢復如初，甚至更甚從前。今天就給大家推薦一份我日常的減肥食譜，如果堅持實用，一定可以跟贅肉說拜拜說到減肥首先我們要控制日常的油脂攝入量，儘量選用蒸.煮.煎的烹飪方式，茄子是我們常見的蔬菜，營養豐富，含有蛋白質.碳水化合物，多種維生素以及鈣.磷.鐵等多種營養成分，不僅有降低膽固醇的功效，還對減肥減脂有著非常明顯的作用。今天這道香煎茄盒不僅顏值高，而且非常美味。首先需要把洗淨後茄子（我這裡選用的是圓茄子）切成厚度約公分的厚片，然後用小勺沿四周挖出茄子的籽放入盤中待用。接下來準備配料：胡蘿蔔.洋蔥.青椒切丁放少許鹽.胡椒粉.雞粉.蛋清醃製少許。熱鍋涼油放入準備好的茄子圓圈，用小勺在圓圈裡放入醃製好的配料，小火慢煎，待一面定型後再翻另一面煎製片刻，一道美味的香煎茄盒就做好了！

想要減肥，早餐必須吃得好，還要吃得飽，早餐吃得好並不難，但是怎麼吃才能既營養又好吃，熱量又不高呢？今天我就把我的早餐分享給大家，這是我們一家三口吃的量，我吃了一個雞蛋、兩個紅薯，一碗豆漿，還有一半的菜。朋友們可以根據人口的數量來決定做多少，看完以後趕緊把菜譜收藏起來吧，讓這個夏天變得美美噠！

營養減脂餐

水煮紅薯和雞蛋

紅薯中含有非常豐富的微量元素，而且膳食纖維含量也比價高，有助於腸胃的蠕動，也是比較優質的碳水化合物。而雞蛋更是減肥不可缺少的食品，高蛋白，低熱量，又營養。朋友們在購買紅薯的時候，一定要看清楚不要買到爛的紅薯，如果外表有黑色的斑點狀，一般裡面都會有些腐爛，我們要儘可能選擇外表光滑而且乾淨的紅薯，這樣的是比較新鮮的。我一般會選擇細小的紅薯，這樣比較容易煮爛，雞蛋可以和紅薯放在一起煮，比較方便。

青椒炒韭菜雞蛋

春天最不能錯過的美味裡，就是韭菜，這個時候的韭菜味道鮮美，也是最嫩的，營養豐富，也含有大量的纖維素，促進消化，熱量也是很低的。因為我喜歡吃辣，所以加了青椒一起炒，而鴨蛋如果用水煮，吃起來比較腥也柴，所以我就放了一個和韭菜一起炒，這樣孩子也愛吃。

豆漿

豆漿就是用黃豆直接放破壁機中打成的，非常的方便，有人問，為什麼不是喝牛奶，而是喝豆漿，其實是有原因的，同等量的牛奶和豆漿相比較，豆漿的熱量要比純牛奶的熱量低很多，所以每天的早飯我都會選擇喝一碗豆漿，或者是五穀豆漿，既營養又低熱量。

果然，四月就是減肥的季節！

晒一下正在減肥中的懶飯的一日三餐，可以參考~~

不過做減肥餐，一定要注意量，你要一個人吃了兩大盤，沒瘦反而胖了，可就別怪懶飯啦~~

燕麥儘量選用原片壓制的燕麥，這樣成品的口感會更好。食材都可以根據自己的喜好進行搭配，比如牛奶換成豆奶、椰奶，香蕉換成藍莓、蘋果等。頂部材料減肥的話，建議只放幾顆堅果即可。

用料：香蕉1根、燕麥80g、雞蛋1個、牛奶150g、香蕉片、堅果碎、椰蓉、葡萄乾

做法：

將香蕉放入烤碗中，用叉子碾成香蕉泥。烤箱上下火180℃預熱。在香蕉中加入燕麥、牛奶和雞蛋，用叉子攪勻。在頂部依據喜好鋪上少許香蕉片、堅果碎，如果有葡萄乾和椰蓉也可以撒上少許。將烤碗放入預熱好的烤箱中層，上下火180℃烘烤15-25分鐘即可。

