-
1 # 聆聽浮華的憂傷
-
2 # 農村海英1
食材用料
黃豆 半杯
生燕麥片 半杯
核桃仁 2個 紅棗 3個(輔料按自己喜好新增)
冰糖 3勺
燕麥豆漿的做法
1.我做的份量都是最大的,可以吃四到五個人,大家請按需要酌量增減。半杯幹黃豆,泡水一夜。
2.半杯生燕麥片,洗淨備用。
3.適量核桃仁掰碎,紅棗去核。
4.次日早上,所有材料倒入豆漿機,加最高水位,放3勺冰糖碎,按下五穀豆漿鍵,就可以了。
5.等到半小時後機器工作結束,過濾或者不過濾都可以直接吃了。
6.再加上一塊蛋糕,這個早晨是多麼的美好!
用手機看這道菜做法
小貼士
此豆漿非常非常之爽滑,猶如巧克力般;根據個人口感可適量新增糖;一般不過濾也可飲用。對口感要求高的人可以過濾,不過因特別粘滑,過濾時需要花較多時間。
-
3 # 簡單快樂NN
燕麥豆漿的做法
燕麥是一種富含澱粉,蛋白質,鈣鐵等營養成分的低糖,高能量食品,具有補脾益血,止虛汗的功效。
大豆中富含磷脂是一種天然營養活性劑是建築聰明大腦的重要物質。
燕麥和大豆搭配食用營養價值倍增。一杯營養好喝的燕麥豆漿是這樣做的:
1 適量大豆淘洗乾淨,清水泡發5小時以上。泡發好的大豆放入豆漿機,加水至刻度線處,選擇"溼豆"程式,開始打磨至完成。
2 研磨好的豆漿過渣,放入積食燕麥片蓋蓋燜3-5分鐘即可飲用。
打豆漿的黃豆可泡發,也可用幹黃豆,但是不如泡發過的出漿率高,口感上也稍遜色一些。
建議打豆漿時不要直接加熱,打生豆漿,然後過濾,鍋中大火燒開,小火再熬5分鐘左右,加入燕麥片煮2-3分鐘關火,出鍋晾涼飲用。
過濾出的豆渣可以做豆渣蔥油餅,味道很好呢!
-
4 # 籃球小魚兒
你好,我是美食小店,我來回答下這個問題。
燕麥豆漿簡單來說是燕麥和豆漿搭配,從單個的食物來說,都是營養美食,而燕麥豆漿,就可以更好的增加豆漿本身的硫氨基酸,還有維生素、鈣等營養物質,因為純豆漿中容易殘留胰蛋白酶抑制劑,大量進入體內就會危害胰臟組織,所以將燕麥搭配的話,那麼就可以解決這些不利的問題,所以燕麥豆漿是絕配。
準備用料
燕麥30克,黃豆30克,紅棗6顆,水800毫升,雜糧若干。
製作步驟
①準備好用料,洗乾淨,黃豆用清水浸泡2個小時,紅棗全部去核。
②開啟豆漿機,把這些用料全部放入,加入800毫升的水,啟動。
小貼士
豆漿還可以放其他東西,比如養髮還可以放黑芝麻,養生枸杞,還可以放入一些堅果,核桃,如果沒有燕麥米,還可用燕麥片代替,因為放了紅棗,所以不要放糖,甜度已經夠了,營養有健康。
回覆列表
主料:黃豆半杯、燕麥片半杯
輔料:白砂糖適量
1.準備好所需的食材:黃豆和燕麥片(我用的即食燕麥片)。
2.黃豆洗淨後泡過夜,麥片不用泡。
3.將泡好的黃豆和燕麥片倒入豆漿機中。
4.加水至上下刻度線之間。
5.選擇“溼豆”程式,啟動。
6.結束後滴滴聲響起,關掉,準備過濾。
7.過濾豆漿(加了麥片的豆漿很粘稠,過濾很慢)。
8.濾好的豆漿及豆渣,豆漿晾一下就可以喝啦。
小貼士
1.黃豆也可不浸泡,用“幹豆”程式,不過那樣出漿比較少。
2.豆渣不要扔,可以留著做餅或者蒸饅頭。
3.建議不加糖飲用,細細品有很純粹的香味兒。