感謝悟空邀請，首先呢，感謝大學四年的美好時光，對大學大四年的學校食堂，也有很深的回憶和美好的懷念，對大學食堂做飯的叔叔阿姨們今天借悟空平臺的機會，深深的說聲，謝謝你們，你們辛苦了，大學四年，學校食堂留下的記憶還是很深的，大一的時候，剛離開家人和家，來到學校，很是想念家人和家裡的飯菜，怕再也吃不到家的味道，然而到了學校食堂，欣喜的發現，學校食堂竟然有家鄉的飯菜，哈哈有囗福了呢？而且學校食堂也有當地的小吃和飯菜，可以吃到很多的菜式品種，對於我這種吃貨來說，何樂而不為呢？所以在畢業以後，還很想念大學食堂的飯菜和食堂的叔叔，阿姨們呢？

想吃，在贛州讀書，對於食堂的飯菜深深的熱愛，畢業幾年還能經常想起，四塊的拌粉三塊的辣子雞小炒魚，還有茄子煲酸菜魚，又便宜又實惠，也並沒有因為價錢而口味打折，畢業後就沒去過學校了，記憶中的出了同學老師環境，也就那裡的飯菜讓我懷念了，跟同學一起在食堂吃飯的日子真美好啊！

當然會回去吃，畢竟在學校裡面生活學習了那麼長的時間當然要回去吃，我和我老婆就是大學同學，我們大學有5個食堂，但是有的食堂好吃，有的食堂就一般了，在這其中就要聊到關於大學食堂的話題了。

可能普遍認為，在大學中食堂是一個為同學們提供吃飯的場所，由於大學生每天吃飯都十分的固定，由於十分固定，那麼就會把飯菜的重點放在量上面，所以才會出現一些黑暗料理，比如妙脆角燒肉、橘子炒肉、草莓炒包菜等

為什麼會出現這些黑暗料理呢？（只有一家承包一個食堂）

其實主要原因還是，因為成本問題，第一每天來食堂吃飯的人都是那麼多，食堂要準備的飯菜也是那麼多，所以基本上可以說食堂準備什麼就要吃什麼的情況下，當然是食材的價Grand SantaFe低越好這樣的話就會有足夠的利潤經營下去，第二人都有好奇心理，利用這些比較新穎的菜式，是不是可以吸引過來一大批的學生來嘗試，畢竟你沒有嘗試過，你就和同學們少一個話題，對於評價食堂的做法，你又少了一個發表強有力的“親身體會”感受的機會，所以大部分明知道不好吃，但是還是會去嘗試一下。

假如沒有這些黑暗料理，食堂以味道來取勝呢？（多家在一個食堂一起經營）

這種情況的時候，可以說食堂是引入了競爭機制，那麼在這個小小的食堂之中，誰家飯菜有特點，誰家飯菜好吃，就會成為學生吃飯時的首選條件。我所在的大學就類似這一種食堂經營的方式，所以在大學生活的幾年中，慢慢的我就發現每一個食堂都有不同的特點。比如說3號食堂，早點就做的特別好吃，4號食堂的午飯種類又多又好吃，但是5號食堂的宵夜是最多樣的。我在北區宿舍所以基本上選擇的話都說在3、4、5號食堂去吃飯。

當我離開學校去上班之後，雖然離學校還算是比較遠的，但是假如自己有機會路過學校附近，我還是會選擇進取嘗一嘗以前學校食堂的飯菜，我記得就在前年的時候回學校食堂吃飯的時候，我突然的發現當年做的比較好的一些視窗依然還在。總的來說大體上沒有太大的變化，老婆和我去吃了4號食堂上的最好吃的餃子（十佳小吃！）。假如還有機會，我還會在去食堂吃一次飯菜。

我現在最懷念的就是學校食堂的雞公煲和麻辣香鍋，我們宿舍四個人想改善伙食就去雞公煲一趟。新增的料還特別多，我們必加的就是泡麵，別提多美味了。

重點得說下我們的麻辣香鍋，其實和麻辣燙的做法差不多，唯一的區別就是他這個是炒的，而且炒的特別鮮香麻辣，絕對是我的最愛。而且米飯是免費的，如果你一碗吃不飽還可以續碗，分量大到讓你想不到，最最最開心的就是價格超低十幾塊就可以吃的撐。

畢業的時候還吃了一次，可惜沒吃到雞公煲，算是我現在的一個遺憾。其實學校還有好多好吃的，數都數不過來，最關鍵是有一群好朋友在身邊。