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  • 1 # 陌彥熙

    在大學周邊創業,首先需要了解大學生的喜好,抓住學生消費心理:①經濟實惠②乾淨衛生。。推薦幾個認為比較好的方向:

    奶茶店:投資相對較少,利潤高

    蛋糕店:緊挨大學,流量穩定,只要物美價廉不怕沒生意

    麻辣燙:年輕人的喜好

    泡麵館:蒐集世界各地各種泡麵,研究做法,成本也比較低,而且能夠吸引年輕人。

  • 2 # 美食大搜烙

    你能這樣提問說明你有想法。

    民以食為天嘛,個個都要吃飯。

    下面我簡單說說適合在學校附近開什麼,第一可以開家奶茶店,這個呢投資不大。開一些加盟的那種店,畢竟味道統一,醇正嘛,大學生是成年人,對於味道肯定很挑剔了,所以一個好品牌是不錯的選擇。

    還有就是開中餐店,面積不要太大,有個80-100平米就行了,一般大學生天天不可能學校吃,也會選擇出去在吃,所以味道和價格必須要美麗,貴了學生不能接受,還有就是現在的年輕人對於味道也非常重視。所以味道肯定要好喲。

    還有一種就是小火鍋啦,這個可以考慮下,火鍋底料可以自己去學習,現在很多培訓基地。小火鍋就是1-4人一桌的那種,裝修環境稍微帶一點浪漫的那種,適合情侶或者其他,投入也不是很大,

    還有就是麵店。在我們當地面一般都是早餐,隨著人們的喜愛,麵食也成為一天三頓的食品了,麵食百吃不厭,當然味道也很重要吧。

    希望以上可以幫助你。這些投資都不是很大。利潤也還可以。要打出自己的名氣

  • 3 # 老痛快

    我們做過餐館,首先地考察周邊環境,這最重要,要看看附近都有多少餐館,做什麼的?有5家做燒烤了,你做的再好也不會和那幾家差多少,反而會攤薄利潤.選比較便捷,競爭少的菜品吧。

  • 4 # 你愛的娛樂瞬間

    大學的話建議選擇,飲品店,麵食製作,網紅店。

    麵食的話也是一樣的,一碗溫胃的面,一個精緻噴香的包子等可以解決所有想家的慾望。同時也是成本不高,利潤可觀。

  • 5 # 味逾新

    首先先評估一下這個學校是女生多還是男生多,如果女生多可以考慮做奶茶,小蛋糕這一塊,如果男生多可以考慮做燒烤

  • 6 # 吃喝玩樂阿文燴

    特色小吃搭配最好

    比如酸辣粉米線+蔥油餅

    涼皮+肉夾饃+豆腐腦

    關東煮+飲料

    冷串串+臭豆腐

  • 7 # 半個靈魂

    要是在大學門口的話我建議開一家自助小火鍋,因為現在的年輕人都喜歡,這個操作簡單,不用請那麼多師傅,從學校找幾個勤工儉學的學生就可以開業了。

  • 8 # 曉森談餐飲品事事

    大家好,對於在大學周圍做什麼小餐飲最合適這個問題我認為我比較有發言權,因為我就是從事中小餐飲方面的業務。

    在大學周圍從事餐飲的問題

    首先,你要進入校園觀察學生群體,因為這些學生的消費能力和消費喜好是你事業的直接支柱,要看這些學生的外表,素質,男女比例,數量,還有大學食堂的質量和學生的就餐情況。就拿奶茶來分析,奶茶有很多品類,有低端的也有高階的,低端的和高階的不只是價格差別,更重要的是口感和味道的差別,不是說高階的就一定比低端的更好喝,不是說創新型奶茶就一定要比傳統型奶茶好,這一切的選擇要看大學所處的城市,大學生的組成成分。

    然後,選擇門面。門面的大小和位置要根據你的產品來決定,每個大學附近都有學生習慣性的流動方向,有的大學的學生喜歡一出校門就過馬路,去馬路對面逛街消費,有的大學的學生喜歡一出校門就往左側或者右側逛街,有的大學附近的地下通道周圍很受學生喜歡,這些流動方向的形成原因是複雜的,有的是因為某一個超市,某一個廣場,某一個街區等等。判斷出消費者的流動方向這在餐飲領域叫做找出商業街的陽面和陰面,找到了陽面那門前的客流量不斷,反之冷清。

    其次,開店費用。以奶茶為例,店面通常不大,但這種不大的店面流轉性很高所以通常都有轉店費,有的地方叫好處費。除了轉店費還有房租,裝修,裝置,物業費,衛生費,暖氣費,空調費等,這些費用相加之後再加上員工工資得出總費用,這個總費用÷天數(你心中計劃要在這個位置從事奶茶的天數)=每日的費用。根據這個單日費用再根據奶茶的單價就可以得出在這個門面一天需要賣多少杯奶茶才可以達到你的預期收益。這個計算看似簡單其實很重要,如果你得出的每日出單量超出了你這個產品的生產能力,那麼在這個位置幹你目前的這個專案是鐵定賠錢的,需要更換專案或者更換位置。

    結束語,本人從業中小餐飲十幾年來多少有些斬獲,有了些積累,不只是財富的積累更多的是經驗,教訓的積累,從幫助朋友開店的那一刻起我就萌生了從事中小餐飲就業扶持的想法,在服務眾多中小餐飲老闆的過程中看到了太多的笑與淚,餐飲人的心只有餐飲人自己懂。奉勸想要進入餐飲界的老闆們,這是一個一將功成萬骨枯的行業,你選擇了餐飲不只是選擇了一種事業,更是選擇了一種生活,你做準備了嗎?

    此致敬禮,與君共勉。

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