控制投入，做到好吃最重要！

如果房租低還可以 最主要的還是味道和價格

做餐飲很幸苦，只要你肯吃苦能幹，肯定能掙錢，我認為在外餐飲主要是衛生，其次才是味道與價格，很看好你。

求經驗，那是炒麵的經驗還是說做生意的經驗呢？大學城最大的優勢就是人流量大，你要想生意長久興隆，當然要有回頭客，那就是你做的炒麵味道必須好吃，有了這個前提，價格適中，自然生意不愁

1、地理位置沒選好，她租的門面有一點點偏，因為正門那些門面太貴了，她覺得只要味道好，偏點，剛開始生意差，慢慢熟客就多了，只要味道好就不怕留不住顧客。

2、她說她錯了，大學城來吃的都是學生多些，學生首先是圖方便，人家第一次都不往裡面進去，所以人流量太少，大學生都是五香嘴巴，像其它說的只要味道好，不怕巷子深，那些都是剛開始不圖收益的，慢慢集累客戶，很多人等不了，沒有那麼大一筆開支。

3、她們以前是在上海賣快餐的，就是別人定她們送，現在返潮大軍嚴重，生意不好，去年她才去大學城租，生意都不是很好，她說普遍生意都不是很好，不如打工。

4、今年又碰上疫情期，"前段時間門都沒開，她還問房東減房租，那個房東還不錯，減了半個月房租，人家減房租是情份，不減是本份，能減半月也不錯的，她們前十多天才過去開門，可以說生意慘淡，要把店轉租！

5、所以如果想在大學城開家小炒麵店，首先要選好位置，位置很重要，還有就是你的本錢，你自己準備投入多少資金，如果說想像她一樣租偏一點，今年生意是不好做呢，個人意見還不如去擺個灘，練練手，把經驗豐富了，在去想開店的事，沒有經驗的人十搞九虧，我們普通人虧了，好難爬起來。

你好，我沒有做過餐飲，但是我覺得任何商業都離不開市場調查和分析。如果是我想做炒麵店，可以有這麼幾步走。

第一步，先去各個大學附近觀察，每個大學附近的早中晚餐時間段，出來買類似食品的人數數有多少，這可以瞭解到外出吃飯的大致人數，看是租門面房還是不用講究有個做飯地方就行。

第二步，可以在這些大學附近開啟美團，餓了麼常用平臺，看看上面熱賣的是產品是哪些，和你一樣的炒粉炒麵哪家好吃，瞭解同行，知己知彼百戰百勝。

第三步，網際網路上可以看到2019年的資料顯示，大學生91%點過外賣，學習任務多以及送貨上門很方便，平均70%的學生點外賣比較頻繁，所以你應該重視線上平臺，大部分的客流會在這些APP裡。

第四步，重視產品的價效比，東西做好吃是生意不絕的根本，一開始肯定要配合平臺搞優惠活動，大學生不賺錢，花錢卻很多，所以價格他們很敏感，新店優惠力度要給力點，先爭取大家的注意力，訂單有了就是給自己宣傳的機會，如果產品好吃自然後面你恢復價格他們還會來消費，因為他們懶得經常換店，好吃為什麼要換店消費？

在大學城做快餐是不錯的選擇，經營好了客源穩定，但是也有一個弊端就是寒假和暑假就閒下來了，還要付房租，我表弟兩口子在大學附近做拉麵和餃子，生意也不錯，但是去掉將近4個月的休息收入也是不太樂觀，當然了生意在經營，也有做幾個月收入就非常不錯的。

想做就要做好，瞭解學生們的口味，分量要實惠，價格也得適中，做學區主要是靠回頭客，量大味道好且經濟實惠，還要有人送餐，因為利潤小上一些外賣加上送餐費用比起其他的外賣就沒什麼優勢，自己送就好多了沒有加上送餐費，單價不貴同學們都能接受這方面佔有很大的優勢，要做好思想準備，很辛苦嚐嚐忙到大半夜。

作為一個從事地攤多年的告訴你，位置很重要，你先考察附近是不是還有別人在賣你要賣的，如果有的話看看人家生意怎麼樣，買一份嚐嚐，對比一下，再看看自己的位置比他有優勢嗎？別盲目投資，人家生意好大部分都是經過時間的考驗，有穩定的客源！這麼給你說吧，如果以前那裡有一家賣的，他的客人一般不會換地方，除非你開業搞活動或者時間久了你的口碑做出來了！

投資需謹慎，創業有風險，別盲目！祝您發財！

在大學附近做快餐和炒粉是可以的，只要口味還可以肯定比打工要強，最主要的是自己做人要圓滑一點，這樣你的生意應該就不會太差。

你好

如果初次創業，建議選擇以擺攤方式先練手。

1.投入少

2.回本快

3.風險低

練攤3-5千既可創業，回本週期快，因為投入少，在產品生產過程中遇到困難可及時改進，積累到一定的經驗，在租門面也不遲。