可以試試這個做法和調料汁，香、嫩、清、爽，我前幾天連著吃了幾次也沒膩~

用料：雞胸肉1塊（約200g）、黃瓜1根（約150g）

煮雞胸調料：姜2片、蔥2段、八角1個、花椒1小撮、鹽4g、清水沒過雞胸

涼拌調味料：糖7.5g、醋15g、生抽15g、蒜2瓣、辣油適量、花生碎適量

做法：

雞胸、薑片、蔥段、八角、花椒、鹽放入鍋中，倒入剛好沒過雞胸的水。開大火燒到快沸騰（冒大泡泡），轉小火燜7分鐘。*小貼士：這裡加的蔥姜和調料，是為了去腥和增加風味，可以根據家裡調料的情況增減，也可以加入自己喜歡的其他調料。雞胸肉晾涼（也可以過一下涼開水使雞肉加速變涼），延雞胸肉紋理撕成條。黃瓜切絲。黃瓜絲中放入雞胸肉、蒜末、糖、醋、生抽、辣油拌勻，最後撒上花生碎即可。

這裡用量做出的油醋汁夠兩次用，也可以多做一些儲存在冰箱中，隨吃隨取很方便。

用料： 紫薯（去皮）150g、蝦仁6個、小番茄50g、生菜50g、堅果適量、鹽1g、蒜末5g、油5g

油醋汁：橄欖油3湯勺、香醋或葡萄醋3湯勺、蜂蜜1湯勺、鹽2g、黑胡椒0.5g、其他

做法：

紫薯切成2cm邊長的小塊放入耐高溫容器中，倒入清水，覆蓋保鮮膜，微波爐高火加熱5分鐘至筷子可輕鬆叉透。剝好殼的蝦、或現成的蝦仁中加入蒜末、鹽，抓勻醃製10分鐘。鍋中入油，擦勻，燒熱，放入蝦仁煎至兩面微焦。做油醋汁：碗中放入橄欖油、香醋、蜂蜜、鹽、黑胡椒，攪拌均勻即可。盤子中鋪上生菜，小番茄，撒上紫薯粒，放上蝦仁，撒上堅果果乾，最後澆上油醋汁即可。

以上就是我的回答，如果您有什麼不懂得歡迎留言提問，我看到後會第一時間為您解答。

減肥這件事，99%的女生都經歷過或者正在經歷。曾經的我一個月減了10斤肉，這過程可謂是相當艱辛了。

要想擁有好的身材，首先得管住嘴。怎麼吃，吃多少？我的方法是——不吃肉，每頓只吃八分飽。因為要控制熱量的攝入，又要保證每天的基本營養，所以一日三餐也要合理搭配。

早餐：粗糧（玉米、小米粥、紅薯、麥片等）+蛋奶類（雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿）

粗糧富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，抑制肥胖；蛋奶裡則含有豐富的蛋白質，保證身體的基本營養。

午餐：蔬菜（土豆、花菜、青菜等）+豆製品（香乾、白豆腐等）+米飯

中午是正餐，要吃的好因此不能馬虎潦草。蔬菜中有各種維生素，維持正常的生理功能；豆製品和米飯能為身體機能運轉提供能量。

晚餐：水果蔬菜沙拉

因為晚上不需要太多體力和腦力勞動，所以保持低糖、低油就行。

其實想想除了吃肉，其他食材都滿豐富的，營養也比較全面了。當然，想效果再好一點，可以適當做些運動。管住了嘴，再邁開腿，保持健康好身材不是難事！～

去年減了十幾斤直到現在也沒有胖回來，只因為這樣是我好好吃飯了，減脂減肥餐做過很多，不過減肥最主要的是多吃高蛋白的飽腹感強的，多吃蔬菜水果，少點主食類的，我吃過的東西中，有兩種我覺得最適合減肥一種是魔芋豆腐還有一種就是雞脯肉，下面附上做法

一魔芋豆腐

1.魔芋粉50克

鹼7克

水 5斤

2.水溫60度，下魔芋粉邊下邊攪拌，煮開轉小火，小火煮20分鐘，不停的攪拌20分鐘，時間到了鹼用溫開水化開，順鍋邊倒進去快速攪拌30秒，關火蓋個悶10分鐘

3.時間到魔芋凝固，切塊晃動加涼水摸過魔芋豆腐，煮開後計時再煮10分鐘，加強硬度.

做好的魔芋無論煮菜還是煮絲也可涼拌，口感不錯，最最最主要飽腹，吃了真的不餓肚子

二.香煎雞脯肉

1雞脯肉一塊分成兩至三片，用刀背打花刀，然後放料酒鹽生抽耗油醃十幾分鍾

2.開火抹一點油煎至兩面金黃，撒上黑胡椒即可

一道外焦裡嫩的香煎雞脯肉做好了，口感很好，油量少，吃膩了水煮雞脯肉可以試試這個，

減肥餐做了一年多了，有太多的食譜，由於時間關係就介紹這兩種，請您參考

減脂西紅柿豆腐木耳湯的做法

喜歡西紅柿酸酸的味道， 喜歡它紅紅的顏色， 更喜歡西紅柿圓圓的樣子，喜歡生吃，喜歡用西紅柿炒菜吃，也喜歡用西紅柿做湯喝，總之喜歡它所有的樣子，沒有理由就是喜歡。最近迷上了減脂湯，每天下午不吃主食，喝一碗西紅柿豆腐木耳湯，又舒服，而且還能減脂，中午就想好怎麼做了，下班的時候買好所有食材就開始做了，沒有必配的食材，都是自己隨意新增的，暖心、暖胃、暖身！

用料:

西紅柿1個

雞蛋2個

黑木耳(泡發)適量

豆腐一小塊

豆芽一小把

西蘭花適量

蔥薑蒜適量

西紅柿雞蛋豆腐湯的做法步驟:

1、西紅柿洗淨，用刀在西紅柿上面切一個十字口，然後放在碗中澆入開水，燙一分鐘去皮，然後把西紅柿切成小丁（切塊也行，隨自己喜歡），蔥薑蒜切好備用；

2、 抓一把豆芽洗淨放入碗中備用；

3、木耳泡發洗淨備用；

4、西蘭花切成小塊備用；

5、 豆腐切成絲放入碗中備用；

6、雞蛋放碗裡，用筷子打成蛋備用；

7、中鍋倒油燒熱，倒入西紅柿翻炒，放入蔥薑蒜，花椒粉，胡椒粉適量，然後炒至西紅柿成湯汁狀，加水適量，蓋鍋蓋燒開；

8、 燒開後可以多燒幾分鐘，這樣湯會更入味，再加入豆腐，豆芽，木耳，煮五分鐘左右；

9、然後再下入西蘭花，西蘭花要下鍋晚一點，這樣既可以使西蘭花顏色更翠綠，而且也保留了西蘭花的營養不流失；

10、西蘭花煮兩三分鐘，然後放入打好的雞蛋液，最後下鹽，放點生抽提鮮，再放入雞精，就可以出鍋了。

減脂的人不要老吃水煮雞胸了，試試這樣做，好吃又營養。無論是減肥還是增肌，過多的熱量攝入都是罪孽，吃東西都是看著成分表吃的，而雞胸肉熱量卻幾乎是所有肉類中最低的。100克去皮雞胸肉只有105大卡的熱量，而100克雞腿熱量達130大卡，雞翅的熱量更彪悍，每100克高達290大卡。雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。今天就來教大家做一道香煎雞胸肉。

食材用料

雞胸：250克（切成1釐米厚度）

蔥段 薑絲 蒜片

鹽適量

耗油：一勺

料酒：一勺

白糖少許

黑胡椒粉少許

放入備好的蔥絲薑絲蒜片拌勻 放入冰箱冷藏30分鐘以上

做法

1⃣鍋中加入少量食用油

2⃣小火放入醃製好的雞胸（除去黏在雞胸上的蔥薑蒜）

3⃣煎至變色 翻另一面

4⃣雞胸很容易熟，雙面煎至3分鐘即可